menta i čokolada

[kimama1]

ima li netko recept za neki kolačić tipa aftert eight?
ajmo recepte na sunce

[mrava]

KOLAČ/TORTA S MENTOM I ČOKOLADOM

Tijesto: 18 dag šećera u prahu, 10 dag mljevenih badema, 2,5 dag brašna, 4 bjelanjka.
Peći 20 minuta na 150 st. Na pečenu podlogu stavi čokoladnu kremu.
1. krema: 2,5 dl slatkog vrhnja, 15 dag rastopljene čokolade, 1 šlag pjena.
Istuci šlag od slatkog vrhnja i šlag pjene i pomiješaj smjese, dodaj rastopljenu čokoladu.
Premaži biskvit i stavi u hladnjak na 30 min.
2. krema: 2,5 dl mlijeka, 4 žumanjka, 50 g šećera, 4 lista želatine, 2,5 dl slatkog vrhnja,
1/2 bočice ekstrakta mentola
Umuti žumanjke sa šećerom. U dijelu zagrijanog mlijeka otopi želatinu. Ostali dio mlijeka stavi
da provri. Na pari tuci mlijeko, žumanjke i šećer. Dodaj preostalo mlijeko sa želatinom i
ekstrakt mentola. Ostavi da se hladi uz često miješanje da se ne bi stisnulo.
Istuci šlag u ohlađenu smjesu. Stavi preko čokoladne kreme. Ukrasi šlagom.

Jedino bih napomenula da biskvit zna biti malo suh pa ga malo poškropite mlijekom ili sokom.

[Potica]

Kako ovo dobro izgleda
Kimama kaj nisi ranije pitala, upravo sam počela drugu tortu a ova mi izgleda super i od svega mi fali samo ekstrakt mentola

[kimama1]

http://www.coolinarika.com/recept/choco ... t-truffles
mmmmmmm
http://www.mojkuvar.com/recette+article ... d+1254.htm

[Potica]

Ove kuglice mi izgledaju njami

[MalaSirena]

Naletjela sam na netu na ovaj kolač, nisam ga isprobala, ali izgleda i zvuči jako primamljivo:

http://meddi-meddi.blogspot.com/

[Potica]

Kimaaaaaaaaa jesi napravila išta od ovog?
Radim u subotu tortu pa da čujem imaš li kakvih savjeta?