Blagdanski kolačići, torte i ostale delicije - 2010.

[Solea]

joŠ nisam u niskom startu al znam da vam već kasnim s ovim topikom

linzeri, išleri, šapice, medenjaci, londoneri....
BOŽIĆNI - 2009.



otvaram sezonu prošlogodišnjim fotkama

medenjaci

[Madir]

[Solea]

potice, ajd pliz stavi nam onaj svoj legendarni recept za 4 vrste božićnih kolačić/keksića

[Arkana10]

medenjaci by Solea, prvi su mi na spisak

[Potica]

SITNI KOLACICI

75 dkg brasna (50 dkg ostrog, 25 dkg glatkog)
50 dkg masnoce (1 maslac+1 margarin)
25 dkg secera
1 vanili secer
1 cijelo jaje
1 zutanjak
malo soli, limunova korica i po potrebi malo hladne vode.<

Od navedenih sastojaka zamjesiti tijesto i ostaviti ga u frizderu najmanje 1 sat.
Tijesto podjeliti na 4 dijela za 4 kolaca

1. KOSARICE
Napraviti kuglice od tijesta cca 50 kom i u obliku kosarice utisnuti tijesto, staviti 1 visnju i prekriti sljedecom smjesom
Snjeg od 1 bjelanjka + 10 dkg mjevenih oraha + grubo naribana cokolada.
Peci 30 min na 180 stupnjeva.

2. HUSARSKI KOLACICI
U tijesto umijesimo 5 dkg maka i 1 cimet. Raditi kuglice i u svakoj kuhacom (tanjim krajem) napraviti rupice i u njih staviti malo pekmeza.
Peci manje od 30 min ista temperatura.

3. LJESNJAK KIFLICE
U tijesto dodati 5 dkg preprzenih ljesnjaka i raditi kiflice. Gotove polovicom umociti u rastopljenu cokoladu.

4. BIJELE ZVJEZDICE
U tijesto dodati 5 dkg kokosa. Razvaljamo tijesto posipamo kokosom i valjkom uvaljamo, izrezujemo oblik bora ili zvjezdica.

[mazilica]

ja sam baš danas u promišljanju što bi tražila ovosezonski topic i čudom se čudila da ga već nema...

sad mi je lakše, odoh dalje promišljat.

[ivana7997]

ja radim poticine sitne kolacice godinama. i to samo 1 i 3 i 4. mislim da cu ove godine samo to.

[MMI]

[Solea]

ja radim poticine sitne kolacice godinama. i to samo 1 i 3 i 4. mislim da cu ove godine samo to.

i ja sam ih nekoliko puta pravila al nisam si zapisala recept, zapravo vec ih pravim odokativno, al nek je on tu i za novije clanice.
meni je taj recept odlican i praktican.
poti, tnx

[babalu]

nek si stavila,ja se sve neckam,rano je ali vec su me svrbili prstici,priznajem

ja jos razmisljam

[dunja]

ajme sole, tvoji medenjaci mi mirišu sa slike

nemam još ni ideju ni plan što ću raditi, ali uživam u ovom topicu

[Masha]

baš sam se pitala kad će ovaj topic

ja sam još nemam pojma što ću. uskoro je mm-u rođendan, pa ću neku torticu za zagrijavanje

[Solea]

babalujka, dobro da nas nisu špotale one organiziranije hehehe
tnx dunja

ne znam ni ja točno što ću ove godine praviti, al neki se ne preskaču nikada....
medenjaci, njih Đuka obožava i pojede ih pola čim ih ispečem.
oraščiće ja jako volim, pa nije ok ni da njih zaobiđem.
linzeri (krancle) su skoro prva asocijacija na blagdanske kolačiće, pa šta reć, mora biti i njih. a i veliko muško ih jako voli.
išleri, zato jer su fini i šareni

mislila sam i ove godine praviti onaj kruh prijateljstva ali naišla sam na nešto kao slično, a novo.
e, kako volim svake god. napraviti i nešto što nikada ranije nisam, velika vjerojatnost da ću se odlučiti za taj drugi, nigellin.

[mama z]

Pratim vas

[IINA]

Ovi Potini mi se čine super.
Kolko tog ispadne?

[Solea]

iina, ti poticini su odlicni! ispadne ih brdo

[Potica]

Volim praktične kolače a ovi su takvi najbolje je kaj to tijesto može stajati u firžderu i par dana, tako da napravim tijesto i onda odradim dvije vrste jedan dan, a dvije drugi dan.

[Orca]

pratim

[lara.b]

Pratim i ja
Potice, ove tvoje nisam do sada ni vidjela...al moram probat kad ih toliko hvale.

Htjela sam pitati za šubarice..ima li tko recept i koliko su komplicirani?

[mazilica]

imam ja. ali meni su turbo komplicirane, uz sve to pečenje rezanje filanje umakanje posipanje prođe mi pol dana , a za to sam vrijeme mogla napraviti 5 vrsta. oš da stavim?

[IINA]

Jupi, radim ove sitne ziher!
Moram napravit i onu "čokoladnu tortu koja uvijek uspije", zato
jer ju svi vole i zato jer uvijek uspije.
Radit ću i kuglof.
Kokos kuglice moram, jer curke uvijek tu sudjeluju, a i vole ih.
Odustajem ove godine od paprenjaka
Izlere radi moja mama. I punč tortu i reform tortu i vanili kiflice.
Au jedva čekam

[Potica]

imam ja. ali meni su turbo komplicirane, uz sve to pečenje rezanje filanje umakanje posipanje prođe mi pol dana , a za to sam vrijeme mogla napraviti 5 vrsta. oš da stavim?

X
i meni su jako fini ali su mi prekomplicirani

[Lena]

baš sam se pitala kad će ovaj topic

ja sam još nemam pojma što ću. uskoro je mm-u rođendan, pa ću neku torticu za zagrijavanje

potpis.
a uvježbam se već nekih mjesec dana. isprobavam sve što mislim raditi za Božić, a da još nisam isprobala.
Imam, za sada, nekih 7 vrsta koje ću radiiti. Poticine stavljam na popis.

[Solea]

ovo je moj ovoblagdanski izazov

meni izgleda odlicno, njami! inace, volim nigellu dadada

nigella`s christmas cake

[Solea]

lena, na gornjem linku je ono o cemu sam ti pricala. i vilinski prah i to...

[babalu]

ajme sole, tvoji medenjaci mi mirišu sa slike

Dunja,osim sto mirisu stvarno su i ukusni,jako

[folne]

cure jel ima koja provjereni recept za ovo:



MM pati za njima, pa ako me jako, jako obuzme božićni duh da mu ispunim želju.

[dunja]

meni se čini da su to ruske šubare iliti husarske kapice - ovo kaj se gore spominje da je komplicirano
ako je to, imam doma recept, radila jednom
fino je al da posla ima, ima

[mazilica]

to su šubarice. moja sveki ih zove mađarski vjenčići

[Solea]

dada, ti si ih i jela
prosle godine sam pravila dvije vrste (kuzi se i na slici). jedni su ljepsi i jednostavniji a drugi nama ipak uksniji. ti si dobila one prve, moguce su bili jos prosarani cokoladom.




folne, za ruske kape potpisujem dunju i cure gore.
meni je fino, ima dosta petljancije, napravila jednom i vise ne.