Mame i bebe forum

tips&trick molim

u frizider
ili zamrzivac

koje i na koliko?
ako nabaviš nemampojma 5kg super blitve ili brokule, blanširaš je (kratko skuhaš), ohladiš i zalediš.

mislis svjeze? tupperware plastika mozda? Ja imam neku od njih za celer i fakat mi jakoooo dugo traje, ali samo celer drzim u njoj.

mene zanima kako npr. sacuvati 2 - 3 dana rotkvice u frizideru, a da ostanu hrskave.
ja ih otkidam od lisca, operem i spremim u zdjelicu.
sutra su vec smezurane.

ja ih otkidam od lisca, operem i spremim u zdjelicu.

Ostavi s liscem i nemoj prati do upotrebe

Potica je napisao/la:

ja ih otkidam od lisca, operem i spremim u zdjelicu.

Ostavi s liscem i nemoj prati do upotrebe

točno vako, ako je domaće povrće, npr.treba ostavit i zemlju i sve na njemu, što prljavije to duže bude friško.
samo maknite puževe

Kako sacuvati paradajz?
Kazu da ne ide u frizider a meni nije fin ako nije hladan. Eto ti problema

Krumpirić je napisao/la:

Potica je napisao/la:

ja ih otkidam od lisca, operem i spremim u zdjelicu.

Ostavi s liscem i nemoj prati do upotrebe

točno vako, ako je domaće povrće, npr.treba ostavit i zemlju i sve na njemu, što prljavije to duže bude friško.
samo maknite puževe

a kako cu u frizider tako neoprano?

u vrečici?
čim opereš bilo povrcku, bilo vocku osudila si ih na brzo propadanje.

Crazy Daisy je napisao/la:čim opereš bilo povrcku, bilo vocku osudila si ih na brzo propadanje.

A ja kupim voce, operem i naglancam i poredam u posudu, i kad ga gledam onako finog i sjajnog mislim kako sam dobra kucanica

i ja ga naglancam pa na stol... jer decki uzimaju i kad mene nema, pa sto ja znam kako bi ga oni oprali.

Mozda da je prati dnevnu dozu? Umjesto sve sto kupim, naglancam to sto mislim da ce se potrositi za dan-dva.
Haaaa koja dobra jutarnja ideja!

a kako cu u frizider tako neoprano?

Da moze u vrecicu iako je bolje u skrnicl (papirnata vrecica) u najlonskoj brze istruli.
A za inace mozda bolje da decke naucis da dobro operu ili da im slozis samo par komada u zdjelicu za posjesti kad tebe nema.

u papirnatu vrećicu, ko što potica kaže.
Meni sveki šalje povrće (a ima i sezonsko voće koje stiže za koji mj. -trešnje, višnje, marelice, nektarine ), povrće ili izguli ili ošiša kod zemlje skroz, spremi u škartoce (papirnate vrećice), brokulu, blitvu, špinat, kupus, mahune.. u vrećice obične jer njih odmah čim dodju operem i blanširam i spakiram u doze potrebne za jedan obrok...
mrkve, paprike, salatu...u tim papirnatim većicama u friđ...samo očistim od puževa. Prije pripremanja tek perem. Inače začas propadne.
Jabuke držim oprane u zdjeli, mandarine, naranče, banane,šipke...u zdjeli, to "trpi" vani.
Ovo sezonsko voće proljetno/ljetno držim ko i povrće, u frižideru i nespremno

ma mislila sam na čuvanje povrća cca 5-6 dana u fridžu, tko stigne svaki dan na plac
nego, ja sam prije držala neoprano u vrećicama u fridžu pa bi mi dosta brzo povenulo
onda sam se sjetila maminog savjeta s papirom, zamotala sve u novine i počelo mi je trulit, pljesnivit i venut još brže nego u vrećicama
pa sam tužna otvorila temu, nisam imala volje napisati ništa detaljnije od tuge

kako, dakle, da mi zelena salata, kelj, brokula, rotkvice, špinat i slično bude što svježije nakon 5 dana u fridžu?

a ne znam, ne mora ti sve biti svjeze 5 ili 6 dana. planiraj.

ostavi najdulje ono sto moze stajati dugo, i tak. tikvice ziher mogu dugo. i kupus. vise od toga ti bas ne znam, ja idem svaki dan na plac

ivana7997 je napisao/la:a ne znam, ne mora ti sve biti svjeze 5 ili 6 dana. planiraj.

ma dobro..al kako da bude u što boljem stanju
mrkva, recimo, to bi trebalo moć stajat, a nekad mi se sva smežura

cuj, ne znaci da zato nije ukusna. i ja se pomalo guzvam, a jos sam dobra

mi mrkvicu jedemo iskljucivo svjezu, i stvarno nije fina kad je onak smeksana. ali za kuhanje je ok, mislim, nema neke razlike u okusu

Ja rotkvice drzim u frizideru u vodi (mijenjam svaki dan) i ostanu dugo trvde i hrskave.

ajmeeeee, ja pročitala naslov - kako sačuvati PORNIĆE, pa si mislim - o bože, o čemu ovi pričaju

Zelenu salatu, persin i sl. ocistis, operes, zamotas u kuhinjsku krpu i u frizider, naucila od jedne pametne zene.

al meni svi uvijek kažu ne prati. čim pereš povće se nažlempa vode i brže truli

ovo za zelenu salatu u krpi je istina i djeluje. samo, salata mora biti potpuno suha inace pocrni.

tanjabb je napisao/la:Ja rotkvice drzim u frizideru u vodi (mijenjam svaki dan) i ostanu dugo trvde i hrskave.

Tako sam i ja nekad mrkvu drzala. Ogulim, izrezem na stapice, i u vodu.
Sad je prestala i guliti cak kombinacija starosti i lijenosti

može biti i do frižidera...u onim novije generacije, koji imaju cirkulaciju zraka, sve ostane svježe minimalno tjedan dana.

inače sve držim u paprinatim škaniclima, neoprano i izdrži tjedan dana bez probleme...osim rotkvice-ona smekša

moze i u vrecicama, samo ne smiju biti zatvorene.
Neka povrca stvarno ne mogu stajati 5-6 dana pa je najbolje da nakon tjedne kupnje prvo potrosis ono sto se brze kvari.
Paradajz cuvam u frizideru i nista mu nije.

piko je napisao/la:može biti i do frižidera...u onim novije generacije, koji imaju cirkulaciju zraka, sve ostane svježe minimalno tjedan dana.

može bit i to, da...

a jel mi bolje onda čuvat u fridžu ili u garaži (hladno je)? kaj nitko ne zna one neke fore i trikove tipa u platnenoj vrećici, odvojen jedan komad od drugog i sl...

frrr je napisao/la:a jel mi bolje onda čuvat u fridžu ili u garaži (hladno je)?

Kad vec imas garazu, cikla i mrkva se mogu cuvati u pijesku dosta dugo.

Luantaro je napisao/la:ajmeeeee, ja pročitala naslov - kako sačuvati PORNIĆE, pa si mislim - o bože, o čemu ovi pričaju

E jesi me nasmijala u ovaj kasni sat

Ovo što Lilly kaže za pijesak, tako moja mama čuva i znam da djeluje. Ja nemam ni balkon tako da ništa od toga.

Moj frižider ima neku veliku ladicu, kakti baš za povrće pa u njoj držim, neoprano i neočišćeno. Izdura dosta dugo.