Stranica: 1/3.
Nit je prokulica, nit je zelje...
Postano: 25 stu 2009, 12:51
Postao/la Natasa36
Ma, donio MM s placa neko povrće, ja u biti ne znam što je, pa ne znam ni kako ga skuhati...
Sliči na razlistanu prokulicu a MM veli da su mu rekli da je to jako jako mlado zelje...
To nije u glavici, listovi su, max dužine do ca. 10 cm... Ma, ni sliku nisam našla na internetu...
Zna li netko što je to i kako spremiti?
Thx
Re: Nit je prokulica, nit je zelje...
Postano: 25 stu 2009, 12:54
Postao/la eli
ne znam, ali vjerojatno se skuha u slanoj vodi pa baci na malo maslinovog i češnjaka. može uz koji kuhani krumpir. može se sve dobro zgnječiti kao kelj...
Re: Nit je prokulica, nit je zelje...
Postano: 25 stu 2009, 13:28
Postao/la folne
kolega to zove ćimulica
možeš lešati, a evo ti recept sa slanutkom:
http://www.coolinarika.com/recept/cimul ... -i-sezamom
Re: Nit je prokulica, nit je zelje...
Postano: 25 stu 2009, 13:29
Postao/la skorpionka
Jel to ono sto u Dalmaciji zovu broskva?
Re: Nit je prokulica, nit je zelje...
Postano: 25 stu 2009, 13:48
Postao/la Natasa36
Aaaaaaaaaa, (je) tooooo...
I dalje ne nalazim sliku tog povrća u svježem stanju, ali kužim kamo spada i što s njim...
Folne
Re: Nit je prokulica, nit je zelje...
Postano: 25 stu 2009, 14:44
Postao/la lastavica
zato što trebaš tražiti s tvrdim č
, to ti je čibulica, evo slike
Re: Nit je prokulica, nit je zelje...
Postano: 25 stu 2009, 14:47
Postao/la dunja
da, to ima moja teta dalmatinka na placu, al isto kaže ćimulica
radim kao raštiku ili blitvu recimo, na lešo kao prilog
Re: Nit je prokulica, nit je zelje...
Postano: 25 stu 2009, 14:57
Postao/la jaja
U nas se zove zeleni kups u vrtu ga imamo koliko oćete, kuham ga kao blitvu samo šta ga na tanje trakice isječem,korjen mu cijeli bacim i duže ga kuham 10-ak minuta prije krumirića ga stavim u slanu vodu i dodam malo sodebikarbone.I kuham ga u puno vode (što više ) tako kaže moja baka od 76 godina,a ja je slušam
.
Re: Nit je prokulica, nit je zelje...
Postano: 25 stu 2009, 14:59
Postao/la ivana7997
moja dubrovkinja to zove zelje
meni je fino leso, s kuhanom psenicom i kuhanim jajima i maslinovim uljem
Re: Nit je prokulica, nit je zelje...
Postano: 25 stu 2009, 15:47
Postao/la Natasa36
Je, je to je to...
ja sa svoje 43 godine to vidim prviputa u životu, oči su mi ispale kad je MM to izvukao iz vrećice.
Ići će kao prilog, i to najvjerojatnije sa slanutkom (ono od folne sa Coolinarike)
Re: Nit je prokulica, nit je zelje...
Postano: 25 stu 2009, 22:38
Postao/la frrr
aaaaaaa! ja nisam nikad ekčuli vidjela to povrće, ali imam jezični doprinos - ćimulica zapravo znači mladica, mlada stabiljka, tako da to nije vrsta povrća nego onda mogu bit ćimulice kelja, ćimulice zelja, ćimulice brokule...
sad mi se jedu neke ćimulice!
Re: Nit je prokulica, nit je zelje...
Postano: 25 stu 2009, 22:40
Postao/la Krumpirić
ma to je raščika il raštika samo je ovo, kako frrr kaže čimulica raščike
mislim.
ili čimulica kupusa.
Ne vidim točno.
Re: Nit je prokulica, nit je zelje...
