ideje i savjeti za ukrasavanje slastica

[TinchiS]

tinchis torta ti je savršena ...S-A-V-R-Š-E-N-A ....meni jedna od najdražih zadnje vrijeme...predivna...lice snjeguljice...je predivno....jesi lli imala kalup ili...i na koji si način radila lice...

Hvala!

Nemam kalup za lica. A i nij baš tako savršeno Usta su velika pa sam ju iz fore prozvala Seveguljica.

Ovako radim lice ali moram još dosta vježbati. Nisam baš zadovoljna skroz a i sporo mi ide.

[kiki i lara]

ma uistinu ti je predivna...i patuljci...i snjeguljica....il kako ti kažeš seveguljica ha ha ah...baš si me nasmijala...meni je stvarno sveukupan dojam ....ma predobra....savršena...imam i ja neka kao pravila za lica...al nije tako jednostavno ni brzo kao što i sama kažeš....valjda ćemo se ispraksirati s vremenom,,,,

[milka]

seveguljica

al tek patuljci su mi

[boysmama]

ajme, koje krasne torte

milka, super su ti angry birds

kiki i lara, još jedna krasna torta sa pregršt detalja, svaka čast

Tinchi, snjeguljica je baš predivna i ima predivno lice po meni si baš uspjela, jako ti je lijepa ispala meni je lice isto najveći problem, nikad nisam zadovoljna konačnim ishodom jer je to tako teško napraviti od fondanta najgore mi je to što za početna izobličenja na licu (obrazi, nos, brada) uvijek nužno deformiram ostatak glave pa stalno moram popravljati da je okrugla... i da, usta su mi definitivno najveći problem, uvijek mi ispadnu prevelika... a igram se satima s tim licem

hvala ti na ovoj slici... znači, ti prvo izrežeš udubine za oči, jel' sam to dobro shvatila? ja ih samo udubim sa kuglastim alatom, mogla bih probati ovako... a onda ova treća slikica, što je to? ne kužim, sve je izdeformirano jel' se to tako fiksira glava da se može obrađivati prednji dio? ajde malo detaljnije napiši, pliz... trebam jednu slatku glavicu uskoro, baš se na to pripremam psihički jer unaprijed znam da neću biti zadovoljna

nadice, nemaš pojma kako mi je drago što sam ju obradovala aj nabaci sliku ako imaš, ja ju nisam slikala

ja u zadnje vrijeme samo kopije radim... a, dobro, nije ni to loše

[Liv Tyler]

Torte odlične, a Snješka je zakon!

Lice se i meni čini ok, možda je tebi u stvarnosti malko drugačija perspektiva.

[kiki i lara]

evo još jedne moje.....par dana ne spavanja zbog ove dvije torte...al dobro.....kad vidim osmjeh na licu...

[TinchiS]

Hvala cure!

Boysmama, nisi dobro shvatila. Ne izrezujem oči nego ih udubim s onim okruglim al ajmo ovak; ovu sliku mi je stavila jedna cura koja mi j pomagala oko glave kad mi nije išlo. Nema nekih radnji tj,. objašnjene su pismeno al vjerojatno ne vidite jer je mala fotka.

Dakle ovako: prvo napravite oblik glave, zatim udubite s onim okruglim rupe za oči, zalijepite nos, dva "crvića" za usta, kuglicu za bradu i za obraze ako treba. Zatim razvaljate na tankom gumpastu ( s tim radim ), navlažite glavu vodom i zalijepite taj razvaljani dio na glavu da lijepo pokrije sve i da izgleda uredno ( to je ta slika koja ti nije bila jasna ) i onda to dalje oblikujete da lijepo izgleda. najbolje nekim mekanim gumenim štapićem ali ja ga na žalost nemam pa nekak pokušavam s plastičnim. Na kraju stavim kuglicu za oči i lijpo ih oblikujem i nacrtam pa obojam usta. I to je to.

I da, i vaše nove tortice su predivne.

