sinoć sam prvi put išla raditi ćizkejk, pekla sam 2 sata na 170 (tak je pisalo na recept) i nakon 2 sata još uvijek je bilo ful tekuće. ok, hlađenjem se do jutra stisnulo, al nisam znala da to tak ide. jel i vi pečete taj kolač na toj temperaturi? i kolko dugo? (ispao na kraju ok)
danas sam išla isprobati neki novi recept, na čiji vrh ide ribani sir (a ispod štapićasto narezani krumpiri). pisalo je: stavi sat vremena na 200. e, krumpiri totalno žilavi, pekla sam 2 sata na 200, i opet isto. istina, pisalo je da tek nakon 40 min stavim sir da se odozgo rastopi/zapeče. a ja sam odmah sir stavila. uglavnom, nakon 2 sata na 200 sir nerastopljen, samo zapečen u onim rezancima (u kakvim je ribani sir) a krumpir- još uvijek žilav.
koji vrag? jel mi pećnica pokvarena? il se ja ne znam njom služit? na koliko se peče krumpir? a sir, da bude onak rastopljen? prošli tjedan sam pekla pizu ( sa naribanim sirom) i fino se rastopio. no, sad više ne znam- na koko sam ju pekla? na 170?







