ideje i savjeti za ukrasavanje slastica

[lastavica]

aaa igračkice, imamo ih hrpu, čak i onaj set s rođendanskim rekvizitima
dobro da nisam uletjela u slastičarnu tražiti ponivile

mrđi, ovo sa čokolodnim bombonima je dobra ideja

Cure super su vam ideje. Nadam se da će i moja mama promijeniti mišljenje da li ja trebam raditi rođendansku tortu . Bila je začuđena unukinom željom i mojom spremnošću da ju napravim. Čak joj je rekla da to nije dobra ideja. No unuka joj je s takvom sigurnošću rekla da je moja torta najbolja Ostala sam iznenađena.

[Arkana10]

arkana,ja sam jednom radila glazuru s milkom,al je preslatka,dodala sam malo ulja! ima za kupiti neka bijela čokolada ,puno skuplja od milke,javit će se netko možda tko je radio s tim!
mrđi,kako ćeš raditi bijeli ganache,ja sam i to probala s milkom ,al se nije zgusnula pa sam morala dodati šlagfix

Cekam da mi pomognete za bjelu glazuru, trep-trep. imam jos vremena, ali da naucim sve kako treba.
Masha odlican je dvorac

[Madir]

pitanje za iskusnije, koje rade sa ticinom...
kako dobit ovu sivu boju?
gledala sam boje u prahu i u gelu nema.
onaj sedef, jel ga netko imao?

[LTL]

ja sam kupila srebrni sedef,katastrofa,ispalo mi je prljavo, sivo,onaj dio sam bacila i radila isponova,nisam ga mješala s vodom nego samo stavila na veliki kist(za rumenilo) i po ticinu i ispalo mi je baš kao da je prljavo,negdje se jače primilo negdje slabije! uglavnom,nikako!

[Madir]

a šta misliš kad bi se stavio u tičino i mjesio, bili ispala ova prekrasna siva boja?

[LTL]

madir,nemam pojma,možda postoji više proizvođaća pa je koji kvalitetniji,ja sam baš bila tužna,to je bilo za onu svadbenu tortu namjenjeno,i baš se bojala da bi bilo sivo na kraju i je!
obavezno prvo probaj na manjem komadu da si ne upropastiš tortu i javi rezultate!

[Madir]

jel ovo ta tvoja boja?
a rezultati ovo skupljam ideja za prvi mj.kad je Ivanu rođendan.

[LTL]

je,ova zadnja,sutra ću ti još pogledati proizvođaća.
možda se stavrno treba umješati u ticino

[Madir]

znam za ove boje.iz srbije su.ne trebaš se tlačit.
ma nađem ja nju,makar rovarila noktima po netu.

[Ora]

Evo da vam pokažem svoje zadnje torte.

Ovo je bila torta za jedne krstitke.


A ovo za drugo


A bubu je moj sin naručio za svoj 3. rođendan

Zadnja izmjena: Ora; 12 srp 2010, 19:03; ukupno mijenjano 1 put/a.

[Masha]

Ora prelijepe i presavršene su ti torte, ma bez ijedne mane.
stvarno, svaka čast na urednosti i posvećenosti detaljima!

[Madir]

Ajme, preeekrasno, svaka ti čast.
Tako su lijepe, tako pedantne.
Koja ti je ovo siva boja na bubi?

[thinkPINK]

Super su!!!

[LTL]

pa gdje si do sad
torte su savršene,ti si umjetnica,neznam koja je ljepša

[podocnjaci forever]

Kakve dobre torteeee!
Sviđa mi se jako taj comic touch, ta mala beba-čončika.

[Madir]

jel netko radio sa ovakvim kalupima?
čini mi se da je na slici sami biskvit?
jel mislite ako bi se brod prerezao na tri d. i filovao kremom da bih izgubio formu?
uh, koliko pitanja

[Madir]

a vidite ču-ču



di je Irena uopče isparila?

[LTL]

madir,pa gdje si to našla
mislim da bi se brod mogao nafilati i da bi dobro izgledao ,malo krajnju kremu prilagodiš strukturi broda,ha?

