Stranica: 1/2.

Pitanje o piti

Postano: 03 lis 2010, 08:47
Postao/la Dabilly
hoću praviti pitu (od prhkog tijesta) s malinama domaćim iz zamrzivača, a nisam nikad. pitanje glasi: da ispečem prvo tijesto, onako premazano maslacem ili jajetom ili čim već da ga premažem, pa da onda umak od malina (na vodi i šećeru da ih malo izdinstam)? ili kako? pomozite :mrgreen

Re: Pitanje o piti

Postano: 03 lis 2010, 09:00
Postao/la Dabilly
mislim, ja sam to danas zamislila praviti :kima

Re: Pitanje o piti

Postano: 03 lis 2010, 09:13
Postao/la Dabilly
kulinarika kaže prvo peći tijesto, što sam i mislila. ali ne piše treba li dinstati taj nadjev.

Re: Pitanje o piti

Postano: 03 lis 2010, 09:16
Postao/la Dabilly
sad sam našla da se u nadjev doda žlica gustina, pa ću tako napraviti, a tijesto ću prvo zapeći. mislim, da znate kakva sam ja (ne)kuharica, priskočile bi u pomoć, a ne bi me ovako pustile da sama tražim. ali stavit ću vam fotku ako uspije, svejedno :mrgreen

Re: Pitanje o piti

Postano: 03 lis 2010, 09:17
Postao/la TanjaMT
dabili, ja bih ti pomogla, casna rijec, ali kad bih ja uzela taj recpet, i mene bi iste muke mucile :lol

Re: Pitanje o piti

Postano: 03 lis 2010, 09:19
Postao/la Dabilly
a znala sam da će me dotući te maline dok sam ih stavljala u zamrzivač, znala sam :lol

Re: Pitanje o piti

Postano: 03 lis 2010, 09:20
Postao/la Krumpirić
ja nisam skužila šta hoćeš, ako ćeš tijesto pa kremu pa peći, da, tijesto se zapece nakratko na jako, pa se stavi krema i smanji

Re: Pitanje o piti

Postano: 03 lis 2010, 09:24
Postao/la Potica
Mislim da je ovo najjednostavnije :kiss
http://tortekolaci.com/tag/pita-od-malina

Re: Pitanje o piti

Postano: 03 lis 2010, 10:03
Postao/la Balu
Tjesto se prije zapece, da se ne natopi odnosno raztopi zbog tog nadjeva.
Sigurno ce ti uspjeti! Sretno!

Re: Pitanje o piti

Postano: 03 lis 2010, 10:16
Postao/la Tina
Pomogla bih da znam, ali nisam to nikad radila, ja jedinu pitu koju radim je s jabukama i onda niš ne pečem prije, nego tijesto, gore jabuke (ne dinstam ih prije), poklopac od tijesta i to je to. Za maline fakat ne znam, ako puste puno soka, vjerojatno bi se tijesto preupilo :dunno

Re: Pitanje o piti

Postano: 03 lis 2010, 11:10
Postao/la Dabilly
isprintala ovu od potice, javim kako je ispalo :kiss

Re: Pitanje o piti

Postano: 03 lis 2010, 19:57
Postao/la Dabilly
nisam dinstala, pomiješala šećer, gustin i maline (čak i neodmrznute skroz), nisam tijesto pekla posebno nego sve skupa, a kako nije bilo dosta tijesta da prekrivam u nekoj rešetki, stavila sam male četverokute koji su s lijepim crvenim malinama tvorile šahovnicu :lol onako, ko za thal i huvacku :mrgreen
dobro je ispalo, kad se ohladilo i stislo moglo se normalno rezati, ali prvo kušanje je bilo nelijepo za vidjeti, sve se raspalo (i to sam apslikala :lol)

Re: Pitanje o piti

Postano: 03 lis 2010, 22:43
Postao/la Arkana10
daj fotku ;)
ja obozavam maline pa dosla sam da ti malo zavidim na to.