[milka]

ahaaa, sad je i meni puno jasnije, znači lice si zalijepila preko lica ...ajme kako sam ovo lipo rekla

[TinchiS]

ahaaa, sad je i meni puno jasnije, znači lice si zalijepila preko lica ...ajme kako sam ovo lipo rekla

Pa recimo da sam "kožu" zalijepila preko lica

[kiki i lara]

jedva čekam malo vremena da baš probam na ovaj način...čini se dobar način...

[beammama]

evo još jedne moje.....par dana ne spavanja zbog ove dvije torte...al dobro.....kad vidim osmjeh na licu...

Zbog ovog meni nisu torte kak bih htjela. Nikad dovoljno vremena za finese, a nema šanse da bih više probdjela noć. Sad sam taman u godinama kad nisam više dovoljno mlada da imam energije za bdjenje, a niti dovoljno stara da više nemrem spat

[teutonija]

Cure ja ću samo
PREDIVNO RADITE, svaka čast.

[nadicab]

uff, sada je i najmlađi počeo propitivati da li boysica radi dječje uzorke
Boys, okus torte je fantastičan!!!! koliko čokolade, njami i mljac

[boysmama]

Tinchi, hvala ti, draga, baš si lijepo objasnila izradu lica nisam ni na kraj pameti mislila da se prevlači plahta preko glave ali ima logike da obline ostanu, a da se ne kuže oštri prijelazi obavezno probam ovih dana pa ćete i same vidjeti ishod

i rekla si da radim sa gumpastom, to sam i ja pomislila, ona bi trebala biti elastičnija od fondanta di ju kupiš?

nadice nema problema, smislit ćemo mi nešto i našem D

[TinchiS]

Tinchi, hvala ti, draga, baš si lijepo objasnila izradu lica nisam ni na kraj pameti mislila da se prevlači plahta preko glave ali ima logike da obline ostanu, a da se ne kuže oštri prijelazi obavezno probam ovih dana pa ćete i same vidjeti ishod

i rekla si da radim sa gumpastom, to sam i ja pomislila, ona bi trebala biti elastičnija od fondanta di ju kupiš?

nadice nema problema, smislit ćemo mi nešto i našem D

Ne kupujem gumpastu nego je sama radim po ovom receptu:

GUMPASTE (QUICK GUMPASTE)

454 g fondanta
1 žličica (tsp) Tylose (cvjetni prah) ili CMC praha - ili 2 žličice gum tragacanth
1/2 žličice biljne masti
škrobnog brašna (Gustina) po potrebi

Ja mjerim američkim mjericama (žličicama) i stavim dvije što je skoro količina velike žlice.

Znači, jedna (ili dvije) žličica, razom puna Tylose praha, uspe se u udubinu koja se napravi u fondantu... ruke se namažu biljnom masti, a podloga se malo napraši škrobnim brašnom (gustinom) i dobro se izmjesi...
Da li je masa dobra provjerava se tako da se naglo otrgne komad gumpaste i ona mora puknuti uz nekakav tupi zvuk, a ne se razvlačiti kao žvaka... ako se razvlači, podlogu malo poprašiti gustinom i nastaviti mijesiti dok se ne dobije taj efekt pucanja (ne pretjerati, provjeravati poslije svakog brašnjenja podloge da ne bi poslije bilo pretvrdo)... zamotati u vrećicu i ostaviti da odleži do sutradan (može se i odmah upotrebljavati ali je bolje kad odleži)...

Tylose prah kupim na ebayu.

[boysmama]

Tinchi, hvala na receptu! sad si me sjetila da sam negdje već srela jedan sličan, na nekom forumu sam čitala, išlo je žličica praha na 500 g ticina

jel' ovaj prah dobar?
http://www.dora-usluge.hr/dora/index.php?page=details&prod=1205&cat=144&group=43

[TinchiS]

Tinchi, hvala na receptu! sad si me sjetila da sam negdje već srela jedan sličan, na nekom forumu sam čitala, išlo je žličica praha na 500 g ticina

jel' ovaj prah dobar?
http://www.dora-usluge.hr/dora/index.php?page=details&prod=1205&cat=144&group=43

Nisam taj koristila. Ja uzmem CMC Tylose sitne granulacije. Sad sam se sjetila da moram naručiti još jedan jer mi je pri kraju.

