Mame i bebe forum

Koliko se dugo kuha? Mislim ga baciti na popecenu piletinu i kuhati/dinstati sa temeljcom.
Jel moze tako? Prvi ga put spremam

kus- kus se u pravilu ne kuha, nego se prelije proključalom vodom i ostavi da nabubri , pa se onda dodaje u jela...
na uputstvu bi to trebalo pisati..
a mogao bi se i pred kraj vjerojatno suh dodati u jelo pa zaliti tekućinom dok ne upije i omekša...

Na ambalazi pise neki recept za puding, nema opisa osnovnog spremanja namirnice.
Nista, budem dinstala piletinu samu do kraja, dodala na kraju kus kus, prelila s temeljcem (moze vruca voda - ne mora biti hladna kao s rizom?) i onda par minuta na varti da se sve sjedini

da, u pravilu se ne kuha, ali moze se krace i kuhati...

evo npr. ovaj topic

meni na kutiji pise - ista kolicina vode i kus-kusa, bez kuhanja, samo se ostavi da nabubri i gotov je za par minuta 9ne pise bas tim rijecima )

kus- kus se u pravilu ne kuha, nego se prelije proključalom vodom i ostavi da nabubri , pa se onda dodaje u jela...
na uputstvu bi to trebalo pisati.

x

Ispalo je super, MM-u i Luki se je svidjelo. Moram malo pogledati te resepte s kus kusom, bas je fino.

Vedi, ako nadjes neki dobar recept, pliz napisi

nedavno sam na jednom prijemu jela kus-kus na kojem je bilo servirano povrce u saftu. Moram reci da mi se cini da bi bio poprilicno suh da nije bilo tog toca. Kako vi pripremate i uz sta sluzite kus-kus??

Ja kus-kus skuham, doduse kratko cca 3-5 minuta, cim nabubri i upije vodu skidam ga s ploce.
Odvojeno kuham ovu kombinaciju povrca: mrkva, grasak, brokula, karfiol, onda to stresem preko kus-kusa, ubacim zlicicu maslaca u sve to dok je toplo i malo soli. That's it.

pomijesam cous cous i grozdjice, zalijem vodom i pricekam. Posebno skuham jabuke narezane na osmine u malo vode, poklopljeno dok ne budu skroz mekane. na suho poprzim bademe i nasjeckam ih, a onda na toploj tavi rastopim maslac i poprzim krusne mrvice. Onda na cous cous stavim jabuke pa na jabuke krusne mrvice a odozgo nasjeckane bademe. Kad imam nespricani limun onda naribam i malo korice. ovo bude za prste polizat.

a cous cous najvise volim dodavati ljetnim salatam od povrca i nositi na posao. uz dodatak dimljenog tofua to je kompletan rucak.

edit: djeca vole i kad umjesto s vodom ga zalijem zobenim mlijekom, umijesam tostirane bademe i njihov omiljeni pekmez.

ida, ja ga radim isto kao i rizoto - u woku pirjam povrce i onda na kraju pomijesam. Pirjam na maslinovom i ako ne pusti dovoljno soka, onda na kraju ubacim komadic putra. Ako stavis kukuruz, ne mozes fulat, uvijek ce biti fin (naravno, ako volis kukuruz ).

dajte mi neki recept za cous cous salatu, neku bogatu, povrtnu, zelim iznenaditi goste za rodjendan, a imam fin cous cous.

Imaš tu recept od Olivere za tabulah salatu http://mameibebe.biz.hr/phpBB2/viewtopic.php?f=87&t=46583

hvala Poti super mi je. ovo cu napraviti,

Mi volilo kus-kus zaliti s kiselim vrhnjem i gore parmezana.