Muffini

[supermama]

pa oni se spljoste izgledaju ovako nekako<
><
> <i>Edited by: supermama  at: 2/5/06 15:10<
></i>

[Dobra vila]

Svaka cast carice! 18 strana...mila majko!!!!<
><
>Edit: a koliko muffinsa ispadne po ovim receptima? <
>Sara Alexandra 1.1.2004.<
><
><i>Edited by: Do
a vila at: 2/5/06 15:17<
></i>

[Lena]

Supermama, hvala na receptima.<
>Quote:255.6 g tunjevine u vodi<
>A za preciznost <
><
>I ako moze ponovno upload recepata. Izgleda da je isteklo pa ne mogu ih skinuti. <
>Grgo kolovoz 2004 - studeni 2004<
><i>Edited by: Lena at: 2/5/06 20:56<
></i>

[supermama]

ova preciznost je takva jer sam skidala s interneta recepte pa posto su svi manje vise u cupsima i teespon i table spoon itd...onda kad ubacim u konverter ispadne tako....nedavno sam cak investirala u digitalnu kuhinjsku vagu bila je u konzumu jako povoljno...pa sad da vidim sto ne valja iako bih ja osobno rekla da to moze odokativnom metodom <i></i>

[Bibana]

Supermama takvi su i meni ispali samo veci, znaci da je sve OK samo da ih pravim manje, uglavnom svi su odusevljeni. <
>Luka (23. 09. 2002.)<
><
><i></i>

[supermama]

evo ko voli nek izvoli....pozdravciccc <
>www.sendmefile.com/00346834 <i></i>

[Lena]

Ja sam danas isprobala s kukuruznim
asnom i visnjama. Bili su <
>Grgo kolovoz 2004 - studeni 2004<
><i></i>

[bebi23]

Supermama malopre sam skinula tvoj file,hvala puno.Reci draga koja je tvoja profesija,mislim mogla bi slobodno otrvoriti radnju specijalno za muffin <i></i>

[supermama]

bebi...hvala, hvala...ne da nisam ni blizu vec sam daleko od kuhanja , ali.... <i></i>

[Profimama]

Supermama fascinantno, kakva strast, kakav trud <
>Uspila sam uletjet dan prije isteka roka za download (14 dana) 17.5<
>Javim se kad iskusam svoje umijece <
><
> <i></i>

[gold dust]

Quote:Uspila sam uletjet dan prije isteka roka za download <
>ja odmah pozurila downloadati cim sam ovo procitala <
>supermama, thanks, i svaka cast, bas je do
o imati sve te recepte ovako pregledno na okupu <
> <i></i>

[supermama]

hvala, hvala....a morali bi to malo i updatati s nekim novim vocnim svjezim varijantama...ajd videti cemo sto kaze narod <i>Edited by: supermama at: 17/5/06 7:40<
></i>

[TmamaKiN2]

i ja sam si skinula file <i></i>

[Dobra vila]

Samo da vam kazem da je sve spremljeno na DVD-u, pa kad krenem pec da samo otvorim TV i picim iz kuzine.... <
>Sara Alexandra 1.1.2004.<
><
><i></i>

[Olivera]

Ja nemogu da skinem taj file <i></i>

[TmamaKiN2]

a ja sam sinoc odmah napravila one rolat burekcice moja su djeca bila oodusevljena <i></i>

[supermama]

evo faila...updatala sam ga jel istekne rok trajanja<
><
>www.sendmefile.com/00363360<
> <i></i>

[cleonikky]

Super mama- jel moze update tog file-a?

[petruska28]

Ajd nam posalji tu knjizicu molimo te! Mail sam ti poslala u pm!

[Bessa]

I ja kupila kalup
Odmah ću isprobati neki od ovih vaših famoznih recepata

[Bessa]

supermama

Danas sam radila ovaj

CARSKA PITA (muffini)

4 jaja
1 čaša jogurta (ja znam stavit i vrhnje i acidofil)
1 čaša ulja (od jogurta)
2 1/2 čaše brašna (brasno mjerim u salicama za kavu, ne one najmanje, mislim da ima oko 1,5 dcl)
prašak za pecivo
so
150 g seckanog trapista ili kačkavalja
150 g seckanog bilo kojeg suhomesnatog proizvoda (šunka, virsla, suvo meso) (ja stavim ili sunku pa picu ili salamu koju imam u frizideru )
150 g seckanih kiselih krastavaca

Priprema
Umutiti jaja (ne moraju se razdvajati žumanca od belanaca), pa dodati čašu jogurta i čašu ulja pa malo mutititi. Zatim dodati brašno, prašak za pecivo, posoliti i mutiti dok se masa ne izjednači. Zatim dodati ostale seckane sastojke i kašikom ili varjačom izjednačiti. Sipati u podmazan pleh i peći dok ne porumeni. Kad smesu saspete u pleh možete posuti sa malo susama ili kad je skoro gotova malo narendati sira.


Upravo ih njupam. Super su!

