Sada je: 15 srp 2024, 23:49.

Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

O kuhanju, receptima, sezonskim i zdravim namirnicama, najboljim pečenjima, najfinijim kremama, najslađim kolačićima... o hrani.

Moderatori/ce: Hope77, mrava

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la Cathy » 04 svi 2014, 19:47

Hvala Patkica.
2000
2002
2007
2016
Avatar
Cathy
Ovisna sam
Ovisna sam
 
Postovi: 1914
Pridružen/a: 02 svi 2007, 22:28
Lokacija: Zagreb

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la mrs. eastwood » 05 svi 2014, 12:09

ajme s ovim mlijekom mi je ispalo više od pola sirutke :ajme
Avatar
mrs. eastwood
Sveta krava
 
Postovi: 9852
Pridružen/a: 15 ruj 2010, 10:49
Lokacija: Zagreb!

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la Cathy » 05 svi 2014, 18:46

mrs. eastwood je napisao/la:ajme s ovim mlijekom mi je ispalo više od pola sirutke :ajme

Kojim, ja uopće nemam sirutke.
2000
2002
2007
2016
Avatar
Cathy
Ovisna sam
Ovisna sam
 
Postovi: 1914
Pridružen/a: 02 svi 2007, 22:28
Lokacija: Zagreb

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la olja » 05 svi 2014, 19:08

I sirutka je zdrava :dada
Otkako posljednjih dana pravim kefirni sir, ne bacam nikako sirutku koja ostane - a starije dijete inače svaki put popije i onu iz "običnog" sira.
Čitala sam i da je dobra za vlasište, pospješuje rast kose ili tako nešto.
Avatar
olja
Od sad me zovite Šime!!!!
 
Postovi: 11203
Pridružen/a: 24 srp 2001, 19:22
Lokacija: ...tamo gdje je sve po mom...

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la mrs. eastwood » 05 svi 2014, 20:06

necu baciti, zamjesit ću tijesto sutra s njom.
ovo je bilo od mlijeka iz mljekomata s Vrbana i početnog jogurta iz bio-bio.

nego ono, baš doslovno pola - :shock
Avatar
mrs. eastwood
Sveta krava
 
Postovi: 9852
Pridružen/a: 15 ruj 2010, 10:49
Lokacija: Zagreb!

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la olja » 05 svi 2014, 20:11

eh, a ja pomislila ti bi to bacila pa zavidno kukam jer je ja nikad nemam u kući (popiju ovi mali što sve pred sobom potamane :lol )
Avatar
olja
Od sad me zovite Šime!!!!
 
Postovi: 11203
Pridružen/a: 24 srp 2001, 19:22
Lokacija: ...tamo gdje je sve po mom...

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la Cathy » 06 svi 2014, 12:51

olja je napisao/la:eh, a ja pomislila ti bi to bacila pa zavidno kukam jer je ja nikad nemam u kući (popiju ovi mali što sve pred sobom potamane :lol )

Blago tebi, moji frkću nosom na kefir. :roll
2000
2002
2007
2016
Avatar
Cathy
Ovisna sam
Ovisna sam
 
Postovi: 1914
Pridružen/a: 02 svi 2007, 22:28
Lokacija: Zagreb

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la Liv Tyler » 06 svi 2014, 17:12

Eh, kod mene se sve vraća u normalu. Ipak ej sve bilo do mlijeka. :znoj
Bebice su dobro. :joy
Avatar
Liv Tyler
idoiti popitu
 
Postovi: 14215
Pridružen/a: 08 pro 2009, 15:08

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la Liv Tyler » 27 ruj 2014, 15:29

Patkice imaš li još koje zrno kefira viška? :moli
Avatar
Liv Tyler
idoiti popitu
 
Postovi: 14215
Pridružen/a: 08 pro 2009, 15:08

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la Nana1971 » 27 ruj 2014, 15:53

ako patka nema, imam ja.
Zemlja je smrtnim sjemenom posijana Ali smrt nije kraj Jer smrti zapravo i nema
I nema kraja Smrću je samo obasjana Staza uspona od gnijezda do zvijezda. Mak Dizdar
Avatar
Nana1971
blissful reduša
 
Postovi: 24552
Pridružen/a: 18 tra 2002, 13:33
Lokacija: ovčica na Božjem pašnjaku

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la Liv Tyler » 28 ruj 2014, 11:24

Moze. Ako se ne javi do sutra cujemo se preko pp.
Avatar
Liv Tyler
idoiti popitu
 
Postovi: 14215
Pridružen/a: 08 pro 2009, 15:08

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la patkica » 28 ruj 2014, 15:05

Ako ima Nana, neka ti salje ona, ja cu imati tek kroz tjedan dana.
Avatar
patkica
svizac
 
Postovi: 24389
Pridružen/a: 11 vel 2001, 22:34
Lokacija: u ormaru

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la Liv Tyler » 28 ruj 2014, 20:54

Moze. Tnx cure.
Avatar
Liv Tyler
idoiti popitu
 
Postovi: 14215
Pridružen/a: 08 pro 2009, 15:08

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la corazon » 13 lis 2014, 17:24

upustila bih se u kefirnu avanturu, ako može patka valjda mogu i ja :gigl
ima neko tih zrnaca da mi pošalje?
Avatar
corazon
ledena kraljica
 
Postovi: 3175
Pridružen/a: 20 vel 2006, 16:53

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la patkica » 13 lis 2014, 20:17

Sad imam bebe kefira, mogu ja :p, posalji adresu.
Avatar
patkica
svizac
 
Postovi: 24389
Pridružen/a: 11 vel 2001, 22:34
Lokacija: u ormaru

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la Cathy » 13 lis 2014, 20:52

