Stranica: 1/1.

Hitna kuharska pomoć

PostPostano: 10 sij 2012, 19:27
Postao/la Potica
Ovaj sam topic zamislila kao topic pomoći u hitnim situacijama :)

Dakle danas sam previše zaljutila grah, umjesto slatke papirke ja sam obilato stavila ljutu papriku i još u grahu skuhala ljutkaste kobasice :ajme , a skuhala sam veliku lončinu graha.
Onda sam pokušala spasiti situaciju pa sam skuhala tjesto i dodala dio graha u to, malo je bilo bolje ali još uvijek žestoko.
Postoji li išta što bi mogla napraviti da odljutim grah. :D
slika

Re: Hitna pomoć u kuhinji

PostPostano: 10 sij 2012, 19:35
Postao/la Anika30
Ja bi eventualno skuhala krumpir na kockice bez soli, iscjedila vodu tako da uhvatim onaj škrobasti dio tekućine i dodala grah. :roll
Pa nek šećer raste :lol

Re: Hitna kuharska pomoć

PostPostano: 10 sij 2012, 19:37
Postao/la Potica
Znam da je krumpir dobar za izvući sol iz jela ali nisam sigurna da pomaže i kod ovog.

Re: Hitna kuharska pomoć

PostPostano: 10 sij 2012, 22:26
Postao/la Bubidea
ako vam i ovakav s tijesto jos uvijek nije za jesti, ja bih odlila dio vode, bez obzira sto ces izgubiti i dio finih sokova, od luka, graha, speka...dodala novu vodu i jos soli i ajnprena po potrebi.
cisto da se moze jesti, bolje tako nego da zavrsi u wceu

Re: Hitna kuharska pomoć

PostPostano: 10 sij 2012, 22:42
Postao/la ivana7997
ja sam to isto jednom napravila

pa sam nazvala sogija da dodje po to :lol

Re: Hitna kuharska pomoć

PostPostano: 10 sij 2012, 22:47
Postao/la Potica
Kuham kiselo zelje i u to ću dodati grah, prijedlog je od MMa i bome će ga jesti sutra kakav god bio :lol odlit ću dio tekućine jer će i zelje dati gustoću, možda pomogne. :dunno

Re: Hitna kuharska pomoć

PostPostano: 10 sij 2012, 22:57
Postao/la Rimaithor
da kiselina iz zelja ce razbiti ljutinu. Da si stavila npr. tijesto pomogao bi ti ocat.

Re: Hitna kuharska pomoć

PostPostano: 11 sij 2012, 08:52
Postao/la Potica
Stavila sam i tijesto to smo jučer jeli i nije baš puno pomoglo, čitavo popodne smo rigali vatru. :lol
Skuhala sam zelje sa grahom ali još mi se to čini jako ljuto, MM će jesti sigurno jer on to jako voli ali za Patrika ću ipak morat smisliti nešto drugo za ručak. :/

Re: Hitna kuharska pomoć

PostPostano: 11 sij 2012, 10:04
Postao/la MalaSirena
Pripremi dostatnu količinu hladnog piva (ne mislim na bend :mrgreen ) da isperete ljutinu :mrgreen .

Re: Hitna kuharska pomoć

PostPostano: 11 sij 2012, 10:10
Postao/la Potica
MalaSirena je napisao/la:Pripremi dostatnu količinu hladnog piva (ne mislim na bend :mrgreen ) da isperete ljutinu :mrgreen .

To smo jučer i radili :zivili samo mi je dijete problematično jer ne pije pivu :lol

Re: Hitna kuharska pomoć

PostPostano: 11 sij 2012, 10:11
Postao/la Bubidea
stvarno imas problematicno dijete :lol

a dobro si ti to nasipala paprike kad nikako ljutinu izvuci

Re: Hitna kuharska pomoć

PostPostano: 11 sij 2012, 10:16
Postao/la Potica
a šta da ti kažem išla sam jučer tražiti vrećicu od te paprike (jer sam dio presipala u teglicu) i na vrećici lijepo piše - ljuta čili paprika. :ajme

Re: Hitna kuharska pomoć

PostPostano: 11 sij 2012, 11:13
Postao/la pulse
Ovo nije hitno, ali će mi uskoro trebati savjet...

