Kakvu? Limenu, gusnatu?
Probaj prvo s kruhom, on je ionako jedna od najboljih stvari ispod peke. Ako se radi o gusnatoj peki koja dobro i dugo drži toplinu, najčešća greška ljudi je da imaju prejaku vatru + žar na peki pa im uz robove kruh izgori a unutra je sirov.
A meso koje god hoćeš, izrežeš na komade do veličine šake, ubaciš krumpira, luka (kapule), može komadić paprike, paradajza, soli, papra, može i malo ulja, eventualno vina ili pive, grančicu ružmarina ako vam paše, poklopiš, nakon cca 45 min pogledaš stanje i onda vjerojatno pečeš još 30-45 min. Uglavnom je 1-1,5 sat dovoljan za većinu stvari ali može i duže uz ne prejaku vatricu.
Moj broj 1 je hobotnica ispod peke
