Kuhamo u lipnju :)

[teutonija]

Petak- grah, ričet, kobasice i hrenovke.
Subota- cvjetača zapečena s vrhnjem, juneći odrezak na naglo , onak medium rare pa na trakice nakon odmaranja, prvi puta sam radila i bio je i miješana salata
Jučer pečena patka, mlinci i zelena salata.
Danas špagete bolonjez i friški krastavci na salatu.

[Ana2010]

Mahune s krumpirom, (u pecnici) pohana pureca prsa; kolacic s ovcjom skutom

[latica]

ja za danas imam za djecu pileće juhe i kuhanog mesa i povrća, a ja ću si ispeč jaja i slanine. mm nije doma, tak da on ništa.

ali sutra ne znam šta bi... tim više što bi morala skuhat ili danas navečer ili sutra ujutro ... možda slatki kupus s paradajzom, to nisam sto godina radila. i sutra nek im dadilja nparavi pire dok ja dođem i gotovo. vidjet ćemo ako nađem neki lijepi kupus.

[Adorabla]

jučer najbolje BBQ meso IKADA. Dakle napokon sam, napokon našla pravi, idealni recept za barbacue verzije krilaca, rebarca itd.
U skladu s time jucer smo se obzdrali BBQ svinjetine. Uz to sam po savjetu Leckera radila tortilje s cheddarom (stvarno je odličan chedar iz Lidla, tople preporuke imaju ga sada tko voli) i guacamole. Prije toga naravno mesna bistra juhica. Pa sam malo zamijesila tarane za djecicu.
Neki specijalni desert nismo imali.
Danas sam dodala mahune na salatu i glodjemo ostatke od jucer.
Sutra cu smrznutu ribu. Kupila sam jeftino Ledovog oslica.

[thalia]

i menij e odličan lidlov cheddar
i columbus sir koj je kopija old amsterdama. i duplo jeftiniji

ontopic: s. ujutro prvi ručak - riblji štapići iz lidla, krastavci i paradajz na salatu
zajednčki ručak - korabica, grašak, mrkvica, kukuruz varivo s noklicama i hrenovke . ne može sve zdravo, jelda.

[Ana2010]

Juneci gulas sa surlicama (vrsta tjestenine), zelena salata, cherry rajcice

[Adorabla]

danas riba, kako sam rekla, s povrcem zapeceno u rerni. Ukusno ali naravno nedovoljno zasitno
Valjda radi toga sto sam ju prethodno dobro otopila, oprala i obrisala ubrusom prije nego sam stavila u protvan, uopce nije imala onaj gadan okus i miris kakav inace ima taj Ledo oslic.

[Crazy Daisy]

jucer pohano od nedjelje, juha od kosti isto od nedjelje, peceni krumpir i mijesana salata

danas filovana paprika

sutra zute mahune varivo i pljeskavice

preksutra neka tjestenina (jos razmisljam)

[Solea]

danas filovana paprika

i kod mene
+ krumpir pire


imam maminih tikvica pa ću sutra vjerojatno nešto s njima

[alkemicar]

nedjelja: pečeno meso (tel i svinj), lešo povrće (mahune, tikvice, krumpir, salata, kolač od jabuke

ponedjeljak: leća, salata

utorak: polpete u toću+ njoke, salata

srijeda: zapečene punjene tikvice, salata

[mrava]

Jučer: ostaci graha

Danas: pileća juha, pire, špinat i jaja na oko

[Adorabla]

mi danas imamo gusto tijesto (pastasotto) s rikolom, sušenim paradajzom, piletinom i umak od marelice. Salata, juha od mrkvice (naravno )
Ribu kaj je jucer bila su cure sve pojele. Cak i povrce. Malo zacudjujuce ali super. Vidjet cemo danas koliko sam bila jutros uspjesna u nasem internom Masterchefu
Filane paprike i ja planiram za vikend. Nije da ih ja ili djeca volimo ali red je da se barem MM najede

[Hajdi]

Prekjučer za večeru zapečene paprike u pećnici s mocarelom i svježom bazilikom to nam je sad omiljeni recept (u originalu se radi na žaru, a dodaju se i narezane crne masline i češnjak).

[alkemicar]

ostalo punjenih tikvica od jučer
danas samo dodam salatu od povrća i tjestenine s preljevom od vrhnja i mmajoneze
mm obožava

[teutonija]

Utorak ostaci bolonjeza uz friško tijesto
Srijeda mesna štruca iz škrinje i krastavci s jogurtom na salatu.
Danas pileći rižoto iz pećnice.

