Mame i bebe forum

Curke koje ste to radile - pomoć!
Trebaju li se te šnicle prije pečenja čime zaliti ili to ide na suho pa se pirjaju samo u svom soku?

Dalmatinske šnicle
znači u lonac staviš ulje i onda redom sve sastojke, šnicle prije samo malo istučeš, posoliš i popapriš

giami je napisao/la:Dalmatinske šnicle
znači u lonac staviš ulje i onda redom sve sastojke, šnicle prije samo malo istučeš, posoliš i popapriš

A može li se peći u pećnici? Nakon što mi je frendici nedavno vatrostalna pukla na šporetu nekako nemam baš volju za takvim načinom pečenja.
Ili da jednostavno stavim u lonac i kuham u loncu na šporetu?

stavi u lonac. vatrostalne pucaju zbog razlike u temperaturi, gore ledene, dolje vrele i dum.

stavi u lonac, i meni je nedavno prsnula vatrostalna

Hvala, curke!
Šnicle se krčkaju, dodala sam malo bijelog vina unutra
(i ne mogu odoljeti a da svako malo ne degustiram ''juhicu'' - preprepreprefina je! )

Ne dodajem ni vodu ni vino, kuha se na plinu, poklopljeno u rajngli u vlastitom soku. Paradajz pusti puno soka. Dok kuham uopće ne dižem poklopac ,samo protresem tu i tam.
Mislim da vino dosta mijenja okus.

nemojte rec. samo se tako pobaca sve unutra! i drito na vatru, ne treba banja marija?

kako ja ne znam za ovo!

teutonija je napisao/la:Ne dodajem ni vodu ni vino, kuha se na plinu, poklopljeno u rajngli u vlastitom soku. Paradajz pusti puno soka. Dok kuham uopće ne dižem poklopac ,samo protresem tu i tam.
Mislim da vino dosta mijenja okus.

Vino je bilo prefino (stvarno ga nisam puno stavila), dalo je sličan okus kao LIčke šnicle, a taj okus je dooobar!

Mojima je isto bilo jako fino, a drugi puta radim s junetinom (kad se poželimo junetine ).

Mrs.eastwood, oduševila sam se i ja! Za to vrijeme dok se to krčkalo ispekla sam cca 20tak palačinki i napunila ih dio pečenom piletinom s vrhnjem i krastavcima, a dio šunkom i sirom, ispanirala ih, napravila desert, skuhala pire-krumpir i mahune s mrkvom i na kraju se svi još davili prefinim ručkom!!

o pa vjerujem da je vino dalo fini šmek
a s kojim si mesom radila?

giami je napisao/la:o pa vjerujem da je vino dalo fini šmek
a s kojim si mesom radila?

Svinjetina i to kare bez kosti koji je prilično suh (ne volim masno meso).

dok smo zivjeli u jeddi cesto sam pravila ove snicle.
ne mogu se sjetiti jesam li ih koji put pripremila u sarajevu, ali u svakom slucajnu nisam odavno.

uvijek pravim sa teletinom i bude extra.

Ovo moram probati, sto prije

Super su
Spremala sam ih danas za ručak - junetinu sam koristila
Djeci se, doduše, nisu svidjele uopće ali smo mm i ja olizali lonac

Olja tako je i kod nas, klinci nisu baš zadovoljni, no naučit će kad narastu što je fino, za sad bi jeli samo junk food

Moje obje ih obožavaju, tak da smo zadnji puta svi lizali lonac.
A to je veliki kompliment jer nisu baš nešto od mesa ak nije faširano ili bolonjez.

teutonija, tome se ja nadam jer ih danas radim jer mi mljeveno ide na uši

teutonija je napisao/la:Moje obje ih obožavaju, tak da smo zadnji puta svi lizali lonac.

blago tebi

a može i u ekspres lonac. Samo se onda još kraće kuhaju

moji polizali lonac

reko je S. da mu je ručak bio finiji od čokolade

thalia je napisao/la:moji polizali lonac

reko je S. da mu je ručak bio finiji od čokolade

Meni je moj rekao da su šnicle za 5 (od Večere za 5 često dobivam ocjene za klopu, ali petice su rijetke, dobivam ih samo za hranu koju voli ).

Mene oduševljavaju recepti gdje se sve samo ubaci u lonac i ostavi da krčka, pa me tako oduševljavaju i Dalmatinske šnicle. Htjela bih samo reći onima čija djeca ne vole to jelo da je možda problem u komadima luka i rajčice koji nama velikima ne smetaju, a njima da. To se riješi tako da se šnicle kad su gotove izvade iz lonca, a onaj saft luk + paradajz + začini se zdrucka štapnim mikserom, šnicle se vrate unutra i - voila. K'o neka fejk pašticada. Pa samo mijenjaš priloge...

da, moji zapravo vole luk i paradajz, zato im je bilo fino