[Balu]

Cure, radovi su vam predivni

Molila bi da bi jos jednom stavite link ducana, sa kojeg narucujete boje za ticino. Jel to ovaj iz posta gore?

I jos molim, da napisete koje su najbolje boje za ticino. Trebala bi boje za spajdermama a posto pecem torte sa ticino pokrivkom jednom (ili 2) godisnje, opet sam out svega. Please

[milka]

ja boje naručim priko e baya, mada mi se najbolja crvena pokazala americolor supercrvena , iz Dora usluga, jedino šta im je poštarina skupa. da, to ti je ovaj gore dućan

[TinchiS]

Hej! Ja mislila da samo ja "štrajkam" s objavljivanjem a sad vidim da nitko ništa nije stavio.

E pa da se onda ja malo pohvalim. S ovom tortom osvojila sam 2 nagradu Prestigio MultiPad 7.0 Pro Duo - tablet računalo

http://www.she.hr/moj-she/najljepse-she ... e-torte-su

OK, konkurencija i nije bila baš neka ali svejedno.

Ova je bila moja:

Zadnja izmjena: TinchiS; 17 pro 2012, 15:23; ukupno mijenjano 1 put/a.

[TinchiS]

I hvala Boysmami na preporuci za tortu koju sam radila za jednu forumsku mamu prošli vikend.
Evo je:



I još jedna za našeg malog prijatelja




Dužna sam još ove od ovog vikenda i mojoj baki za rođendan al to ću drugi put

[boysmama]

Tinchi, prekrasne su ti sve tri torte, ali posebno ova She divna je decentna, jednostavna i nježna... najljepši spoj iskreno, meni je tvoja puno ljepša od one koja je osvojila prvu nagradu, uopće ne znam po čemu je ona bolja, osim ako nisu i jeli te torte pa ocjenjivali okuse eventualno tj. ono što mi ne vidimo... jer ova tvoja je vidljivo najurednija ( btw... slova su ti mrak, identična originalu ), a po meni i najljepša po dizajnu... ali, dobro, ja volim manje kičaste torte, možda je u tome grmu zeko

tortu za Roka jednostavno nisam stigla odraditi jer su mi klinci bili doma bolesni i nisam ih imala kome ostaviti, a igraonica nije mogla čekati... zato mi je baš drago da si upravo ti dobila tu narudžbu, a ne netko nama nepoznat

piramidica je isto zakon čekamo tvoje divne uratke za baku, mogu misliti kako je samo to lijepo ispalo, s obzirom da su tu i emocije upletene

i još ti se jednom moram najljepše zahvaliti što si nam otkrila metode izrade lica jer sam ovaj vikend radila zlatokosu upravo po tvom receptu

nisam nešto turbo oduševljena izvedbom jer sam ovaj vikend JA bila jako bolesna (jedva sam stajala na nogama), ali za prvi put je lice ispalo bolje nego što sam mislila da hoće... malo sam joj napravila prevelik nos i bradu (početnička greška, točno znam gdje sam fulala) i nisam imala precizni tako tanak kist za bojanje očiju pa su linije oko oka ispale malo deblje, ali kako kažem, ja zadovoljna... drugi put će biti još bolje kasnije sam malo sfušarila na tijelu jer mi je previše vremena oduzelo lice, ali nisam više mogla ispravljati... nije to baš to, ali su gosti bili jako zadovoljni, a slavljenice van sebe... to je cijela bit, zar ne?

slike okačim kad ih malo uredim, jako su mi loše ispale jer nisam stigla slikati tortu prije dostave nego sam ju slikala u db s djecom na brzinu