Kaj radim kada izvadim iz zamrzivača kefir zrnca?
2000
2002
2007
2016
Avatar
Cathy
Ovisna sam
Ovisna sam
 
Postovi: 1914
Pridružen/a: 02 svi 2007, 22:28
Lokacija: Zagreb

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la patkica » 13 lis 2014, 22:00

Ja procijedim s vodom, i polijem s mlijekom. Tu prvu rundu pustim dan i pol otprilike (inace samo dan) i bude mi malo rijeđa.
Avatar
patkica
svizac
 
Postovi: 24389
Pridružen/a: 11 vel 2001, 22:34
Lokacija: u ormaru

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la Cathy » 14 lis 2014, 07:20

patkica je napisao/la:Ja procijedim s vodom, i polijem s mlijekom. Tu prvu rundu pustim dan i pol otprilike (inace samo dan) i bude mi malo rijeđa.

Hvala. :)
2000
2002
2007
2016
Avatar
Cathy
Ovisna sam
Ovisna sam
 
Postovi: 1914
Pridružen/a: 02 svi 2007, 22:28
Lokacija: Zagreb

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la mrs. eastwood » 05 stu 2014, 19:53

molim, koja je razlika između gljive i kefirnih zrnaca :plavusa
Avatar
mrs. eastwood
Sveta krava
 
Postovi: 9852
Pridružen/a: 15 ruj 2010, 10:49
Lokacija: Zagreb!

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la patkica » 05 stu 2014, 21:36

Postoji nesto sto se zove gljiva, al to je druga stvar, a zabuna nastaje zato sto mnogi kefirna zrna zovu gljivama.
Avatar
patkica
svizac
 
Postovi: 24389
Pridružen/a: 11 vel 2001, 22:34
Lokacija: u ormaru

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la mrs. eastwood » 06 stu 2014, 07:55

ovo što sam dobila izgledaju ko mali karfioli. nikako kao ono što sam od Poti bila dobila. slikat ću vam :gata

edit. neću slikat. to su zrnca. samo su ova veca od proslih. mm najavio da on u to ne vjeruje :ajme
Avatar
mrs. eastwood
Sveta krava
 
Postovi: 9852
Pridružen/a: 15 ruj 2010, 10:49
Lokacija: Zagreb!

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la patkica » 06 stu 2014, 09:18

To su zrna, da.
Avatar
patkica
svizac
 
Postovi: 24389
Pridružen/a: 11 vel 2001, 22:34
Lokacija: u ormaru

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la Ina66 » 06 stu 2014, 10:52

meni prekjučer prijateljica donijela svoje potomstvo, jučer popila prvi dec kefira. taman je bio po mom guštu :)
kad je MM zadnji put donio zrnca, uopće mi se nije svidio :dunno
Avatar
Ina66
kuhinjska fly lady
 
Postovi: 33921
Pridružen/a: 01 srp 2001, 23:45
Lokacija: Split

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la Hajdi » 06 stu 2014, 13:43

Evo ga Kefirko ... slovenski projekt na Kickstarteru :yess za sve vas koji sami radite kefir.

http://kck.st/1E5Ho2R
Avatar
Hajdi
Sveta krava
 
Postovi: 12231
Pridružen/a: 07 kol 2002, 16:02

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la mrs. eastwood » 06 stu 2014, 17:32

ha? pa ja si to želim!!! samo oni to ne prodaju? samo imaju prototip? hoće li skupiti 30k? koje su im šanse?
Avatar
mrs. eastwood
Sveta krava
 
Postovi: 9852
Pridružen/a: 15 ruj 2010, 10:49
Lokacija: Zagreb!

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la Hajdi » 06 stu 2014, 18:07

uplati im jedan dolar pa će skupiti polako ;) ja sam im uplatila pa im možda uspije :dada al ideja im je super
Avatar
Hajdi
Sveta krava
 
Postovi: 12231
Pridružen/a: 07 kol 2002, 16:02

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la mrs. eastwood » 06 stu 2014, 20:38

evo, Early bird smo zabilježili. nadam se da će uspjeti! a mm se osuševio kickstarter sajtom, da je pristao i kefir probati :ajme
Avatar
mrs. eastwood
Sveta krava
 
Postovi: 9852
Pridružen/a: 15 ruj 2010, 10:49
Lokacija: Zagreb!

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la milkyway » 06 stu 2014, 20:57

fora, vidim east opako si se bacila na kefir, mi ga stalno pravimo i fakat sam se navukla vec sam isfurala patkicine potomke
slika
slika
Avatar
milkyway
Stalno sam tu
Stalno sam tu
 
Postovi: 855
Pridružen/a: 11 srp 2011, 10:46

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la mrs. eastwood » 06 stu 2014, 21:24

opako teoretiziram :lol
ste vidjele http://kefirhood.com/
ali nije to ništa kakvu mi mrežu sa Poti i Patkom imamo :kima
Avatar
mrs. eastwood
Sveta krava
 
Postovi: 9852
Pridružen/a: 15 ruj 2010, 10:49
Lokacija: Zagreb!

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la mrs. eastwood » 05 pro 2014, 13:12

na Utrinskom placu mljekomat :xmastree :fworks :nana :xmastree
Avatar
mrs. eastwood
Sveta krava
 
Postovi: 9852
Pridružen/a: 15 ruj 2010, 10:49
Lokacija: Zagreb!

PrethodnaSljedeća

Natrag na Recepti

Na mreži

Trenutno korisnika/ca: Google [Bot] i 1 gost.