Mame i bebe forum

Ma zapravo sam se htjela "pohvaliti".
Ove godine u smeće su otišle samo dvije runde medenjaka koji su u trenu, sram ih bilo, tak zgorili u pećnici da fakat nisu bili, čak niti za ukras
Cimet zvjezdice su bile nešto uspješnije, ali gnjecave za pozvizdit....i još kad zaboraviš staviti papir za pečenje jer te netko u**** s telefonom....hm, da...strugala sam ih u komadićima . Dobro, jedna runda je ispala savršena....
Eh, da...i kora za medenu pitu....samo sam se okrenula eto, smeđa ko čokolada .....



Sigurno sam potisnula još kakav biser kojeg se ne mogu sjetiti a završio je u kanti

Molim lijepo, slobodno se "pohvalite"

Kaj, sve ste spekle savršene kolače ?

moji kolači nikad nisu super lijepi, za izložbu ili tak nekaj, al nisam nis morala bacati u smeće jer sve radim vrlo predano i štreberski: gledam na sat, radim ništa drugo kad se bavim kolačima jer mi je to strani teren, držim se recepta ko pijan plota, gledam kroz staklo pećnice kao da je to najzanimljivija tv-emisija i tako...

Ja sam savršena
Meni nikad ništa ne zagori i sve je ukusno. I lijepa sam i zgodna i pametna









A sad stvarno
Ne sjećam se kada mi se dogodilo da nešto komplet frknem u smeće, uglavnom stvarno bude koliko-toliko jestivo
Posljednji sličan slučaj neuspjelih kolača mi se dogodio prije cca dva mjeseca kada sam ispekla preukusna, savršene kekse sa ružmarinom, ali su ispali užaaaaasno tvrdi, onako za lomljenje zuba idealni iako sam ih pekla u minutu kako piše u receptu. Svejedno smo ih potamanili jer su odlično išli uz čaj

Nana1971 je napisao/la:moji kolači nikad nisu super lijepi, za izložbu ili tak nekaj, al nisam nis morala bacati u smeće jer sve radim vrlo predano i štreberski: gledam na sat, radim ništa drugo kad se bavim kolačima jer mi je to strani teren, držim se recepta ko pijan plota, gledam kroz staklo pećnice kao da je to najzanimljivija tv-emisija i tako...

ti si djevica u horoskopu

olja je napisao/la:

Ja sam savršena
Meni nikad ništa ne zagori i sve je ukusno. I lijepa sam i zgodna i pametna

Vjerujem ti. I ja sam ponekad.

Apropos kekasa....tako ja pečem švarcvaldicu...i pripremim sve sastojke...smutim tijesto al mi sve nešto čudno. nekako mi gusto i ljepljivo...gledam, ma rekoh to je fucking kakao ...nekako ja ispečem te tri kore i idem nešto ugrijati u mikrovalku, kad eto tamo u zdjelici čeka da se rastopi 15dkg maslaca....za, švarcvaldicu
Al torta je bila super, nestala u dva dana.....pojelo ju bez primjedbe

meni je muž zagorio pol išlera.
ali kako su crni od kakaa ja sam ih spojila sa dobrim polovicama.
da, gubi se kvaliteta u okusu ali bar su lepi ko na slici.

Da ne nabrajam od prije, ove godine mi totalni promasaj bila Bozicna torta. Jedan sastojak se nikako nije htio umutiti i jedan sloj je ostao nasuho, doslovno. Njega smo bacili, a ostslo pojeli. Srecom bio je na vrhu.

I tako uglavnom kad mi je neka vazna prigoda, inace bude sve kao iz slasticarne.

Liv Tyler je napisao/la:I tako uglavnom kad mi je neka vazna prigoda, inace bude sve kao iz slasticarne.

meni su najveći uspjeh neuspjeha macarones kad su se razišli ko pogačice ali su se ispekli i bili jestivi...dobro, njih fakat treba potrefiti
jedino mi uvijek žao kod takvih kolača kad sve radiš po psu a ono, ne uspije ko na slici

Po prvi put u zivotu sam isla raditi breskvice za zelju sinku

Ispalo nesto breskvica i puuuuno rum kuglica

Al bar djeca sad idu bez problema na spavanje

joj breskvice su ko šubare, previše posla za nekaj kaj nije tak ni fino

Ja recimo nikad ne radim dizana tijesta jer mi ne uspjevaju koliko god se trudila. Rekla mi sveki da imam tesku ruku.

pčelica_maja_23 je napisao/la:meni je muž zagorio pol išlera

posljednje dvije riječi nisam pročitala prvi put pa sam morala čitati opet sve kako bih shvatila šta bi to u vašoj kuhinji

pčelica_maja_23 je napisao/la:joj breskvice su ko šubare, previše posla za nekaj kaj nije tak ni fino

one se rade jer su ukrasne...ono,za dekoraciju i za relaksaciju......

Ja sam radila breskvice, jer sinko stalno slini kad ih vidi. Uglavnom, bezveze su mi ispale, a cijelo popodne mi na njih otislo
Al su mi zato madjarica i medena pita bile ko sa slike

Meni su svi kolači bili savršeni
ali pekla sam patku sa medom i narančama i super mi je ispala dok ju nisam stavila opet u pečnicu dok zakuham juhu (problem male kuhinje) a zaboravila sam sitni detalj pa nisam ugasila pečnicu u sekundi je kompletna kora bila crna.

