Stranica: 1/1.

balsamico u paradajz šug?

PostPostano: 29 pro 2011, 14:23
Postao/la thalia
gledala sam kod J. Olivera (ja ko oni ljudi koji ne znaju pjevat pa revu pod tušem, tako pratim sve, ali sve kuharske emisije, uključujući i onu 24 h kitchen nizozemsku. kao, vježbam jezik :ajme ) i radio je meatballs od kobasica s umakom od paradajza, češnjaka i bosiljka.
i rekao je da se doda par kapi balsamica ako je prekiselo (ono kad mi dodajemo žlicu šećera u kupovni paradajz).
jel radio netko?
jel fakat ok?

baš me zanima. spremam se to napravit pa pitam :mrgreen

edit: čitam kako sam počela petljati riječke/zagrebačke i dalmatinske izraze :lol

Re: balsamico u paradajz šug?

PostPostano: 29 pro 2011, 19:52
Postao/la Bubidea
ako je prekiselo onda balsamico? pa bit ce jos kiselije, ne kuzim

nego, koji ti je tu rijecki izraz?

Re: balsamico u paradajz šug?

PostPostano: 30 pro 2011, 11:38
Postao/la anlan
thalia je napisao/la:ja ko oni ljudi koji ne znaju pjevat pa revu pod tušem, tako pratim sve, ali sve kuharske emisije,


kako mi je ovo poznato!

ali kladim se da ne pratiš "bakinu kuhinju" i "lonce i poklopce" na OBN-u, he he

srećom, više nemam food network, to je fakat bilo malo previše...

Re: balsamico u paradajz šug?

PostPostano: 30 pro 2011, 15:43
Postao/la Solea
joj thal :lol
a iz koje je to serije? ako je iz one faze jamie at home, ja bih to zanemarila :lol
znaš već da ja njega baš volim :mrgreen al brate, u toj "fazi" je toliko toga nevjerojatnog (i meni ;) totalno nespojivog) trpao u jela, sve bi do nekog trenutka izgledalo sjajno i super i ja bih tada stala, odnosno počela guštati u jelu, a nenene, on bi onda još nastavio dodavati, trpati, miješati....


znaš ono, kao kad u frizeraju u jednom trenutku baciš oko na ugledalo i vidiš divnu sebe, al, jbg, teta koja te sređuje se baš zaigrala i ne misli stati, hehehe. sljedeći trenutak bolje da se ni ne vidiš :whew

Re: balsamico u paradajz šug?

PostPostano: 30 pro 2011, 15:45
Postao/la thalia
je, at home faza.

i znam o čemu pričaš kod frizera :bidan

onda neću stavljat balsamico :nesvist

anlan, ne pratim te na OBN-u :lol

Re: balsamico u paradajz šug?

PostPostano: 30 pro 2011, 22:51
Postao/la Lena
Solea je napisao/la:znaš već da ja njega baš volim :mrgreen al brate, u toj "fazi" je toliko toga nevjerojatnog (i meni ;) totalno nespojivog) trpao u jela, sve bi do nekog trenutka izgledalo sjajno i super i ja bih tada stala, odnosno počela guštati u jelu, a nenene, on bi onda još nastavio dodavati, trpati, miješati....

ti si subjektivna. :faca on trpa i miješa u svim svojim receptima. :mrgreen a i bojim se da osobe koje su na njegovim koštama redovite bude i ušlagiralo od količine soli koju trpa u jela. to samo vi slavonci možete progutati. :p
jel se kuži da baš ne zvačem olivera ili sam se dobro zamaskirala? :mrgreen

Re: balsamico u paradajz šug?

PostPostano: 30 pro 2011, 22:58
Postao/la thalia
jadan jamie :basnecu

:mrgreen

mislim, šta ja znam jel dobro šta skuha ili nije, meni je fora to gledat. ionak mi ne ispadne :hahaha

Re: balsamico u paradajz šug?

PostPostano: 30 pro 2011, 23:05
Postao/la Solea
ma jok lena, niš se ne kuži :hahaha

thal, ma super je (meni, jelte :mrgreen ) velika većina tog što on napravi, ja bih mu svaki dan bila na klopi :mrgreen al taj serijal mi je malo, hm, presve.
količine kadulje ili ružmarina koje on tamo trpa u meso i baca po krumpirima :ajme meni to izgleda nejestivo, osim ako ta kadulja i taj ružmarin koje on troši nemaju ovaj intenzitet kao naši :hahaha

Re: balsamico u paradajz šug?

