Mame i bebe forum

sinoć sam prvi put išla raditi ćizkejk, pekla sam 2 sata na 170 (tak je pisalo na recept) i nakon 2 sata još uvijek je bilo ful tekuće. ok, hlađenjem se do jutra stisnulo, al nisam znala da to tak ide. jel i vi pečete taj kolač na toj temperaturi? i kolko dugo? (ispao na kraju ok)

danas sam išla isprobati neki novi recept, na čiji vrh ide ribani sir (a ispod štapićasto narezani krumpiri). pisalo je: stavi sat vremena na 200. e, krumpiri totalno žilavi, pekla sam 2 sata na 200, i opet isto. istina, pisalo je da tek nakon 40 min stavim sir da se odozgo rastopi/zapeče. a ja sam odmah sir stavila. uglavnom, nakon 2 sata na 200 sir nerastopljen, samo zapečen u onim rezancima (u kakvim je ribani sir) a krumpir- još uvijek žilav.

koji vrag? jel mi pećnica pokvarena? il se ja ne znam njom služit? na koliko se peče krumpir? a sir, da bude onak rastopljen? prošli tjedan sam pekla pizu ( sa naribanim sirom) i fino se rastopio. no, sad više ne znam- na koko sam ju pekla? na 170?

a kakvu pećnicu imaš?
ja imam staru s dva 'koluta'. na jednom reguliraš temperaturu, na drugom grijače.
gral pečen 2 sata na 200 stupnjeva u mojoj bi pougljenio.

nema sanse da se "stapicasti" ne ispece za dva sata na 200
jesi provjerila da li ti rade svi grijaci?

Definitivno pećnica ne radi kako treba, jesi li već pekla što u njoj? Moja mama ima neku koja ne radi ako ne okreneš dva botuna, jedan je za temperaturu a drugim naštimavaš da li pečeš odozgo, odozdo, s obe strane, s ventilatorom itd. Ako si sigurna da si je uključila kako treba, onda je otišao grijač.
Što se tiče sira, neće se svaki rastopiti kako treba, ali za dva sata mislim da svaki krumpir mora biti gotov.

zovi servis. grijači ti otišli k vragu.

Ponovit cu jos jednom, prije majstora, pizzu. sranje... Sve po malo odlazi...

Ako će ti se dva sata peći, bolje da zoveš dostavu