Mame i bebe forum

bornice, meni je preeeeslatka tortica

Preslatka i vedra

Super

Napravila za praznik:



Recept

Preslatka gnijezda ☺

odlicno, torta i gnijezda

Danasnja igra

Sirnica
150g maslaca
40g kvasca
malo šećera za kvas
0,4l mlijeka
150g šećera u prahu
1kg brašna
6 žumanjaka
150g grožđica
10g soli
limunova korica
1 vanilin šećer
1 jaje – za premazivanje
nekoliko kocki šećera za ukras
U posudi pomiješamo kvasac sa malo mlijeka, žlicom brašna i žlicom šećera te stavimo na toplo da se digne. U dignuti kvas dodamo otopljeni maslac, brašno, sol, žumanjke, šećer u prahu i ostatak mlijeka te vanilin šećer i limunovu koricu. Dobro ga izradimo i dodamo grožđice (mogu se prije malo namočiti u mlijeku).
Podijelimo tijesto na tri dijela i oblikujemo pince kao okrugle kruščiće. Na lim od pećnice stavimo papir za pečenje te na njega složimo pince. Premazujemo ih umućenim jajetom i pustimo da se premaz osuši. Taj postupak ponavljamo tri puta. Pince se dižu dok se premaz suši.
Nakon toga pince vrhom oštrog noža zarežemo u križ. Kocke šećera stavite u kuhinjsku krpu i batiće nekoliko puta udarite po njima da se zdrobe. Komadiće šećera posipajte po pincama. Pečemo u zagrijanoj pećnici 30 minuta na 160°C.

Biskupski kruh
1 casa bjelanjaka (meni je islo 6, ostalo mi je od sirnice)
1 casa secera
1 casa ulja
3 case brasna
1/2 praska za pecivo
po volji, oraha, kapljica cokolade,grozdja ili vec sta imate - stavila sam samo cokoladne kapljice
Bjelanjke dobro umutiti (ja dodam par kapi limuna i par zrnaca soli da se lakse umuti).
Kada su bjelanjci dobro umuceni postepeno dadavati secer i jos mutiti. Poslije dodati ulje i sve dobro ujednaciti.
Dodati prosijano brasno sa PP i suho voce ili zele bombone . Dugacku modlu ravnu ili rebrastu obloziti papirom za pecenje i peci na srednjoj temperaturi.
Ne navodim temperaturu jer moja rerna je na plin teko da bas nisam sigurna. Peci otprilike 45 minuta.
Zabosti u sredinu kolaca cackalicu pa ako je cackalica, kada je izvadite suha kolac je gotov. Izvaditi ga na resetku da se ohladi. Rezati na snite i servirajte uz kavu ili caj. U slast ga pojeli.

Hamburger peciva
1 kockica svježeg kvasca (40 g)
1 žličica šećera
1 žlica Pšeničnog glatkog brašna
250 ml mlakog mlijeka
Za tijesto:
700 g Pšeničnog glatkog brašna
1 žličica soli
1 Prašak za pecivo
50 g maslaca
150 ml mlijeka
Za premazivanje:
1 jaje
lanene i sezamove sjemenke
Kvasac razmrvite, pomiješajte sa šećerom, žlicom brašna i toplim mlijekom pa pustite da se diže 5 minuta.
Brašnu dodajte sol, prašak za pecivo, omekšali maslac i dignuti kvasac te s toplim mlijekom zamijesite glatko tijesto. Tijesto pokrijte krpom i ostavite na toplom mjestu da se diže dok se volumen ne udvostruči.
Dignuto tijesto premijesite i razdijelite na 9 dijelova te oblikujte okrugle kruščiće. Posložite ih na lim, premažite razmućenim jajetom i pospite sjemenkama.
Kruščiće pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 30 minuta.