Re: Pitanje o piti

Postano: 04 lis 2010, 15:07
Postao/la Dabilly
slika
i kad se ohladila
slika

Re: Pitanje o piti

Postano: 04 lis 2010, 15:15
Postao/la Rimaithor
Dab, prava domoljubna pita :lol

Re: Pitanje o piti

Postano: 04 lis 2010, 15:24
Postao/la Dabilly
jelda je odlična :lol

Re: Pitanje o piti

Postano: 04 lis 2010, 15:26
Postao/la Luantaro
fora izgleda :1

Re: Pitanje o piti

Postano: 04 lis 2010, 15:27
Postao/la Luantaro
znam da je kasno za ovo pečenje, ali za neko drugo evo jedan zgodan recept

http://kuhari.com/mateazlocesta/recepti/pita-od-sumskog-voca/

Re: Pitanje o piti

Postano: 04 lis 2010, 15:43
Postao/la Potica
Rimaithor je napisao/la:Dab, prava domoljubna pita :lol

:5 :lol

Re: Pitanje o piti

Postano: 04 lis 2010, 16:20
Postao/la Crazy Daisy
dabilica prava rvatica :lol

izgleda mljac :5

Re: Pitanje o piti

Postano: 04 lis 2010, 16:31
Postao/la Bajadera3
to si ti u povodu praznika u petak, pa si malo uranila, jelda? :naughty

ma super je!!! :up

Re: Pitanje o piti

Postano: 04 lis 2010, 17:07
Postao/la Helena71
Pita super izgleda :hrvatska a vjerujem i da je fina bila :)
Par puta sam radila pitu s visnjama iz skrinje. Posecerim ih i ostavim da puste sok, ocijedim ga i ukuham s gustinom ili pudingom od vanilije, umijesam u to visnje. Tijesto nisam pekla prije nego dolje klasicno za podlogu a gore na trakice resetku. Al to nije nis prema tvojoj sahovnici :bis moram sad to isprobati :)

Re: Pitanje o piti

Postano: 04 lis 2010, 19:58
Postao/la Balu
Bravo za sugurno prefinu pitu!

Re: Pitanje o piti

Postano: 04 lis 2010, 20:26
Postao/la Solea
eh, sad tek vidim.
Ddabilly je napisao/la:hoću praviti pitu (od prhkog tijesta) s malinama domaćim iz zamrzivača, a nisam nikad. pitanje glasi: da ispečem prvo tijesto, onako premazano maslacem ili jajetom ili čim već da ga premažem, pa da onda umak od malina (na vodi i šećeru da ih malo izdinstam)? ili kako? pomozite :mrgreen

sori, sori, soriiii al vidim da si se snasla, i to jako dobro ;)

inace, u tom slucaju tijesto stavim u lim, preko tijesta stavim pek papir (nista ne mazati) i po papiru rasporedim cca saku, dvije graha koji sluzi tome da se tijesto ne izoblici, ne napuhne. obicno bi se tako peklo 15-20 min (ili koliko vec stoji u receptu), zatim se papir s grahom makne a na tijesto ide nadjev i dalje se pece.

dab, pita izgleda mljac! :liza

Re: Pitanje o piti

Postano: 04 lis 2010, 20:46
Postao/la Arkana10
pita izgleda odlicno :5
*
Solea ovo je super savjet, tnx :kiss

Re: Pitanje o piti

Postano: 05 lis 2010, 07:51
Postao/la AA
super je pita :up

potpis na soleu sa grahom (ja recimo stavim suhi grasak)

Re: Pitanje o piti

Postano: 08 stu 2010, 11:26
Postao/la Stefanova_mama
Htela bih napraviti lenju pitu od visanja (smrznute bez kostice). Moze li neka dobra dusa da mi napise proveren recept. Nemam margarin, samo buter. Vita jela, zelen bor... :mah

Re: Pitanje o piti

Postano: 08 stu 2010, 11:54
Postao/la Solea
ne znam koja je to pita pa cu taj dio prepustiti onima koje znaju ;)
a to sto ces umjesto margarina staviti maslac ne moze nastetiti, dapace, to je samo + za tvoju pitu i tebe :)

Re: Pitanje o piti

Postano: 08 stu 2010, 12:43
Postao/la Stefanova_mama
Nasla sam ovaj recept http://www.mirinirecepti.rs/kolaci/lenja%20pita.htm sa 500gr brasna suvise je kremasto, treba vise. Donju koru sam razmazala, a u gornju sam dodala jos brasna pa razvila na foliji i prebacila. Zivo testo je ukusno da poludis. U visnje sam dodala secer i griz.

Sad se pece.

Pitanje broj 2 da premazem sa zutanjkom odozgo ili sa belanjkom ili da ne diram nista?

Re: Pitanje o piti

Postano: 08 stu 2010, 13:54
Postao/la Stefanova_mama
Nisam mazala ni sa cim, izgleda predivno rumeno. Jos da vidim u preseku, samo dok se ohladi.