[supermama]

aaaaaaaaaaaaaaa.obrisao mi se post poluditi cuuu

no nema veze bessa bas mi je drago....mogli bi mi i slickati one koje ispecemo pa uz recept priloziti i slicku....inace mislim da je nekada bio i post koji se zvao carska pita...s ovim istim receptom od tinchi25... viewtopic.php?f=63&t=14590&hilit=carska+pita


inace mi (dominik i ja ) smo jucer pravili muffine s bananom...nasla u frizideru tri pocrnile (bas takve trebaju biti, prezrele sto bi se reklo) i onda smo svi nesto mijesali on suhe a ja mokre sastojke...i onda opet ja sve skupa zajedno.....dakel prilazem isprobani receptic za banana mafine ...jako je fin...
Banana Muffins II
190 g brašna
3 g prašla za pecivo
5 g soda bikarbone
3 g soli
3 velike banane, zgnječene (najbolje da kora bude crna)
150 g šećer
1 jaje
75 g otopljeni margarin
1 žlica vanilije, 1 žlica cimeta

Zagrij pećnicu na 175 o C. Namazati kalupe za mafine ili staviti papirnate kosarice. Pomiješati u zdjeli suhe sastojke ( brašno, prašak za pecivo, soda bikarbona, sol)
U drugoj zdjeli umješati zgnječene banane, šećer, jaja i otopljeni margarin. Dodati suhe sastojke i umješati. Peći 25 do 30 min.

[ararita]

Meni se uvijek spljošte
ajde molim vas napišite neki osnovni recept koji mora uspjeti

[olja]

Bazni recept od Babalu:
Ja ti imam ovaj bazni pa pusti masti na volju i sibaj nutra kaj god ti padne na pamet,meni sa ovim ispadnu super.
1 i 1/2 salica brasna
1/2 salice secera
2 i 1/2 zlicice praska za pecivo
1/2 zlicice soli
2 jaja
1/3 salice ulja
3/4 salice mlijeka

Najprije mijesas sve sto je prah (dodaj neke mirisne zacine ako zelis, npr. limunovu koricu, cimet) i onda dodas razmucena jaja, mlijeko i ulje. Mijesas kuhacom - ne treba ti mikser (a ni vaga, kao sto si vidjela). Dodaj cokoladu, ljesnjake, suhe marelice (malo ih ranije namoci), visnje ili sta vec nadjes po kuci. Ja cokoladu krupno nadrobim da budu komadici i ne rastopi se do kraj, a na svakog na vrh tijesta "ubodem" kockicu koja mi bude bas dekorativna kad viri iz pecenog kolacica. Dodam i kakaa u prahu, zlicicu dvije, ako zelim da mi budu "cokoladne" boje.
>Ja imam one najvece kalupe, sto muffini budu veliki poput krafne i pecem na 200 stupnjeva 25 minuta. Za manji kalup - 180 - 200 stupnjeva, dvadesetak minuta. Kao sto rekoh, meni je zakon kombinacija visanja iz kompota i cokolade.

Ovako sam ja sebi kopirala i sacuvala i gotovo uvijek muffine pravim po ovom receptu! Radila i po drugim receptima ali mi je nekako ovaj najjednostavniji, a ispadnu uvijek mrak dobri!

[ararita]

hvala

[Bessa]

upravo pečem jedan receptić koji sam našla na coolinarki
Nadam se da će uspjeti

Muffini sa sirom

Vrijeme pripreme 40 min

Sastojci za 4 osobe
Potrebno je:
250 ml kiselog mlijeka
200 gr izdrobljemog bjelog sira
2 komada jaja
od prilike bjelo brasno tip 400
1 kafena kasika secera
150 ml ulja
po ukusu soli
1 pakovanje praska za pecivo
za posipanje malo susama, mako curekota i malo crvene paprike

Priprema

1. U kiselo mlijeko dodati jaje, izdrobljeni sir, i ostale sastojke i pomjesati.
2. Dodati brasno tako da tjesto ne bude tvrdo ni premeko. Neka moze da stoji u kasiku.
3. Ostaviti tjesto da se odmori bar 15 minuta da prasak za pecivo pocne da djeluje.
4. Tjesto zahvatiti supenom kasikom i puniti pobrasnjene rupice kalupa za muffine. Potrositi cjelo tjesto jer je ono dovoljno za punjenje jedang kalupa.
5. Posuti susamom i curekotom i ko voli malo pikantno mozete ih posuti sa susamom i crvenom paprikom.
6. Peci sve dok ne porumene u unapred zagrejanu rernu na temperaturi od 200 *C. Povremeno smanjiti toplotu rerne i ostaiti da se i dalje peku .
7. Ove tople muffine mozete posluziti i uz caj.

http://www.coolinarika.com/recept/muffini-sa-sirom

Budem ih fotkala ako uspiju

[Bessa]

Evo uspjelo je!
Ukusni su.
Samo sam ih zaboravila posipati sezamom prije pečenja. Šmrc.
Ali sam u njih stavila i sezam i lan.... mljac.

Stavljam fotku http://img372.imageshack.us/img372/8940/mufinkn1.jpg

[supermama]

jel ja to slutim da ce nam se neko malo udebljati????

[Bessa]

da...malo

[ararita]

bessa bogme izgledaju lipo!