Krema za voćnu tortu

[Gabrić]

Da li netko ima provjereni recept za laganu kremu koja bi išla u voćnu tortu? Rođendan nam je blizu i nemam baš vremena za isprobavanje, pa ako mi možete pomoći?
Napravila sam ovu kremu http://www.coolinarika.com/recept/746453/, ali mi je premasna i pretvrda (poslije sam tek vidjela da bi trebalo više mlijeka i manje margarina).

[Helena71]

Vec dugo radim ledene kocke sa slicnom kremom ali malo drugacijim omjerima i nije tvrda, meni je prefina:
7 zutanjaka
5 zlica secera
2 vanilin secer
4 zlice glatkog brasna
par zlica mlijeka
5,5 dl mlijeka

25 dag maslaca (moze 20 dag i moze margarin za kreme)
3 zlice secera u prahu

Izmiksati ugusto s par zlica mlijeka pa razrijediti s 5,5 dl mlijeka i skuhati uz stalno mijesanje.
Izmiksati maslac sa secerom u prahu pa dodavati ohladjenu kremu (obavezno hladnu, ne mlaku jer se rastopi maslac) zlicu po zlicu dok se jednolicno ne izradi.

[Gabrić]

Hvala