Kuhamo u veljači

[lara72]

Gratin dauphinois i pohanci od jučer, salata od cikle.

[alkemicar]

varivo od leće, pohani pileći fileti, salata zelena

[dunja]

dva pečena pureća batka, mlinci, radič salata
sutra tacosi by folne

[Vicky & Mama]

Juha od povrća, polpete (od mljevenog mesa) u toću od rajčica, pire krumpir, zelena salata.

[teutonija]

Tortilje s povrćem i puretinom uz umak od jogurta i paradajza.

[Adorabla]

vidim da svi danas udaraju po tortiljama. Nama je bio jučerašnji meksički dan. Chmichange ispale izvrsne, baš smo se najeli. Toliko sam djecu i MM-a izdresirala na ljuto da su se jucer zalili da im je preblago i da je bolje kad malo chilia stavim
danas smo se ipak odlučili za mahune i faširance

[thalia]

i ja ću mahune, ali s batacima. ne stignem faširance radit (ali stignem pisat po mibu )

[Bubidea]

i ja cu mahune
absmalcane (inspirirali me istrazivaci) i fasirance

[TanjaMT]

Mi smo u subotu imali tortilje
U nedelju musaka i krem juha od celera. Juha mi je bila mrak, srecom je nesto ostalo pa sam ja i za jucer imala.
Danas cu vjetojatno onaj Tinicin rizoto.

[Vicky & Mama]

Krem juha od šampinjona (baš je dugo nisam radila), piletina i krumpiri u pećnici, pečena crvena paprika, salata od matovilca i cherry rajčice.

Kad sam kod salata - ne mogu dočekati ljeto i domaće pomidore i kukumare, pa tikvice...

[olja]

Kad sam kod salata - ne mogu dočekati ljeto i domaće pomidore i kukumare, pa tikvice...

Isto
Doduše, ja sam se ovaj put fino opremila za zimu tako da u frizu još imam koji paketić tikvica - danas sam jedan ubacila u musaku, a inače ih spremim sa češnjakom i vrhnjem kao umak za tjesteninu, prilog uz nešto ili samostalno jelo (obično za mene ).

[Adorabla]

U nedelju musaka i krem juha od celera. Juha mi je bila mrak, srecom je nesto ostalo pa sam ja i za jucer imala.

kako radiš krem juhu od celera

[lara72]

I mene zanima juha od celera.
Danas lungići sa šampinjonima, prilog njoki i matovilac.

[TanjaMT]

U nedelju musaka i krem juha od celera. Juha mi je bila mrak, srecom je nesto ostalo pa sam ja i za jucer imala.

kako radiš krem juhu od celera

Zapravo uvijek isto, ali ova je bila super, mozda je celer bio neki dobar, a i pocela sam koristiti kokosovo ulje kod kuhanja.
Dakle:
za 4 osobe treba barem pola celera, bolje 3/4, 1-2 krumpira, 1-2 cesnja cesnjaka. Prvo.lagano prodinstat cesnjak sa povrcem, pa podlit vodom da pokrije i skuhat. Kad je gotovo (ovo je glavno), maknut sa vatre, dodati vrhnje za kuhanje (ja koristim Rama Cremefine, ne znam ima li tog kod nas) i izmiksati do iznemoglosti. Bude jako fino, pjenasto, kremasto, onda ev razrijediti i jednom prokuhati. Moje krem juhe su vrlo guste, mm veli da se mogu i vilicom jesti . E da, sol i biber se pidrazumijevaju. I dobra je kombinacija celer i pasrnjak pola pola, to jako volim.

[JiA]

tanja, koje kokosovo ulje koristis?
meni svako mirisi na kokos, cak i ono bezmirisno.

[TanjaMT]

Ja kupujem u bio ducanu, kako kad, obicno marku "rapunzel". Mozda ima u dm-u. Zapravo izgleda kao mast, nema mirisa nikakvog.

[Adorabla]

Tanja, celer korijen ili celer onaj američki štapiće? Pretpostavljam korijen ako je 3/4?
Ovo s kremastim miksanjem radim i ja. To sam baš pokupila u Austriji jer su njihove sve juhe tako pjenaste
Kokos ulje/mast jos nisam pocela koristiti ali vidim da nema smisla se opirati

[TanjaMT]

Da, korijen, ne onaj za bloody mary

[Potica]

Ja kupujem u bio ducanu, kako kad, obicno marku "rapunzel". Mozda ima u dm-u. Zapravo izgleda kao mast, nema mirisa nikakvog.

ima u Bio-Bio

Jučer grah, danas kelj čušpajz i faširani šnicli, za sutra još smišljam.

[Vicky & Mama]

Doduše, ja sam se ovaj put fino opremila za zimu tako da u frizu još imam koji paketić tikvica - danas sam jedan ubacila u musaku, a inače ih spremim sa češnjakom i vrhnjem kao umak za tjesteninu, prilog uz nešto ili samostalno jelo (obično za mene ).

Uh Olja super ideja!
Kako se nikad nisam sjetila zalediti tikvice Pogotovo šta gotovo sve to proljetno/ljetno povrće imam domaće!
Pamtim za iduću sezonu
Ja samo zaledim svoju šalšu i pečene crvene paprike jer ih svi obožavamo!
Eh da i bob isto!

[mrava]

Burek s mesom

[Mirci]

Domaći junk food - jaja na oko, pomfri, kravlji sir sa vrhnjem, špek

[Vicky & Mama]

mirci to nije junk to je a ja volim vjerovati da je i zdravo!

edit: jedno pomfit je malkice upitan po pitanju zdravlja, ali dobar je za mentalno zdravlje

[moj(a) djeca(k)]

Svasta skuhala jer smo organizovali veceru u stanu (za prijatelje):
Lazanje sa fasiranim mesom
Kore sa piletinom
Krompir zapecen u rerni
Pileci curry
Bijela riza
Fasirane snicle
Pohovane pilece snicle
Rizoto sa morskim plodovima
Od salata:
Humus
Domaca cvekla
Masline sa persunom
Slatko:
Cokoladna torta
Griz torta

[Adorabla]

Domaći junk food - jaja na oko, pomfri, kravlji sir sa vrhnjem, špek

to sam trazila imam rucak za sutra
jedino cu umjesto kravljeg sira u rerni ispeci gljive

[mrava]

Juha s taranom, pire, špinat i jaja na oko

[gaga0305]

Varivo sa narodnom kobasicom

[Vicky & Mama]

Povrtna juha s komadićima povrća, toć od mljevene junetine, palenta/pašta za prilog, zelena salata.

[MalaSirena]

U ponedjeljak smo jeli špagete sa zadnjom domaćom šalšom iz staklenke i salatom.

Danas kuham krem juhu od brokule i poriluka, uz nju preprženi zdrobljeni sezam i prepečene kockice kruha, a možda navečer napravim pizzu ili dizano tijesto s hrenovkama i sirom.

Za sutra sam skuhala varivo od junetine i graška s noklicama.

[thalia]

pileća juha i pizza (domaća).