[Adorabla]

jucer su polizale lonac i tanjure. Odusevljene su bile piletinom s kajsijom.
Danas pauziram. Nije mi se nista dalo kuhati pa cemo jaja valjda. A za sutra moram nesto sto nije tjestenina i nisu ugljikohidrati. I fino je
Tako da primam sugestije

[TanjaMT]

Ja sam jucer imala varivo sa mahunama i piletinom. Danas sam planirala lagani rucak, dinkel pene sa tikvicama, jerbo veceras idemo na neku festu gdje ce sigurno biti i previse krkanja
Sutra imamo na rucku i veceri goscu vegetarijanku (prijateljica moje cure), pa sam dobila narucen jelovnik : losos iz pecnice i za veceru pita od spinata i fete

[TanjaMT]

E da, Adorablita, daj malo detaljnije o tim kajsijama i piletini

[Adorabla]

Tanja to je naravno s mog novog omiljenog sajta
Nisam imala pinjole naravno. I nisam imala džem pa sam improvizirala sa svježim marelicama. Samo je bitno da se karameliziraju malo prije nego uvališ piletinu u to.

[TanjaMT]

Probat cu, ja obozavam kombinaciju slatko-slano. Cak i cufte od Ikee sa dzemom od brusnica

[latica]

Probat cu, ja obozavam kombinaciju slatko-slano. Cak i cufte od Ikee sa dzemom od brusnica

potpis

moram si nekako prevest to s njemačkog

ja sam danas napravila ujutro kuskus s mladim češnjakom i graškom i maslinovim uljem i zamijesila faširke koje ćemo popodne ispeć i kupus salatu ako stignem. popodne sam u stisci malo.

[gaga0305]

Jucer mi se nije dalo puno motati po kuhinji, pa sam napravila polpete od tikvica i ispekla kranjsku kobasicu.
Danas imamo kupus na paradajizu i fasirance

[Crazy Daisy]

danas ipak pileci perket i domaci siroki rezanci s prezlama i vrhnjem.

[mrava]

Za ručak slatki kupus, a za večeru pohane šnicle i restani krumpir, krastavci s vrhnjem

[dunja]

varivo od mahuna i pljeskavice, da si mladunčad popuni ručak

[teutonija]

Adorabla, ne bih se nikako usudila kuhati po njemačkom receptu, mada sad sam se sjetila da ću ga kopirati i dati starijoj da mi prevede, , stoga stavila sam sve u Google prevoditelj i mogu samo reći
Neš je prevelo ko raketu, nju moram oguliti i u grubo narezati.

[latica]

teuronija, sad si mi ubila nadu da ću se spasit s google prevoditeljem
ak ti cura prevede, podijeli s nama ostalima koji ne znamo njemački

[folne]

rukolu je prevelo ko raketu

[TanjaMT]

isla sam gledati za raketu, rukola je u pitanju, ali kako dodjose na raketu

[Adorabla]

pa ja nekako shvatila da vas dosta natuca njemacki pa nisam prevodila

Za 4 osobe:
2 jušne pinjola
4 pileća filea (à ca. 150 g)
3 jušne maslinova
sol, biber
2 čajne instant kocke za juhu
1 luk
1 češanj češnjaka
80 g sušenih rajčica
350 g tjestenine u obliku riže (Pasta zara u Konzumu ima)
150 ml suhog bijelog vina
1 Bunt Rakete
60 g Parmesan
100 g pekmeza od kajsija (onaj kaj nema dijelove marelice nego je jednoličan, onaj dobro smiksan)

Priprema:
1
pinjol prepšržiti u tavici, staviti sa strane. Prepržiti filete izrezane i staviti sa strane. posoliti i pobiberiti
U tavi u kojoj su se pekli fileti dodati marmeladu s 5 žlica vode da dobro prokuha te vratiti filete unutra (ja sam ih kad su bili pečeni narezala na komade cca 2 cm). Maknuti s vatre i staviti sa strane.

2
Dok pržite filete zakuhati 650 ml vode i ubaciti kocku za juhu. Očistiti i izrezati češnjak, luk i sušene rajčice. Ugrijati žlicu ulja u tavici i izdinstati luk i češnjak pa dodati rajčice. Dodati u to tjesteninu i vino da zakuha i zaliti s instant juhom (ova voda i kocka). Paziti da se tjestenina kuhanjem ne zalijepi za dno. Često treba miješati.

3
Očistiti i u grubo izrezati rikolu. Naribati parmezan. Kad je tjestenina skuhana umiješati 2/3 parmezana da se otopi, naknuti s vatre i umiješati rikolu.
Začiniti po potrebi (ako stavite kocku u principu je dovoljno slano).

4
Servirati s filetima mesa, preprženim pinjolima i preostalim parmezanom

op a - radi lakšeg snalaženja složila sam po logičnijem redu