Mame i bebe forum

Opet ja s tim zitaricama <
>Kupila sam Petri amaranth, i samo me zanima kako se sve moze pripremiti, koliko se kuha, dali se treba prije namociti?<
>Inace mislila sam joj skuhati s mrkvom i tikvicom.<
>Hvala <i></i>

Ukoliko ste dovoljno znatiželjni i ove su vas informacije zaintrigirale, evo par uputa za pripremu: sam se amaranth kuha 25-30 minuta u omjeru 1 šalica amarantha : 2,5-3 šalice vode, no češće se priprema u kombinaciji sa quinoom, prosom ili rižom. Ukusan je u varivima, ali oprez: kuhajte na laganoj vatri uz redovito miješanje budući da se lako lijepi za dno lonca!<
><
>Amaranth je nježan, lagan, sočan i hranjiv, lijepo se slaže sa crnim i azuki grahom, a u desertima sa zobenim mlijekom, kokosom, rogačem i sladom. Svakako istražite
ojne mogućnosti koje vam nude ova mala blijedožuta zrnca.<
><
>blaženi google Mara 02.10.02.<
><
>Ema 30.10.05.<i></i>

ja kao obozavateljica muffina dajem svoj prilog...<
>Muffini s amaranthom<
><
>4 jaja<
>120 g šećera<
>2 Vanilin šećera <
>350 g kuhanog amarantha<
>1 žličica naribane limunove korice<
>2 žlice limunova soka<
>1 žličica cimeta u prahu<
>5 žlica sezamova ulja<
>100 g mljevenih badema<
>200 g Pšeničnog glatkog
ašna tip 550 <
>1 Prašak za pecivo <
>150 ml tekućeg jogurta<
>80 g grožđica<
>80 g suhih marelica<
>Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte. Dodajte kuhani amaranth , limunovu koricu i sok, cimet, sezamovo ulje i mljevene bademe. <
> <
>Sve do
o izmiješajte električnom miješalicom, a na kraju umiješajte
ašno pomiješano s praškom za pecivo, jogurtom, grožđicama i narezanim suhim marelicama. <
> <
>Smjesu stavite u namašćene kalupe za pečenje muffina. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 C oko 25 minuta. <
> <
>Pečene muffine izvadite i ohladite.<
><
>Amaranth stavite u kipuću vodu u omjeru 1 : 2,5 i kuhajte na laganoj vatri 15-ak minuta. <
><
>jel ovako??????????????? <i>Edited by: supermama at: 10/8/06 9:47<
></i>

supermama - ajde udari razmak nakon : da se makne smajlić, ne prolazi mi edit Mara 02.10.02.<
><
>Ema 30.10.05.<i></i>

<
>amaranth se, osim djeci, preporučuje dojiljama!<
>ne namače se, kuha se 20-tak minuta<
><
>kuhanog se može izmiješati s voćnim kašicama<
>lako je probavljiv i visoke nutricionističke vrijednosti<
><
> <i></i>

Mislim da bi se za malu djecu ipak morao duze kuhati i u vise vode. Ja ga dajem D.i on ga jako voli, u raznim kombinacijama, ali poslije toga ga pokaka u istom obliku, tj potpuno ne probavljenog. Pokusavam naci odgovarajuci omjer, ali drugi put cu probati sa 1 : 4 <
><i></i>

Ivana - moj gornji post je quote s Bioveginih stranica pa sam ja po tome i kuhala. inače, i Ema ga pokaka u istom obliku

Mara 02.10.02.
Ema 30.10.05.

evo vidis, znaci i kod vas je tako. Da, i ja sam kuhala po njihovom uputstvu. <
><i></i>

S koliko mjeseci se može uvesti bebi u prehranu? Da li sadrži gluten?

I mene ovo zanima.
Mislim da sam negdje pročitala da ne sadrži, ali nisam sigurna.
Molim nekog odgovor.

Amaranth sadrzi gluten, ali je lako probavljiv. Ja ga svejedno ne bi davala bebama mladjima od 10 mjeseci.

pa ako ga bebe pokakaju u istom obliku kao sto je bio pojeden onda kaj se uopce od njega iskoristi ??? iz istog razloga ja uvijek u muzaru malo izmrvim sezam i lanene sjemenke jer i one inace izadu u kakici neporomijenjene (to dajem ovoj starijoj)

kak sad, jel ima ili nema glutena? Nailazim svugdje da NEMA, a bitno mi je
zbog zeljeza bih ga dala vec sad bebi

Drustvo oboljelih od celiakije kaze da ga se moze koristiti, iako opet pise da je u daljnem rodu s psenicom. Zrno ja jako sitno i ako ga se samo proguta nema nekog efekta od njega, dakle trebalo bi ga se prozvakat ili samljeti.