[srecica tara]

isooo tortice su super ispale...ja mogu samo gledat. zamisljam kako bi ja to napravila...bolje da ne znate.
madir super je vlakic, a nije ni vapor za bacit.

[Madir]

evo uguglala cake pan, pa kopam,ima stvarno svašta po bilome svitu.
samo kod nas nema ničega.

[Ora]

Hvala vam

Baš mi je drago da vam se sviđaju posebno kada čovjek zna koliko je truda uložio u tako nešto.

Madir to ti je crna koje sam stavila malo imješajući s ticinom dobiješ sivu. A sjaji se jer sam ju malo premazala zašećerenom vodom da dobijem efekt stakla. To je crna boja u prahu koju sam kupila u "Sve i svašta".

Podočnjaci volim dječje ilustracije i sve što je komičnog karaktera pa su tako i nastali moji motivi Hvala ti

[Madir]

Tnx.
Možda je i bolje tako, pa mješam dok ne dobijem željenu nijansu.
A ova buba, jel ti to kalup?
Kako si je filovala, jel problem da ne uzgubi oblik?

[Ora]

Madir nije to kalup već sam ju rezbarila nožem. Ipekla sam dva velika biskvita koja sam prerezala na pola i jednu polovicu još na pola i onda sam ih složila jedno na drugo. Naravno između krema i uzela od sina autić, gledala ga i pokušala dobiti taj oblik izrezujući ga.

[Madir]

pokušala dobiti taj oblik izrezujući ga.

e pa uspijela si.
savršen je.
ko' iz kalupa.

[Imge]

Masha -dvorac je diiiiiiiivan

Ora, TP - ovo je savrseno, savrseno
ali, bit cu mali partibrejker
(iako bas nisam kompetentna jer inace i nisam ljubitelj kolaca )
naime, u svom zivotu nisam pojela nesto s ticinom . i ne samo to. uopce me to ne mami. i nemam to uopce volju probati.

jednostavno me ove torte odusevljavaju izgledom, kao umjetnicko djelo , ali, da imam zelju to kušati - a, ne, ne

zapravo, jel gubim tom svojom fiks idejom? jel ticino fin? sladak? gumen? plastican? kakav?

(oprostite meni neukoj )

[Mrđi]

imam pitanje: radila bi parfe kremu s visnjama. jel bi mi bolje pasao puding od maline ili jagode ili neki drugi?
mislila sam smiksat visnje ukuhat ih s malo secera i u to dodat puding da sve zgusne.
treba mi ideje i isprobani recept jer je krema za svadbenu tortu.
radila sam to s jagodama i bilo je prefino al sad nista od jagoda.

[Mrđi]

treba mi pomoc hitno. pliz netko???

[Liv Tyler]

treba mi pomoc hitno. pliz netko???

Što?

radila bi parfe kremu s visnjama. jel bi mi bolje pasao puding od maline ili jagode ili neki drugi?

ja stavim puding od vanilije.

[Liv Tyler]

mislila sam smiksat visnje ukuhat ih s malo secera i u to dodat puding da sve zgusne.

1kg višanja, 3dl vode i šećera po želji. Tri pudinga od vanilije i još šećera po želji. Ja obično još dodam oko osam žlica šećera u puding jer mi paše da su višnje malo kiselkastije i sad, po ljeti, osvježavajuće.

Ukuhati par min. višnje sa šećerom u vodi, procijediti višnje i posuti ih po biskvitu. Puding razmutiti u malo vode i šećera po želji. Vodu od višanja zakuhati i staviti 3 pudinga od vanilije (jer je voda rjeđa od mlijeka u kojem se i i nače kuha puding). Mješati dok se malo zgusne i preliti po višnjama na biskvitu. Sa špatulom ravnomjerno rasporediti, čekati da se ohladi i prekriti šlagom.

[sandram]

Jel imam jos kakvu opciju za ukrsavanje dvorca osim obojanog slaga? Ganache mi je super, ali ja bih curicasti dvorac. I ne bih ticino.