Ideje i savjeti za ukrašavanje slastica

[Liv Tyler]

I da, masni papir treba fiksirati za podlogu na kojoj se radi jer se mrda. Meni obicno posluzi obrnuta strana88 protvana na koji selotejpom pricvrstimsliku koju mislim radit pa preko nje masni papirkoji isto zaljepim da mi se nista ne mrda i onda crtam.

[nevenera]

stavila je Mala bornica filmić s buttercream transferom

Vidi:
http://www.youtube.com/watch?v=CV2DZDuv9XA.

[Liv Tyler]

Tako da meni taj butter ima visestruku namjenu.
Cokoladom nisam crtala.

[olja2208]

thnx, livka, bas si detaljno objasnila!

[Liv Tyler]

Na filmicima se lako skuzi postupak i onda stvarno mozes sve izvesti.
Ja cu ove godine prvi put pokusat s figurama.

[Sreca najveca]

Curke, vidim da je na Kolektivi u ponudi neki set za ukrašavanje slastica pa bacite oko služi li čemu

[zvrka]

zna li netko jel ima kupiti po centrima one vrećice za dekoriranje tj. pisanje po torti? Ja imam špricu al' sa čokoladom ne funkcionira baš a vidim da svi kuhari ukrašavaju sa tim vrećicama plastičnim sa nastavkom na vrhu. I jesu to uopće po nečemu posebne vrećice (čini mi se da su čvršće) ili jednostavno uzmem običnu za zamrzavanje?

[milka]

ja uzmem običnu, malo deblju za zamrzavanje, znači ne onu "šuškavu".... nađeš malo čvršću
inače sam u St vidjela u Euroshopa. ili imaš na Sve i svašta web shopu

[nevenera]

ja imam nekakvu vrećicu i nastavke za nju. nisam probala s čokoladom već s šlagom i ok radi

ja sutra radim probno torte, biskvit od flor i čokoladno punjenje koje ste mi preporučili
te mileram tortu+gornja kora
ticino ću u subotu da se stisnu

[Madir]

Jel mileram šta si tamo stavila?
E tu ću i ja i još se mislim dvije kore ili jedan radit ću duplu kremu

Vrećice imam iz Dore, odlične su.
A možeš i one za hladnjak nešuškave, a one što se prodaju, baš slastičarske plastične su koma, bar meni.

[nevenera]

Jel mileram šta si tamo stavila?
E tu ću i ja i još se mislim dvije kore ili jedan radit ću duplu kremu

je, imam sličan recept, mislim da sam ga stavila na recepte još davno
pa bi napravila nju i onda tijesto od kore spekla samo, izrezala i stavila povrh. pa navečer makla i butter stavila te u subotu ticino
da vidimo jel more
a torta ima da bude megakičasta da vidim što sve mogu izvest da znam što je najbolje za rođendan
ideju imam konkretnu ali moram vidjeti

[kiki i lara]

drage curke...e sad ću vas ja malo skrenuti s teme....
vi koje radite često torte sa ticinom...ovako moj frižider mi je mini....i razmišljam o kupnji većeg....ovaj je gorenje....i problem je kad ga pojačam do kraja...kad radim torte..cijela stražnja strana zaledi...te zbog toga se orosi fondan na torti pa moram iza stavljati recimo plastični podmetač da taj led bude sakriven...
e sad drage curke koji frižider kupiti...koju marku...imate li vi problema sa tim ledom...
gledala sam gorenje....pa je čovjek u elipsa preporučio beko no frost....bez zamrzavanja ...kao turska firma al sa boch tehnologijom...i gorenje i beko daju 5 godina garancije
frižider mislim kupiti za najdalje 2 mj...
pomažite...

[zvrka]

e, ovo za frižider i mene zanima, do kraja godine kupujemo novi (selimo) i isto planiram neki sa "no frost" funkcijom....koji su naravno skuplji al' valjda se isplati. Mene najviše živciraju nakupine leda u dijelu za zamrzavanje Ipak, ovo nije tema za tu

[kiki i lara]

evo još jedne moje...

[olja2208]

predivna je!

[Mala Bornica]

Prekrasna , njezna, divna...

[nevenera]

ja sam napravila probnu tortu za damjanov rođendan, vidjet ćemo sutra kako će bit rezati. dosta je orošena
umjesto sretan uskrs ćemo napisati sretan rođendan il nešto



imam još jednu mini tortu u frižideru pa ću nju ukrašavati popodne

[kiki i lara]

baš orginalno i fora sa ton zekinom guzom što viri

[Liv Tyler]

Super izgleda!

[zvrka]

super je torta, zekina guza je

[nevenera]

tenx
našla sam sliku sličnog na netu pa sam išla po tome jer je tema zeko (pošto je damjan rođen prošle godine na uskrs)

[Mala Bornica]

Neve, torta ti je prekrasna .

[Mala Bornica]

Cime se postize sjaj ticina?

[nadicab]

Mb svaka cast

[olja2208]

nev, torta je divna, zagnjureni zeko sa mrkvicama je

a meni si sad dala ideju, sve sto od figurica bude prevelik izazov za napraviti, zagnjurit cu na taj fazon pa nek' viri samo dio.
npr. ponija kojeg trazi prvorođena.

[pčelica_maja_23]

neve torta je mrak!! nikakva proba...prava stvar.
od čega je torta?

[nevenera]

a meni si sad dala ideju, sve sto od figurica bude prevelik izazov za napraviti, zagnjurit cu na taj fazon pa nek' viri samo dio.

to je bila i moja logika vidi dolje cijelog zeku

evo torte br 2 kore od flor i krema čoko od olje
tu sam radila cijelog zeku
ali očito je da nije bilo uspješno
dakle, sljedeću nedjelju radim samo zeku koji traži mrkve
usput sam nabavila i kalupe za leptire i cvijetiće pa sam ih iskoristila na ovoj a sljedeće nedjelju ću na drugoj torti, da bude mrvu urednije.

[Mala Bornica]

[nevenera]

neve torta je mrak!! nikakva proba...prava stvar.
od čega je torta?

to je mileram torta http://www.coolinarika.com/recept/744711/ imam verziju sličnu ovom receptu
napravila sam ekstra koru ali se raspukla kad sam je stavila pa sam krpala butterom. ima na dijelovima prst a na dijelovima 2 mm buttera kad se bude rezalo bit će veselje
htjela sam vidjet kako će bit i da li ide ispod ticina. malo se orosila ali sad kad sam gledala se čini ok
vidjet ćemo sutra na degustaciji

[olja2208]

meni je i veliki zeko just fine!
i ova mala tortica mi je isto

htjela sam vidjet kako će bit i da li ide ispod ticina. malo se orosila ali sad kad sam gledala se čini ok

znaci ipak si stavila jos jednu koru preko?