Oblatne

[Alisa]

Drage cure,
ja vam ne znam napraviti niti jednu kremu za oblatne, a imam pakiranje, plus to je za djecu super, oni obožavaju mackati kremu - kao oni su napravili kolače.
Dosad sam ih zabavljala tako da im dam nutelu pa maži i jedi ali mislim da za Uskrs to nije baš adekvatno.

Imate li prijedloge za mene?

[IINA]

Zakuhaš litru slatkog vrhnja i
u tom rastopis 300gr čokolade.
Ostaviš u frižideru prek noći, drugi dan
smiksaš do željene tvrdoće.
To je to

[Adorabla]

2 dcl mlijeka
4 dag gustina
1 jaje
1 margarin
20 dag secera
5 dag kakaa ili cokolade
malo ruma

ja radim tako da smiksam malo mlijeka, cca 4dag gustina i jedno jaje. Ostatak mlijeka zagrijem i prije nego prokuha ubacim ovu smjesu jaja i gustina unutra i dobro miksam, odnosno moram paziti da se jaje ne skuha. Za prvi puta mozes to i smiksati u jedva toplo mlijeko da izbjegnes da se jaje skuha.
Vjerojatno ce se sva ta smjesa zgrudati od gustina ali ako miksas ili jako lupas pjenjacom, nema veze.
Kad se skuhalo ostavis fna stranu i pustis da se hladi.

Za to vrijeme izmiksas 1 margarin, 20 dag secera, 5 dag kakaa i malo ruma. Ovu prvu kremu ubacis u ovu mjesavinu i sve dobro smiksas. Kad punis ne smije biti rupa, a nakon sto sve nafilas, stavis backpapier i stisnes enciklopedijama ili knjigama cca 3 sata na hladnom.

[mama141705]

potpisujem iinu krema odlicna vec sam ju radil a tako jednostavna

[Rimaithor]

Obavezno dobro namoči oblatne (mokrim krpama)

Tu smo već pisale recepte; viewtopic.php?f=63&t=56297&p=2098355&hilit=oblatne#p2098355

I tu; viewtopic.php?f=63&t=47892&p=1656285&hilit=oblatne#p1656285

[VIPmama]

Pisala već nekoliko puta. Tko ih proba

6 jaja
25 dkg šećera
13 dkg čokolade za kuhanje
1 vanilin šećer
Kuhati uz stalno niješanje. Kad se ohladi dodati 25 dkg margarina (maslaca!). Kod hlađenja povremeno promiješati. Mazati i ostaviti preko noći s teretom.

1 i 1/2 smjesa (za velike)

8 jaja
30 dkg čokolade
2 ili 3 vanilin šećera
35 dkg šećera
40 dkg maslaca

Kad prvi put napraviš, onda možeš moderirati po željama. Može se dodati i 6 velikih žlica oraha.

[sj]

Imam jedan recepet ali doma.
Mislim da ide ovako: (provjerit ću)
Na pari se miješaju 4 jaja, 10 dkg šećera i jedna čokolada za kuhanje. Kada zgusne, makne se s vatre i ubaci 10 dkg mljevenih oraha. U ohlađeno se doda 1 maslo (ili margarin).

[Dakota666]

200 g maslaca
150 g secera
2 vanilin secera
2 jaja
450 g petit keksa
200 ml mlijeka
1 zl. ruma
100 g cokolade
1 paket oblatna

Maslac pjenasto izmjesati sa secerom i vanilin secerom, pa umjesati jaja.
Kekse samljeti i preliti mlijekom.
Pomijesati kekse i maslac, dodati rum i otopljenu coksu i sve dobro promijesati.
Pramazati kore, a gornju preko noci opteretiti i ostaviti preko noci i hladnjaku.

Meni su ove odlicne!

[Solea]

Obavezno dobro namoči oblatne (mokrim krpama)

rima, ovo samo ako se pravi rolada ili ti i inace, uvijek vlazis oblatne?

[VIPmama]

Meni isto zapelo za oko, ja ne razmočile bi se ne bi valjalo.
Ali, otkrila sam da su mi najbolje Tena, sve drugo nikad nisam sigurna kako će ispasti ili budu suhe ili se razmoče

[Mirci]

ovaj vipkin recept je odlican, isproban vise puta

[Rimaithor]

Aaa da, ako se radi rolada močim.

[VIPmama]

ovaj vipkin recept je odlican, isproban vise puta

Mirci, znači i ti si poklekla

[Pticica]

evo i mog recepta moja curica ih obozava a i svi ostali

340 gr cokolade
600 ml slatkog vrhnja
8 zumanjaka
100 gr putera
250 gr secera
250 gr oraha

staviti vrhnje da kuha, u toplo vrhnje dodati cokoladu, u medjuvremenu smutiti zumanjke sa secerom i dodati u vrhnje , kada se to spoji dodati orahe , i na kraju dodati puter, treba cesto mjesati. Kada se krema ohladi ( ja ostavim obicno preko noci da se dobro ohladi , promjesam nekoliko puta ) , namazati oblatne, prekriti krpom, staviti nesto tesko odozgo ( ja stavim drvenu dasku ) i ostavim preko noci u frizederu da se zgusne . Izrezem sutra dan. Obicno napravim duplu mjeru i onda ih narezane zaledim, vadim po potrebi

[Una]

e bome cu ovaj uskrs prvi puta napraviti oblatne

[Alisa]

Hvala, cure, na receptima!
Napravila sam one od vip mame, a i ostale sam utefterila, pa čekaju iduću priliku da probamo.
Djeca su uživala praviti ih, mazati i jesti.
Puno, puno hvala!