PostPostano: 30 pro 2011, 23:06
Postao/la thalia
mi smo se čudili kako stavlja neoguljeni češnjak u krumpir, recimo :dunno

Re: balsamico u paradajz šug?

PostPostano: 30 pro 2011, 23:13
Postao/la Lena
samo čekam serijal s njim i najđelom u glavnim ulogama ol tugeder i onda znam da je svijet otišao u totalnu komercijalizaciju. on će bacati začine, a ona će treptati. di mi je sad onaj Rimin smajlić s trepavicama ko s Lorealove reklame? :bidan

Re: balsamico u paradajz šug?

PostPostano: 30 pro 2011, 23:17
Postao/la thinkPINK
koliko sam ja skuzila reducirani aceto su mahom stavljali i na nasem masterchefu. za slatkocu. nisam probala al sam uocila isto sto i ti thal i planirala sljedeci put probat.
jel se kuzi da meni jamie ne ide na zivce?

Re: balsamico u paradajz šug?

PostPostano: 30 pro 2011, 23:18
Postao/la thalia
onda ćemo probat :dada

meni je jamie isto ok :dunno
al velim, nisam neki autoritet. :hahaha

Re: balsamico u paradajz šug?

PostPostano: 30 pro 2011, 23:25
Postao/la Lena
khm, sad ozbiljno. aceto je tolika redukcija octa da daje puno više na aromi, nego na kiselosti (ono malo će preostalo će ispariti na vatri) slobodno ga uguraj u šug. :dada

Re: balsamico u paradajz šug?

PostPostano: 31 pro 2011, 09:28
Postao/la MalaSirena
thalia je napisao/la:mi smo se čudili kako stavlja neoguljeni češnjak u krumpir, recimo :dunno


Ako se to odnosi na krumpir koji se peče u pećnici, to me ne čudi jer sam i sama počela to raditi :mrgreen

Re: balsamico u paradajz šug?

PostPostano: 13 sij 2012, 12:28
Postao/la Bellina
Ponukana ovom temom, nekidan sam kuhala šug od pomidora i stavila malo acceta unutra. Nije bilo kiselo i bilo mi je ok, praktički ga, okusno, nisam ni zamijetila (iako, možda sam malo stavila :plavusa )

Re: balsamico u paradajz šug?

PostPostano: 13 sij 2012, 13:02
Postao/la thalia
Bellina je napisao/la:Ponukana ovom temom, nekidan sam kuhala šug od pomidora i stavila malo acceta unutra. Nije bilo kiselo i bilo mi je ok, praktički ga, okusno, nisam ni zamijetila (iako, možda sam malo stavila :plavusa )


i ja, nisam ništa skužila :dunno

MalaSirena je napisao/la:
thalia je napisao/la:mi smo se čudili kako stavlja neoguljeni češnjak u krumpir, recimo :dunno


Ako se to odnosi na krumpir koji se peče u pećnici, to me ne čudi jer sam i sama počela to raditi :mrgreen


da, da, :dada

Re: balsamico u paradajz šug?

PostPostano: 13 sij 2012, 14:02
Postao/la cleonikky
o, ja volim jamie-a....ali bogami u svako jelo trpa metvicu...sto ja ne volem

Re: balsamico u paradajz šug?

PostPostano: 13 sij 2012, 21:45
Postao/la mrs. eastwood
nakon češnjaka i bosiljka - rekla bih da mi obavezno ide u toc od pomadora! zbog mirisa i arome.

Re: balsamico u paradajz šug?

PostPostano: 16 sij 2012, 22:53
Postao/la Solea
a ste gledale ovaj vikend, odnosno u subotu? roštilj i to..... aaaaaaaaaa, sve mi je bilo genijalno, od onih rakova i školjki u dimu do janjećeg buta na ražnju :lol


češnjak neoguljen i samo natučen i ja stavljam :dada
meni je fin i pečen u foliji, u pećnici, isto neoguljen, samo glavica na vrhu zarezana.