Ima li neki jednostavan i brz način da se bademi narežu na listiće? OK, može nožem i niz rendu ali to je sporo i rizično za prste i garant bih se izranjavala. A nisam nigdje vidjela da se prodaju tako narezani. I da li ih treba prvo oguliti i kako?

Re: Hitna kuharska pomoć

PostPostano: 11 sij 2012, 11:15
Postao/la ivana7997
prodaju se narezani na listice, kako ne. najjeftiniji su u lidlu, oko 9 kn vrecica, ali nema ih uvijek. ista je kolicina u sparu 25 kuna.

Re: Hitna kuharska pomoć

PostPostano: 11 sij 2012, 11:56
Postao/la MamaiSven
ima narezanih badema i u Billi vrecica oko 17 kuna

Re: Hitna kuharska pomoć

PostPostano: 11 sij 2012, 15:53
Postao/la anlan
ima li neki postupak prije prve upotrebe mašine za tjesteninu (izgubila sam upute)

sad sam napravila pun stol krpica i skužila da ima nekakvih crnih točkica, niti.
malo sam guglala, neki pišu da se prije prve upotrebe treba očistiti višak ulja u takvim mašinicama. jeste vi to znale?

sve ću baciti :ajme

Re: Hitna kuharska pomoć

PostPostano: 11 sij 2012, 18:11
Postao/la Potica
Nisam znala iako se sjećam da je nekad to pisalo na aparatićima, ali ja i tako prvo sve operem prije upotrebe.
Samo ako je to ulje onda to i nije dovoljno samo oprati nego bi trebalo baš dobro oprati i obrasiti da ga negdje ne ostane.

Šteta za krpice :/

Re: Hitna kuharska pomoć

PostPostano: 11 sij 2012, 20:06
Postao/la Lena
pulse je napisao/la:Ovo nije hitno, ali će mi uskoro trebati savjet...

Ima li neki jednostavan i brz način da se bademi narežu na listiće? OK, može nožem i niz rendu ali to je sporo i rizično za prste i garant bih se izranjavala. A nisam nigdje vidjela da se prodaju tako narezani. I da li ih treba prvo oguliti i kako?

treba ih blanširati, tj. prokuhati u vrućoj vodi par minuta i skinuti kožicu. narežu se na listiće vrlo jednostavno ako imaš nastavak za neku sjeckalicu koja radi listiće (ima ih debljih i tanjih).

Re: Hitna kuharska pomoć

PostPostano: 11 sij 2012, 21:50
Postao/la anlan
Potica je napisao/la:Nisam znala iako se sjećam da je nekad to pisalo na aparatićima, ali ja i tako prvo sve operem prije upotrebe.
Samo ako je to ulje onda to i nije dovoljno samo oprati nego bi trebalo baš dobro oprati i obrasiti da ga negdje ne ostane.

Šteta za krpice :/


baš šteta, bile su tak će-će.

i ja sam ga oprala, baš ono pravo dobro, a kaj sad mogu.

Re: Hitna kuharska pomoć

PostPostano: 11 sij 2012, 22:44
Postao/la pulse
Lena je napisao/la:
pulse je napisao/la:Ovo nije hitno, ali će mi uskoro trebati savjet...

Ima li neki jednostavan i brz način da se bademi narežu na listiće? OK, može nožem i niz rendu ali to je sporo i rizično za prste i garant bih se izranjavala. A nisam nigdje vidjela da se prodaju tako narezani. I da li ih treba prvo oguliti i kako?

treba ih blanširati, tj. prokuhati u vrućoj vodi par minuta i skinuti kožicu. narežu se na listiće vrlo jednostavno ako imaš nastavak za neku sjeckalicu koja radi listiće (ima ih debljih i tanjih).

:buket