Zelena teleća jetra :S
Danas je mama kupila teleću jetru i ispržila je na tavi. Kad smo htjeli jesti, primjetila sam da je jetra pozelenjela. Čini mi se da to nije bas boja koja treba biti tako da smo sve bacile. Što bi joj moglo biti? Je li se to vama dogodilo?
Moguce je da je u pitanju oksidacija krvnog pigmenta a ne nesto