Postano: 25 stu 2009, 23:02
Postao/la eli
zelje i raštika je jedno te isto. ili možda nije.
Re: Nit je prokulica, nit je zelje...
Postano: 25 stu 2009, 23:05
Postao/la Krumpirić
kupus i raštika nisu isto. raštika je ukusnija
i tamnozelena. Nemam pojma šta je zelje. Mislim da je u ZG sve zeleno zelje, ili nije
Re: Nit je prokulica, nit je zelje...
Postano: 25 stu 2009, 23:06
Postao/la eli
zelje nije kupus. kupus je kupus, svi znamo što. zelje je sličnije kelju, ali raste u visinu.
Re: Nit je prokulica, nit je zelje...
Postano: 25 stu 2009, 23:11
Postao/la Krumpirić
auf
moram konzultirat svekrvu.
edit, išla ja pitat frenda: gugl na zelje naslika -kupus.
Re: Nit je prokulica, nit je zelje...
Postano: 25 stu 2009, 23:12
Postao/la lastavica
kupus i zelje su isto
sad ću vidjeti da li sam cijeli život u krivu
Re: Nit je prokulica, nit je zelje...
Postano: 25 stu 2009, 23:14
Postao/la Krumpirić
eli, možda cikorija? samo mi to još pada na pamet
Re: Nit je prokulica, nit je zelje...
Postano: 25 stu 2009, 23:16
Postao/la eli
cikorija drukčija raste i naziv joj je svugdje isti...
ma kod tog lisnatog povrća taman bilo nepoznatog naziva ne možeš pogriješiti ako ga, kao što sam u gornjem postu napisala, skuhaš i baciš na maslinovo sa češnjakom.
Re: Nit je prokulica, nit je zelje...
Postano: 25 stu 2009, 23:17
Postao/la Krumpirić
Re: Nit je prokulica, nit je zelje...
Postano: 25 stu 2009, 23:18
Postao/la sandram
Kada radim krpice sa zeljem, to znaci da dinstam kupus i dodam tijesto
Sto ce reci da je zelje = kupus.
Re: Nit je prokulica, nit je zelje...
Postano: 25 stu 2009, 23:19
Postao/la Crazy Daisy
to gore je raštika, raste praktički ko korov i spada u kupusnjače
mislim da je u prehrani najzastupljenija u hercegovini. meni je bljak.
kupus i zelje je jednote isto; kupus je književno, a zelje je zagorski sinonim
Re: Nit je prokulica, nit je zelje...
Postano: 25 stu 2009, 23:20
Postao/la dunja
kupus i zelje definitivno jedno te isto
Re: Nit je prokulica, nit je zelje...
Postano: 25 stu 2009, 23:22
Postao/la Krumpirić
fala Bogu na širini foruma, pa imamo stručnjake za sve, dejzi, samo te čekah
ja raštiku volim, raste i po Dalmaciji, osobito po brdovitim djelovima i isto je dosta zastupljena u prehrani...
jede se ko varivo najčešće, sa slaninom il kobasicom
Re: Nit je prokulica, nit je zelje...
Postano: 25 stu 2009, 23:23
Postao/la eli
negdje je zelje taj okomito rastući kelj.
Re: Nit je prokulica, nit je zelje...
Postano: 25 stu 2009, 23:23
Postao/la Krumpirić
pokušavam skužit šta je to, kako to izgleda?
jel to kineski kupus?
jel se kuži da sam trenutno u dohrani?
Re: Nit je prokulica, nit je zelje...
Postano: 25 stu 2009, 23:25
Postao/la lastavica
a meni niste vjerovale
Re: Nit je prokulica, nit je zelje...
Postano: 25 stu 2009, 23:26
Postao/la eli
ti nemaš istu diplomu kao tratinčica. ili imaš?
Re: Nit je prokulica, nit je zelje...
Postano: 25 stu 2009, 23:26
Postao/la Krumpirić
Re: Nit je prokulica, nit je zelje...
Postano: 25 stu 2009, 23:26
Postao/la Crazy Daisy
ne, to je prokulica