Neobična gozba, RTL2 subotom u 20.00

[pinky]

fantastična serija, najnevjerojatniji recepti i kulinarske izvedbe koje sam vidila, TOPLO preporučujem, dva sata uživancije!

http://kamo.hr/neobicna_gozba_heston_s_ ... topic_id=1

"Prema Hestonu Blumenthalu, gastronomsko-vremenskom putniku, budućnost kuhanja leži u tajnim receptima iz prošlih vremena. U kulinarskoj seriji "Neobična gozba" on će skinuti svoju pregaču i krenuti na putovanje u gastronomski svijet koji nismo okusili već stoljećima. Njegova misija je donijeti u dvadeset prvo stoljeće okuse, slasti i načine pripreme iz prošlih vremena. U svakoj novoj epizodi Heston će istražiti razdoblje izvanrednih gastronomskih inovacija, ponovno oživjeti davno izgubljene recepte, otkriti zaboravljene okuse i sastojke, zbog čega će biti primoran otputovati na najčudnija mjesta kako bi došao do neobičnih namirnica, poput posebnih jegulja koje žive u Latviji ili pak divljih vjeverica koje obitavaju u Sloveniji. Njegova kulinarska potraga krenut će od viktorijanskog doba i Tudora preko srednjeg vijeka, a uključit će i specijalni dio s božićnom emisijom.

U svakoj epizodi Heston će stvoriti impozantnu gozbu koja će prikazati kako su u pojedinom vremenskom razdoblju uživali članovi elite, kraljevi i ostali vladari društva. Zvjerske zabave kralja Henrika VIII, rimske hedonističke orgije Kaligule i banketi na temu "Alise u zemlji čudesa" gledateljima će zasigurno natjerati vodu na usta. Kako bi ljubiteljima kulinarstva i hedonistima zorno dokazao kojim su se delicijama hranili naši preci, Heston će morati primijeniti razne povijesne tehnike kuhanja, pečenja i serviranja jela. Kada bismo spojili svih dvanaest jelovnika koje je pripremio za dvanaest gozbi, došli bismo do fascinantnih podataka da je Heston, između ostalog, upotrijebio milijun insekata, 24 raznih ptica, žabe, ribe, te nekoliko desetaka veprova...

Voditelj Heston Blumenthal vlasnik je i glavni kuhar u restoranu "Fat Duck" iz sela Bray u općini Berkshire, nagrađenog s čak tri Michelinove zvjezdice (jedan od tri restorana u Velikoj Britaniji i Irskoj koji se mogu pohvaliti ovim prestižnim priznanjem) i koji je proglašen Najboljim restoranom u Velikoj Britaniji 2009. godine prema vodiču "Good Food Guide". Kako bi začinio svoj ionako zabavan život, Heston je prihvatio sudjelovati u ovoj nesvakidašnjoj gastronomsko-dokumentarnoj seriji jer mu se svidjela ideja o povratku u prošlost i oživljavanju starih užitaka u hrani koji su nekoć budili svih pet osjetila. No, ono što ga najviše veseli je činjenica da će, na kraju svake epizode, svoja "stara" jela ponuditi osobama koje će tek naknadno shvatiti da su pozvane na ne tako običnu večeru iz prošlosti. Kako bi je zauvijek zapamtili, Heston će za goste urediti i interijer tako što će postaviti suhi led ili pirotehnička pomagala."


"

[mamainana]

slučajno naletila

fantastično

ide do takvih detalja da je to naprosto nevjerojatno

[pomikaki]

također slučajno naletjela
nije mi se svidjelo, od tipa koji mi je prilično odbojan, do Alisinog napitka od 5 osjetila - bljak, bljak, bljak - kad sam vidjela što je učinio od pite s trešnjama nisam čekala da dođe do pečenke

[mamainana]

ja sam gledala neku gozbu s golubljom pitom
izletili prvo pravi golubovi iz ogromne pite (jedna gošća dobila i poklon po kosi)
i desertom gdje jedino tanjur nije bio jestiv
vilice, noževi, ubrusi, svijeće i sve je izgledalo kao pravo
jedini je bio problem s čim se obrisati nakon gozbe

[beammama]

Da nisam ostala bez MAX-tva, vjerojatno ne bih naletjela na ovu emisiju. Oduševio me tip.

No, ono što ga najviše veseli je činjenica da će, na kraju svake epizode, svoja "stara" jela ponuditi osobama koje će tek naknadno shvatiti da su pozvane na ne tako običnu večeru iz prošlosti. Kako bi je zauvijek zapamtili, Heston će za goste urediti i interijer tako što će postaviti suhi led ili pirotehnička pomagala."

Meni se činilo da gosti znaju da ih očekuje nešto totalno neobično.
Oduševili su me gosti sa svojom otvorenošću da probaju nešto totalno neobično, ona starija žena koja je probala "šljive" od bikovih jaja je bila sjajna. Jedino me iznervirao onaj gost koji napravio frku oko ribe (jegulje iz Latvije). Da se nije toliko prenemagao koliko mu je to odvratno vjerojatno ne bi ostali tako loše reagirali.
pomakiki, zašto ti je tip odbojan? Meni je baš ok koliko je oduševljen s onim što radi od pretraživanja po knjigama pa do isprobavanja i prilagođavanja recepata.

[pomikaki]

glasan, unosi se u kameru, fura se na senzacionalizam... ne znam, ne paše mi lik nikako.
Ali priznajem, nisam puno gledala.