Mame i bebe forum

Kreću jesenske čarolije

Danas juha od vrganja, roštilj, pomfrit, zapečena brokula sa mozzarellom, matovilac salata, desert su kremšnite.

Ajngemaht juha s jetrenim noklicama, roštilj, pire krumpir, zelena salata, kolač s orasima i čokoladom

rostilj kobasice, pomfrit, jaja, salata, moja peciva i desert cokoladni kolac

rucak - Shepherd’s Pie
desert - cokoladni kuglof sa jogurtom

Lazanje

Roštilj od jučer i blitva s krumpirima na leso, za desert ima još kremsnita.

Kuham kestene

da se vratim kuhinji

jučer smo jeli svašta nešta što nam je moja mama spakirala - juha, pohana piletina, riža s povrćem, mlinci i pečena guska, kupus salata i pita krumpiruša. još namje ispekla jedan divni kolač od rogača i medenjake koje klinci sad tamane.

danas imamo srdele - jutros išla u konzum po mlijeko za kavu za ured i vidim friške stigle, odmah sam uzela za popodne - srećom imam mali hladnjak u uredu još ću popodne dok idem na jedan sastanak preko tržnice pa da uhvatim kakvu blitvu i super

sutra ćemo rižoto s budnevom i graškom, ono - smeđa riža, amarant i kvinoja i uz to zelena salata. napravit ću i juhu od bundeve sutra.

a četvrtak i petak ćemo grah jer ja ostajem popodne dulje na poslu pa da imaju što jesto dok ja dođem.

kod mene danas rižoto sa vrganjima i pohani šnicli, paradajz salata.

I mene iznenadile srdele pa sam jos uzela brokulu I tikvice, sto tko voli

Punjena paprika, pire krumpir

čušpajz od poriluka...ali sa slanutkom i svinjetinom&junetinom.
za sutra ću nešto iz pečnice...lazanje npr. uz rikolu salatu
a dunje ću s jabukama utopiti u finoj piti

Uuuu, mogla bih I ja ovaj cuspajz, nismo od proljeca
Sutra ce mi mama donijeti spinat, moram smisliti prilog

Upravo sam kupila poriluk za cuspajz sutra

Mi smo jeli ostatke dinstanih mahuna od jučer, ali sam zato za večeru napravila spring rolice, samo ih nisam pržila u ulju, nego pekla u pećnici. Prvi put sam ih radila i baš su nam bile fine!

počinje sezona finog i mirišljavog poriluka
varivo je super. stavila sam list lovora, mljeveni kumin, malo slatke crvene paprike...

lazanje su ostale za neki drugi dan, danas je po narudžbi rižoto s piletinom i graškom, endivija i rikola. dunje još čekaju svoju pitu

kod mene su jučer bili jos za desert/veceru i čoko mafini sa maslinovim uljem, al su sve pojeli pa je danas samo cuspajz od poriluka sa piletinom.

Mi cemo blitvu, purecu jetricu I frigane lignjune

MalaSirena je napisao/la:Mi smo jeli ostatke dinstanih mahuna od jučer, ali sam zato za večeru napravila spring rolice, samo ih nisam pržila u ulju, nego pekla u pećnici. Prvi put sam ih radila i baš su nam bile fine!

je i ja sam odusevljena s onim rizinim gotovim tijestom i isto pečem u rerni i bolje mi nego u ulju
Jedino se ponekada pitam zakaj se mučim kad ima toliko gotovijh verzija za kupiti

Mi smo već počeli dobro lupati po poriluku. Lupamo i po bundevama koje su mi ove godine odlične. Neki dan sam radila špecle s pečenom bundevom, gljivama i špekom. Malo čudna kombinacija ali je meni bila ok. Odnosno podijelili smo se doma. Nekima je bila preslatka kombinacija.
E i nije bila loša kombinacija celera i bundeve kao pire. Dodala sam naravno i malo parmezana i muškatnog o. i stvarno je bila odlična kombinacija uz meso na naglo.

Danas stampot i kobasice sa snizenja iz Spara
Ja se najvise radujem salati od crvenog kupusa uz to

Što radite od poriluka osim variva? Quiche isto kod nas nije jelo.

.

