Mame i bebe forum

Da li volite ovu hranu? Ako da, sta kuhate?

U zadnje vrijeme sam u dodiru sa indijskom kulturom, i samim tim i kuhinjom. Moram priznati da mi je trebalo vremena da se naviknem, ali sada jako volim neke specijalitete tipa butter chicken, biryani, samose, tandoori chicken, tikke i sl.

Kakve zacine koristite, kako pripremate jela? Koji su vasi specijaliteti, i da li vam ukucani hoce to jesti ?

Ida, nemoj se ljutiti, ne znam nis o indijskoj kuhinji, jedino da ima karakteristican, intenzivan i dugo zadrzavajući miris (smrad) kad je kuhaju indijke sa izvornim zacinima.
Ne mogu stan izluftat nakon podstanara indijaca.

znam trebalo mi je 10 godina da se privolim
prijateljica mi je neki dan rekla "sta ce ti to u kuzini, neces moci izluftirat stan, i roba upije miris" u restoran pa udri Misko

kupila sam neki Masala mix zacina, pa pokusavam isprobati.. sreca ljeto je pa sve otvoreno
stvarno imaju ukusnih stvari... kad prevazidjes mirisni sok

ja je jako volim. i prije sam cesce kuhala.
moras cesce mijenjat filter na napi .

volim, jedem, uzivam....ali ne kuham nista, no s obzirom da se odnedavno u sarajevu mogu nabaviti istocnjacki zacini, vjerovatno cu uskoro experimentisati.

nemam bas nekih iskustava, na zalost.
ovdje sam pasivni sudionik al pratim vas.

mi smo se onomad bile dogovarale da ćemo kupit garam masalu (jesam dobro napisala? ) pa ćemo si međusobno slat jer ne možemo to potrošit prije , a da se ne pokvari.

meni je super, odlično mi je kad su slatkasti i lagani i ljuti okusi odjednom, mljac.
al ne znam kuhat, ne znam , samo znam jest indijsku hranu

u HR je dosta tesko nabavit zacine za indijsku kuhinju. Znam da ovdasnji Indijci uglavnom idu u Austriju po namirnice.
a klopa je meni mrak. i stoji sve za smrad. Kad god se ja vratim iz indije svima smrdim...izbija kroz svaku poru.

ja cesto radim biryani, chappati i onion bhaji. Prije sam za muza radila chicken pickle i shrimps pickle.