Mame i bebe forum

čitam na raznim mjestima da nije svaki cimet zdravi, pravi cimet, recimo ovdje: http://zdravzivot.com.hr/clanak/224/opr ... imet-zdrav
ali na cimetu (kotany) koji imam doma ne pise latinski naziv biljke od koje je napravljen već samo porijeklo (indonezija).
kako odabrati cimet, gdje ga kupiti?

prvi glas... i mene zanima

Upoznata sa ovim, blizak član obitelji je dijabetičar i kupuje ga u bio&bio, pa ja užicam u teglicu, mislim da je pakovanje od 500gr. žuto smeđa vrećica ima i u štapićima.
Čitala sam da je cejlonski namotan s jedne strane,( kao rolat) a kineski na obadvije ( kao kolač mačje oči)
Obožavam cimet i koristim ga di god mogu.

Nana1971 je napisao/la:čitam na raznim mjestima da nije svaki cimet zdravi, pravi cimet, recimo ovdje: http://zdravzivot.com.hr/clanak/224/opr ... imet-zdrav
ali na cimetu (kotany) koji imam doma ne pise latinski naziv biljke od koje je napravljen već samo porijeklo (indonezija).
kako odabrati cimet, gdje ga kupiti?

kineski cimet nije dobar cimet zbog visokog sadržaja kumarina, cejlonski je "pravi" cimet i može ga se naći u bio&bio
indonezijski je kineski

Cinnamomum verum = "pravi" cimetovac
C. loureirii = vijetnamski cimetovac
C. cassia/ C. aromaticum = kineski cimetovac
C. zeylanicum = cejlonski
C. glaucescens = suganda

Ali svi su oni pravi na svoj način

bome interesantno,nisam do sada cula to sa cimetom pravim i ne pravim,vrag bi ga znal kaj sve fejk jedemo
cimet obozavam i bas cu obratiti paznju

Da, i ja sam čula da postoje "zdravi" i "nezdravi" cimet, ali to je sve što sam upamtila.
Ne znam ni koji je koji, zaista ne obraćam pozornost, a i ne koristim ga pretjerano u kuhinji, osim mrvicu u kolačima, a od slanih jela, isto mrvicu, u pašticadi i to je to. Jedna ona mala vrećica mi traje valjda godinama

i ja prvi put cujem za pravi i nepravi cimet. nedavno je doduše, moja mama napravila pitu od jabuka s dosta cimeta jer ga svi jako volimo, jednako kako je uvijek radi. kad ono ne moš jesti kako pali, kao da je stavila papra unutra. uzela je bila neki drugi cimet a na vrecici pise da pravi cimet ima pomalo zestoki okus, kao papar

AGZ je pravi, kupujem samo taj.

edit: u većim količinama je papren, istina. u manjim količinama se ni ne primjeti razlika

Meni je pravi ovaj ovdje, ugandjanski . I da, papren je ako se koristi u vecim kolicinama.

ma nije ovo bilo do kolicine jer sam uzela mrvicu na prst i probala, fakat pali! i sad sam na mukama u ducanu kad ga kupujem: pali li ovaj ili ne?!

danijela81 je napisao/la:AGZ je pravi, kupujem samo taj.

edit: u većim količinama je papren, istina. u manjim količinama se ni ne primjeti razlika

jel to piše na vrećici? nisam gledala još

ja kupujem onaj iz Bio&bio, ili Alnatura

Noelle je napisao/la:

danijela81 je napisao/la:AGZ je pravi, kupujem samo taj.

edit: u većim količinama je papren, istina. u manjim količinama se ni ne primjeti razlika

jel to piše na vrećici? nisam gledala još

ja kupujem onaj iz Bio&bio, ili Alnatura

Na cimetu proizvođača Kotany i Šafram piše samo da je iz Indonezije.
Na Alnaturinom piše sastav: 70% ceylon-cimet, 30 % cassia-cimet te da cassia sadrži kumarin.

Znala za ovo, ali nisam išla proučavat
Trošim ga skoro pa na kile, jer ga mećem u tursku kavu, a i u zobene pahuljice (tu dosta ode).

vipmama, jel ti isto na šeflju ko ova? ;
http://www.youtube.com/watch?v=Cyk7utV_D2I
ovo sam vidjela neki dan na discoveryju, objasnili su da cimet jako skuplja tekućinu, dobro da je žena preživjela

cimet je diuretik i ubrzava metabolizam

ma ne baš na šeflje , al volim ga u svačemu

gledam jamie olivera kako kuha i skužim da mu je cimet srolan s dvije strane, došlo mi je da mu viknem: taj ti je krivi