Neki dan sam radila špecle s pečenom bundevom, gljivama i špekom. Malo čudna kombinacija ali je meni bila ok.

jao, kak se nisam sjetila dok je bilo vrganja a imam i bundevi...a i špecle su bile na akciji u lidlu kukulele a meni bi to bila super kombinacija

folne, poriluk možeš i pohati kod nas je uglavnom varivo....sa žitaricama tipa proso ili ječam...eh, da orzoto od ječma i poriluka...ili riže, svejedno. to je isto jako fino...gusta krem juha od poriluka..i tak, super taj poriluk

o da gusta juha s ketchupom je delicija, umak za tjesteninu (s mascarponeom), stavljamo obavezno u proljetne rolice (kad sam ih vec spomenula),u sva wok jela, u sve juhe ih stavljam (posebno je obožavana juha s curryem, porilukom i celerom), paše jako dobro s ribom i naravno rižoto (s bundevom ili samostalno ili sa slanutkom ili u pilavu ili..... Nama je to jedno od omiljenog povrća i stvarno je nevjerojatno zahvalno i fino povrće. Ljudi koji ne vole poriluk vjerojatno ga ne znaju spremiti.

ja ga stavljam u sve što bih inače radila s kapulom, divno se raskuha i zagusti svako jelo
juha od poriluka i bundeve nam je

Adorabla je napisao/la:

MalaSirena je napisao/la:Mi smo jeli ostatke dinstanih mahuna od jučer, ali sam zato za večeru napravila spring rolice, samo ih nisam pržila u ulju, nego pekla u pećnici. Prvi put sam ih radila i baš su nam bile fine!

je i ja sam odusevljena s onim rizinim gotovim tijestom i isto pečem u rerni i bolje mi nego u ulju
Jedino se ponekada pitam zakaj se mučim kad ima toliko gotovijh verzija za kupiti

Imala sam par kupovnih debljih kora za štrudle (one s placa) pa sam njih stavila da se potroši, a u punjenje sam dodala malo harisse i currya tak da je baš fino bockalo po jeziku. Znam da to nisu original spring-role, nismo imali ni u što potočati kad doma nemam soja sos, ali su se ukućani oduševili (čak i sin koji je ispočetka samouvjereno tvrdio da to sigurno bude odvratno i da to ne bude jeo, a na kraju nije mogao stati ).

Ja nemam pojma da ih ima gotovih za kupiti, uopće nisam nigdje primijetila (doduše, nisam niti tražila ), ali s obzirom da je to tak jednostavno za napraviti i barem znaš što si unutra stavila i prilagodiš ih vlastitom ukusu, ne bih ih niti kupovala.

Daklem, jučer smo imali varivo od poriluka za ručak i budući je bilo bezmesno, za večeru su bile palačinke.
Danas još ima malo ostataka koji su dostatni za pola osobe pa će glavno jelo biti tortelini sa sirom u umaku od špinata i salata od rajčica, luka i bosiljka.

Grah sa slaninom i kobasicama

Danas imamo skuse na rostilju, kelj s krumpirom.
Jucer je bila pecena janjetina i teletina, krumpir, tikvice i patlidzan, salata i riga.
Prekjucer frigane srdele, fazoleti, palenta, salata i riga.
U pon pasta i salsa (za mene pasta od crvene lece, za ostale obicna), salata, riga, crvena paprika.

kod mene danas dosadni bolonjez.

Ubili smo se u spinatu, ja dodatno jer sam ga jela dok sam prala - mladi, prva berba
Za prilog pureci cevapi

ja mladi špinat radim na salatu, uopće sam ga prestala kuhati..osim, kad bude već starijji i tvrdi list. mladi špinat, matovilac, sjeckani orasi i jabučni ocat&bučino ulje kao dressing.

danas lovački. ulovila sam kolutiće lignje, panirane, na akciji frknut ću ih u pećnicu i napraviti brdo pomfrija i zelene salate. umak po izboru

sutra bolonjez.
u nedjelju imam goste na ručku. nadam se da ću naloviti dovoljno janjećih kotleta ...ono u mesnicama me blijedo gledaju kad pitam da li imaju janjeće kotlete ... a da pri tome ne moram kupiti pola janjca

uglavnom razmišljam o prilogu između ovih špecli od obožavane sa tikvom i gljivama ili savijači od gljiva...za krumpiroljubce će biti njoki. uz kotlete ću staviti onaj moj chutney od šljiva.
još kuham ideje u glavi.