Hope, wow, pince su ti bas lijepe, drago mi je da su ti uspjele .
Btw. Slobodno možeš staviti i link na recept, ne moraš kopirati recept s bloga

Mirci je napisao/la:Hope, wow, pince su ti bas lijepe, drago mi je da su ti uspjele .
Btw. Slobodno možeš staviti i link na recept, ne moraš kopirati recept s bloga

Dogovoreno

Sirnice radimo vec nekoliko godina po tom receptu i uvik su super

https://kruhai.blogspot.de/2012/04/pinca-sirnica.html

Druga dva recepta su coolinarika

po slici sam prepoznala mircine pince .

hope, na sve kazem WOW, jako slasno i primamljivo izgleda, a sigurna sam da je tako i bilo

Hvala

Brzinski somuni/lepinje, recept sam vec stavljala









Muzevih ruku djelo

Uf, ovi somuni su ti savršeni

Hvala

Djeca me nagovaraju da ih ponovim sutra

Hope, ti zbilja imas zlatne ruke

Sad mi se jedu lazanje

sandram

MalaSirena je napisao/la:Sad mi se jedu lazanje

i meni

vecera



https://www.coolinarika.com/recept/1046557/ s tim da sam ja stavila trakice sira i sunke prije motanja

Odlicna, jednostavna i ukusna peciva

Molim recept. Izgledaju predivno!

evo ide recept -

Slatke puter pletenice..
700g brasna..10g suvog kvasca..300ml mlakog mleka..100g istopljenog butera..1 celo jaje i jedno belance..5. Kasika secera..1.kasicica soli.
Zamesiti i ostaviti pola sata..od nadoslog testa praviti pletenice i uvijati u krug ..ostaviti da odstoje dok se rerna ugreje na 200s..premazati sa zumancem i mlekom i peci 10/15 minuta..

- moje izmjene
tijesto se dizalo 1h
peklo se oko 25 min

možeš pisati sto recepeta ja samo gledam kako si to znala, tako uredno ih isplesti
Svaka čast.

Hvala bas sam uzivala u oblikovanju, bila sam cila sretna kad su ovako ispale

Ovo je predivno sa slike bi probala i nedaj mi boze nauciti da mesim peciva imala bi 300kg.

Puno hvala Hope

Jednostavno je totalno, izvagala sam svaki dio pletinice, 3 komada, da je po 60 grama, izvaljala sam rucno (kao da radis s plastelinom zmijice ili dugacke valjke za njoke) da su iste duzine i debljine (barem priblizno, stavis ih jednu pored druge pa prilagodis debljinu ili duzinu) i onda samo pletes kao kosu, na pocetku ih samo spojis (malo pritisnes) i pletes, a kad dodes do kraja pletenicu samo zavrtis u krug (kao da radis kucicu za puza s plastelinom, je sam opisala ali tako radim s djecom ) ono gdje si pocela je pocetak kruga, a kraj kruga malo podvucem ispod.
Tijesto je stvarno predivno, tako je lijepo raditi s njim, vidit ces da je jednostavno.

Nema na cemu nije samo da zvuci jednostavno - vec i je, vidit ces

Za svaki recept, pa tako i za ovaj, ako vidis da se tijesto tesko odavaja, da se lipi za prste, dodaj jos malo brasna, a ako ces biti sigurnija i ruke mozes malo nauljiti dok valjas, meni nije bilo potrebno jer je recept stvarno pogoden, ali bolje da ti to napisem za svaki slucaj.
Recimo kad radim ciabattu recept - Paul Hollywood, koliko god su mu drugi recepti tocni u gram, za ciabattu moram dodati 2 pune zlice brasna da bi dobila tijesto kakvo je potrebno za daljni rad.

Jedva cekam slike ili da javis kako je ispalo

Bas mi je drago da su ti super ispale neka su cure gustale, meni momci takoder pomazu u kuhinji, to im je zabavno, a meni super dode

Evo i mog uratka od neki dan :mljac



Kruh od banana i heljde

3—4 zrele banane
3 cijela jaja
malo šećera
žlica kokosovog ulja
6 žlica heljdinog brašna
½ praška za pecivo
1 v. šećer
po šaka oraha, bundevinih sjemenki, marelica

Zgnječiti banane i šećer vilicom, dodati jaja i umutiti lagano, dodati kokosovo ulje, zatim heljdino brašno, p.p. i v.š., te orahe, sjemenke i drugo voće. Peći oko 60 min na temperaturi 180 C.

Zanimljiv i lipi kruh i po sastavu jako ukusan

Mi smo za vikend malo slavili, pa evo slika