Mame i bebe forum

ima li netko isprobani recept za kuglof u onom starinskom obliku bas kao kuglof ne ono sto ide uz modlu za torte...a da je konacni rezukltat prefini teski kuglof, nebih suskavi i prozracni????

Meni je moj odličan, al recept mi je doma.
Recept je od moje bake.
Ako se sjetim donesem ga sutra i napišem.

Radim ga po receptu za mramorni kolač, prepišem recept kad uhvatim malo vremena.

Kupi Dolcelin prašak za pecivo, na njemu je najbolji recept za kuglof tj. mramorni vjencic.

molim molim jedan receptic, pliz plizzzzzzz

Mramorni vjenac.
Isproban bezbroj puta, prefini!
Prvih 20 minuta pečenja pokrijem s pak papirom (napravi rupu za "stršeći" sredisnji dio kalupa). Ja pecem na 180 stupnjeva
Grožđice namocim u malo ruma, pa rum kasnije izlijem u tamnu smjesu Obavezno koristi gorki kakao, ne cokoladu
Ja slazem ovako; polovina zutog tijesta, pa cijeli smeđi (pazi njega napravis od trecine smjese) i zavrsim sa zutim, pa vilicom to malo ispikam da se dobije mramorni efekt. Mozes stavljati i naizmjence zlicu po zlicu, ali tad duze traje

radim po istom receptu kao Rima, s par iznimaka
ne stavljam grožđice, za tamnu boju tijesta stavim kaj imam - čoksu, kakao, kraš ekspres, ne pokrivam ničim dok se peče, i radim tijesto pola pola - prvo žuto ostatak smeđe
pečem u kalupu pravom za kuglof, jako je fini i ispadne baš kako treba
gotov obilno posipam štaubom

ja radim isti taj, al po receptu i genijalan je

Evo mog recepta, jako je sličan ovom što je Rima stavila samo bez grožđica.

Mramorni kolač

15 dag margarina
4 jaja
1 vanilin-šećer
25 dag šećera
30 dag brašna
1/2 pzp
1/8 l mlijeka
2 žlice ruma
3 dak kakaa
1 žlica mlijeka
šećer u prahu za posipanje

Pjenasto izmiješajet margarin, šećer, žutanjke i vanilin-šećer.
Zatim dodajte mlijeko i rum i naizmjence dodavajte brašno
pomiješano s praškom za pecivo, i snijeg od bjelanjka.
Smjesu podijelite u dva dijela. U jednu polovinu smjese umiješajte kakao
i 1 žlicu mlijeka, a drugu ostavite žutu. Zatim stavaljete žutu i smeđu smjesu
žlicu po žlicu u namašten i pobrašnjeni kalup, pecite na 185 stupnjeva oko 1 sat.
Vrući kolač pospite šećerom u prahu.

I ja pokrijem kalup s folijom ili pekpapirom prvih pol sata.

radila po onom receptu s coolinarike, samo bijeli i crni dio i mogu reci da ga vise nema, ispao je super, mm prezadovoljan ali meni nesto jos nedostaje

i ja radila po receptu s kulinarke. samo po mm-ovoj zelji ugurala jos i grozdijice

Radila sam ga i ja danas (ovaj topic me sjetio ) i fotkala sam da vidite kako je krasan kad se stavlja dio zute smjese, pa tamne i zavrsi zutom pa samo ispika nozem za putar


Pecem na 180 jer imam jaku pecnicu, na 200 mi se presuši i zagori.

ajme rima, suuuper!
sad bih ja komadic uz kavicu

evo i moga


http://bilojednomukuhinji.blogspot.com/

rasturate me

divno izgleda

a SP,divan je ,divan!!!
to je moja tiha patnja,probala sam raditi prekonekoliko puta i uvijek mi ostane sirov unutra!!!

zadnji put je letila i modla,sad me mamite da kupim novu i probam,mljaccccc!!!!!

ja sam doslovno pekla kako pise u onom receptu...prvo toliko a onda onoliko

fantastićno izgledaju

sm, , super je

super mamo...stvarno ti je suer kuglof

ostala sam bez texta kako je super!!!

prijavljujem da sam danas kupila super modlu za kuglof (40,00 kuna) i shodno tome dosla potraziti recept

uskusnjace,a jel bi ja mogla staviti unutra kandirano voce(to si mislim za Bozic)dal da ga namocim kao sto se moce grozdjice ili moze na suho?

super vam izgledaju kuglofi

ja ne bih u kuglof kandirano voće. preslatko . i bez grožđica mi je ok, pogotovo ovakav dvobojni.

inače, bilježim se na ovaj topik da ne zaboravim na ovu finu poslasticu koju odavno nismo okusili.

evo i mog kuglofa,malo sam ga i ukrasila a modla mi je ogromna tak da mi se cini da bi trebala duplu smjesu

super izgleda

babalu super je...super

hvala cure,jako sam ponosna jer mi se konacno spekel kak treba,maznuli ga sinoc s frendovima uz slag ,mmmmmm

babalu je napisao/la:

evo i mog kuglofa,malo sam ga i ukrasila a modla mi je ogromna tak da mi se cini da bi trebala duplu smjesu

au sad sam bas dobila zelju da i ja probam napraviti po prvi put

putar umjesto margarina može?
brašno je oštro? jel recept ok za modl od 24 cm?
rima, peces na ventilatoru ili biraš neki drugi pećnički program?
kupila sam modl jucer gledala i bilo je samo metalnih po 55 kn, dođem danas - 30 kn, silikonski; zakljucila sam da je to znak da ga moram kupiti preostaju samo uspjesne psihicke pripreme.

babalu,woooow ,fenomenalno,jesi ga to polila sa otopljenom čokoladom?