[TinchiS]

Hvala Boysmama. :*
Nisu degustirali torte, samo smo fotke slali. Ma mislim da mi je prvo mjesto promaklo najviše zbog najviše lajkova u kratkom vremenu pa su se neki već bunili i kokodakali da nije fer da netko s najviše ( "nažicanih" ) lajkova pobijedi a i bunili su se jer je natječaj bio produljen još 2 dana, tak da bi ih razapeli valjda da je torta s najviše lajkova pobijedila. Ispalo bi namješteno a ovak su ipak oni kao žiri odlučili. A navodno su mislili i da sam profesionalac. No nema veze, htjela sam se malo odmoriti i osvojiti vikend ali ni ovak nije loše.

Obavezno nam stavi Zlatokosu. Nadam se da ste sad svi ozdravili. Moj maleni ima upalu uha. Upravo idemo pedici.

A onu za baku sam brzinski radila ali meni je lijepa i jednostavna... i fina. Unutra je Trostruki užitak.

[Mrđi]

Kad je već zima došla


Tinchi - piramida je super... bravO!

[kiki i lara]

jupiiiii napokon malo novih radova.... tinchis uistinu prava si majstorica... sve pohvale torte su predivne....mrđi snješkići su baš slatki......

[orchid]

TinchiS, prekrasne tortice može li recept za trostruki užitak? Onako po slici se čini kremasta i fina...

[TinchiS]

Mrđi, baš su slatki snjegovići

Hvala cure na komplimentima!

Po ovom receptu sam radila trostruki užitak samo sam radila od 10 jaja i proporcionalno tome povećala količine ostalih sastojaka.

http://www.coolinarika.com/recept/734652/

Na vrh sam stavila još jedan biskvit. Pekla sam biskvite od 10 bjelanjaka na 2 puta.

[boysmama]

Tinchi, lijepa ti je i ta bakina ne mora uvijek biti nakinđurena, meni su draže te jednostavnije

trostuki užitak radim odavno kao kolač i meni je fin, iako moji ukućani nisu baš oduševljeni manjkom teške čokolade ali se uopće nisam sjetila prilagoditi ga torti, a stvarno nema razloga zašto ne tako i ja uvijek, dodam još jedan biskvit gore ekstra na vrh zbog stabilnosti torte i glatkoće pokrivke

ja sam još bolesna i teško mi se natjerati nešto konkretno raditi... hvatam zalet... evo letim

Mrđi, snjegovići su baš slatki

[Balu]

Hvala za odgovor!

Zanima me, koliko brzo stigne narucena roba s Dore? I dali mogu platiti sa EUR (iz inozemstva), a da pošalju robu u HR?

Znaci, te tekuce boje su najbolje za bojenje? A jel se ima sto obojiti sa onom malom kolicinom boje, mislim jel jaka toliko da imam za jednu prosjecnu tortu, ako bi narucila plavu, crvenu, zutu i crnu?

[TinchiS]

Hvala za odgovor!

Zanima me, koliko brzo stigne narucena roba s Dore? I dali mogu platiti sa EUR (iz inozemstva), a da pošalju robu u HR?

Znaci, te tekuce boje su najbolje za bojenje? A jel se ima sto obojiti sa onom malom kolicinom boje, mislim jel jaka toliko da imam za jednu prosjecnu tortu, ako bi narucila plavu, crvenu, zutu i crnu?

Te Americolor nisu tekuće nego u gelu i više su nego dovoljne za jednu tortu. Ja koja radim puno torti imam ih po nekoliko mjeseci, za desetke torti pa i više tak da nemaš brige.
Paketi stižu odmah drugi dan u Zagreb i okolicu ( bar meni ) a kroz par dana u ostatak HR a za plaćanje nisam sigurna ali znam da može na kartice. Ima na stranici njihovoj broj tel. i e-mail adresa pa možda najbolje da ih kontaktiraš.