FOTKE - "slane" i "slatke" 6.

[malamaja]

malamaja, napravila ono tvoje cudo od jabuka
za prste polizat, mljac

super. baš mi je drago da ti se sviđa. meni je trenutno bolje od pite od jabuka

[Solea]

recept - http://cookam.blogspot.com/2013/10/tort ... melom.html

[Dudley]

stavim na recepte

Mene sram ali ne mogu naci.

[malamaja]

stavim na recepte

Mene sram ali ne mogu naci.

http://www.mameibebe.biz.hr/phpBB2/viewtopic.php?f=63&t=62459

[Dudley]

Hvala

[Dudley]

Malamajo, pliz jos reci koliko da stavim jabuka, ako su ajmo rec onako srednje velicine?

[malamaja]

ovisi kolika ti je posuda, tj. u čemu radiš ...računaj da je sloj jabuka visok cca 5-6 cm...mislim da je to oko kg jabuka.

[Dudley]

Opet ja
Proucavam topic o Gralu, ali pak mi nije sasvim jasno kako napraviti podlogu od keksa i maslaca i koje su mjere (za okrugli kalup 26 cm)?

[tanjabb]

Dudley, ja sam na paket gran cereale keksa stavila 50g maslaca, ne vise. I bilo je savrseno.
Ako pricamo o ovoj torti z jabukama od malemaje. Nista se nije cjedilo ali sam slijedila njezin naputak da sam kekse i jabuke gore stavila dan prije, a iduci dan onda dodala snijeg i zapekla sve skupa.

[Dudley]

Tanja hvala ti puno
Znaci keksi se razdrobe i otopljenim maslacem povezu?
A jel meni kasno ako sad krenem raditi, da za oko 21 za goste bude ok?

[malamaja]

neće bit dobro. mislim, bit će dobro i jestivo ali ne onak...kak bi trebalo. bilivmi ja probala poslušaj tanjin savjet

[Dudley]

Eh, sad je u pecnici

[Daniela32]

Ako imaš mjesta u zamrzivaču stavi na pola sata pa će bit ok.

[Dudley]

Super je ispalo, svima se sviđa
Hvala na savjetima
Jedino sam uspjela zeznuti karamel, sve mi se zgrudalo i nikako nisam uspjela rijesiti sve grudice...ali onoliko koliko je bilo glatkog karamela je bilo sasvim dovoljno.

[malamaja]

super super

[Dudley]

Malamajo, moram ti reci da jedva cekam opet raditi ovaj tvoj kolac
Bas mi se svidio...imas neki tip za karamel, ne kuzim zasto se nisam mogla rijesiti tih grudica

[malamaja]

ja ti radim ovako; stavim šečer u posudu i na lagano da se otopi. kada se skroz otopi, znači kad dobiješ smeđu tekuću masu (cca 10-15 dkg šećera,) dodati 1 dcl slatkog vrhnja. treba ga polako izliti da ne počne prskati jer je jedno toplo a drugo hladno i onda lagano miješati dok se šečer ne rastopi u tom slatkom vrhnju. dobit ćeš kremu, svjetlosmeđe boje. sve raditi na najmanjoj temperaturi na štednjaku.

[Dudley]

Hvala ti
Ja bih se zaklela da sam tako i radila ali ocito sam nesto fulala.

[malamaja]

možda je stvar u slatkom vrhnju

[Solea]

chilli con carne

recept - http://blog.vecernji.hr/tanja-klaic/201 ... con-carne/

[MalaSirena]

Sole, super ti je ovo (taman za fino zagrijavanje u hladne dane)!!
Baš bih mogla napraviti tako nešto da utopim habanero koju sam kupila na placu .

[Solea]

tnx
odlično je i praktično, nakuham za više dana, nekada dio smrznem u manje posudice pa si i moj tinejdžer vadi po potrebi. on to najradije s tortiljama mlati

[Crazy Daisy]

zima dolazi, u to ime prvi sezonski langoši aka poderane gaće

[Gloria's Mum]

Gral

http://blog.vecernji.hr/tanja-klaic/201 ... heesecake/

Jedini favorit ever!Nista me nemoze natjerat na grijeh..samo Gral!

[malamaja]

proba za Božić...da vidim, jesu li mi modlice još u funkciji

[mrava]

Jesu, sad fino nađi kutiju, spakuj to i šalji 'vamo u Slavoniju

[malamaja]

orasi i mast došli iz Slavonije a i recept je bakin...iz Slavonije Zapravo, vi u Slavoniji imate sve

[Solea]

mmmmm

[mrava]

:hahaha orasi i mast došli iz Slavonije a i recept je bakin...iz Slavonije Zapravo, vi u Slavoniji imate sve

E, al nemamo gotov proizvod

[malamaja]

razmišljam, dal da računam po satu ili po danu...ili po kg....