Mame i bebe forum

Jel može neki fantastičan?
običan bijeli trebam

Za šta kao tanka podloga za kolač ( niski biskvit i gore krema) ili želiš po starinski 5 cm biskvita?

Za prvi mi je odličan ovaj:
Ovisno o velicini kalupa: 2 ili 3 jaja (zumanca), 2 ili 3 zlice brasna, 2 ili 3 zlice secera, 2 ili 3 zlice ulja. Na kraju umijesajte snijeg od bjelanaca i 1/2 praska za pecivo. Ulijte u kalup za tortu i pecite. Na ohladjen biskvit ulijte nadjev.
Znam da ti ne voliš sa uljem ali ulje možeš zamijeniti sa rastopljenim maslacom.

Drugi nikad ne radim osim za čupavce a taj onda moram prepisivati.

patišpanj vulgaris i ja radim na isti način kao Potica samo što je moja mjera broj 4

Meni je najbolji biskvit onaj: koliko jaja, toliko žlica šećera i brašna.

Tanji biskvit: 4 jaja, 4 žlice šećera, 4 žlice brašna - odvojiti žumanjke od bjelanjaka, izmiješati žumanjke sa šećerom, dodati brašno i na kraju snijeg od bjelanjaka.

Deblji biskvit: 5/6 jaja, 5/6 ž. šećera, 5/6 ž. brašna - taj se može prerezati.

kima treba BIJELI biskvit.
i ja isto

Onda ovaj za ledene kocke: 7 bjelanjaka, 7 žlica šećera, 7 žlica brašna i 1/2 praška za pecivo

Preliti s malo mlijeka kad je pečeno

a žutanjke da bacam?

trebam apsolutno fini biskvit za tortu koju sam sama izmislila, ako bude valjala,podijelit ću recept, ako ne bude, sramit ću se u ćošku
ajmo recept

kimama1 je napisao/la:a žutanjke da bacam?

Pa njih u kremu

Pa i nije taj biskvit bez žumanjaka nešto , ok u ledenom nebu se
prelije kipućim mlijekom pa može proći , ali za tortu nije najsretniji izbor.

sve imamo isti biskvit - koliko jaja, toliko ostalog

Bijeli biskvit

4 bjelanjka
1 jaje
10 žlica šećera
0.50dl ulja
0.50dl mlijeka
1 prašak za pecivo
12 žlica brašna

Bjelanjke umutiti mikserom s cijelim jajetom. Dodati šećer, ulje i mlijeko. Prašak za pecivo dodati brašnu pa dodati umućenoj masi i sve lepo sjediniti mikserom. U papirom obloženi pleh sipati masu i peći u rerni zagrijanoj na 200C nekih 20-tak minuta.

Ili kao onaj za božićni kolač

koliko količinski bjelanjaka, toliko šećera, toliko brašna, manje ulja + suho voće.

Ili trebas onaj suskavi, kao za japanski vjetar...to sad vec nemam pri sebi...

kaj ga još nisi ispekla?
Nemojte kimi stavljat recepte s uljem za boga miloga

Rimaithor je napisao/la:Nemojte kimi stavljat recepte s uljem za boga miloga

Ja nisam

najbolji bijeli "biskvit" mi je beze kora

Rimaithor je napisao/la:kaj ga još nisi ispekla?
Nemojte kimi stavljat recepte s uljem za boga miloga

Ne slušajte Rimu , okoristit ćemo se mi druge kojima nije ulje problem

zasto je ulje problem?

istrijanke rabe samo maslinovo, zamisli biskvit s tim

šala, šala

pa što nije Ugarkovićka koristila maslinovo u biskvitu nekom ?
ja stavim samo jednu žlicu ulja u biskvit i 2 žlice vrhnja plavog ( na 4 jaja i 5 žlica brašna )
bude baš sočan, evo baš sam radila sa višnjama jučer...

super biskviti

Noelle je napisao/la:pa što nije Ugarkovićka koristila maslinovo u biskvitu nekom ?
ja stavim samo jednu žlicu ulja u biskvit i 2 žlice vrhnja plavog ( na 4 jaja i 5 žlica brašna )
bude baš sočan, evo baš sam radila sa višnjama jučer...

Ma, Ugarkovićka je, meni se čini samo kuharska šminkerica i pomodarka koja prezentira tuđe recepte. Ajde, bar je prestala završavat emisiju s usta moja hvalite me: "MMMMMMMMM kak je fino".

nema tog ulja u kolaču kojeg ja neću namirisati
ali ima tu dva recepta koji mi se čine ok
javim

moj favorit je i dalje ŽLICA BISKVIT koliko jaja- toliko žlica brašna, šećera...

Solea je napisao/la:najbolji bijeli "biskvit" mi je beze kora

apsolutno. sve opstalo mora biti debelo natopljeno mlijekom ili nekom drugom tekucinom.

biskvit je najbolji kad se namoči slatkim vrhnjem s par kapi amareta di sarono

ništa vam to ne valja. drugi put napravim mramorni bez čokolade, bolji je od ovih vaših