Mislim da nikad u životu nisam bacila kolač - nije da su tak super ispali, nego su barem bili jestivi, a ako je i falio neki sastojak, nije bio ključan za sami okus

Svejedno, ove godine mi je pečenje išlo loše - šape su bile izvana prepečene, a mislim da bi se iznutra trebale peći još malo duže...nisu mi dovoljno prhke.
Paprenjaci su mi bili dobri samo prvi dan, poslije su mi bili premekani.
Bajadera je bila lijepa, ali je jako brzo omekšala ako bi bila na tacni na stolu.
Kokos-rolada je izgledala super, uspjela sam je jako tanko razvaljati i lijepo zarolati, ali je isto bila mrvicu premekana, odn. iz frižidera je bila dobra, ali nakon kratkog stajanja na stolu bi previše omekšala.
Nekakve improvizirane oblatne punjene kokosom nisu mi bile baš nešto.
Drugi kolač od oblatni punjen kremom od jaja i čokolade te sjeckanim orasima isto je bio malo premekan (kremu nisam kuhala dovoljno dugo).
Za žarbo-ploške nisam koristila dovoljno veliki protvan pa je kolač bio previsok, previše sam ga namazala marmeladom i posipala predebelim slojem oraha pa su se kore malo sklizale pri rezanju...

Jedino su kuglice od mrkve ispale savršene! (a i MM i ja smo zaključili kako su nam svake godine sve finije)

Ove godine mi nije uspjelo tijesto za islere i zavrsilo je u kosu Nemam pojma zasto. Ostalo je uspjelo, na radost ukucana

Meni je onaj jedan kolač, tj torta ispala savršeno, jer sam ko Nana buljila u pećnicu ko u televiziju... ionako sam dobila 5 vrsta kolača pride... Tko je to izmislio radit 6 vrsta kolača u 1-2 dana?

A brat bratu< u ovu moju ide 25 dkg tostiranih lješnjaka,, 400 gr Nutelle i 400 gr mascarponea... nemoš fulat ni da si debil

Daniela32 je napisao/la:Meni je onaj jedan kolač, tj torta ispala savršeno, jer sam ko Nana buljila u pećnicu ko u televiziju... ionako sam dobila 5 vrsta kolača pride... Tko je to izmislio radit 6 vrsta kolača u 1-2 dana?

pa da izumru običaji mene nazove baka da provjeri jel imam deset vrsti kolača prava žena-majka-domaćica-carica ne smije ispod standarda
šaaaaaalim se
iako, meni zbog organizacije u kuhinji (isto mala kuhinja) je super raditi dva, tri kolača odjednom...ne moram sve ribati par dana

o pa ovo je za mene topic
trokutići od lješnjaka i badema - nisam ih uspjela rezati, raspali se
išleri - umjesto kreme dobila kajganu
mrak soleini medenjaci - haha moji su bili baš mrak, to imam i dokaz

nisu okusom bili loši ali kod mojih nisu prošli
baklava - prva u mom životu, prepekla se
neki zdravi kolačići - ja sam pojela dva komada ostalo se ipak bacilo

nisam sigurna jel ima nešto da mi je uopće uspjelo

Ni meni baklava nije bila dobra - mlitavo je ispala, nimalo hrskavo i popila je sve, totalno bezveze, al se ipak prva pojela

Inače, mogu sirenu potpisati - ne znam da sam ikad bas bacila kolac , budu svakakvi, al je bas za baciti

Daniela32 je napisao/la:A brat bratu< u ovu moju ide 25 dkg tostiranih lješnjaka,, 400 gr Nutelle i 400 gr mascarponea... nemoš fulat ni da si debil

tu i ja radim
tj. MM. uvijek uspije.

o kolačima neću

corazon, mrak medenjaci

moji su bili tamno, tamno smeđi...fakat sam ih morala baciti...ja mislim da me telefon ili wc zeznuo

25 dkg lješnjaka, nutela i mascarpone mrak....

Krema za rođendansku tortu mom prvorođencu je bila prefina... i pretekuća. Izgled torte=katastrofa (hrpa biskvita i krema u potocima po cijelom tanjuru), al' se pojelo.
Biskvit za čokoladni kolač mi je ispao katastrofa i završio je dobro natopljen i zaliven pudingom kao potpuno deseta slastica.
Najjednostavniji kolač na svijetu sam isto uspjela spackati jer sam krivo pročitala recept.
Ali, vrhunac katastrofe je bio danas-mm je zamutio smjesu za palačinke (pritom je potrgao mikser), zamazao tri tavice i hrpetinu drugog suđa i na kraju je cijela smjesa završila u odvodu. A suđe pere još i sad. Ja ne radim palačinke jer mi se prije godinu-dvije dogodio sličan scenarij. Šta ćeš, antitalent.

cor, jao medenjaka, osim što su se raspuzali, po boji bih rekla da nisu ni pečeni

sandra, i ja sam se ove godine proslavila s išlerima tijesto je prije pečenja izgledalo skroz ok a onda se u pečenju povampirilo od malih diskova postali su veeeliki tanki, nisu mogli ni glumiti išlere al pojeli smo ih kao suhe kekse. tijesto je bilo premekano (vjerojatno sam lajala na tel dok sam vagala sastojke ) ali kako ja uvijek radim veliku mjeru ostatak sam ipak spasila - dodala brašna, premijesila, vratila u frižider i pekla drugi dan.

kod medenjaka minuta-dvije puno znače.
kod kora za mađaricu ili medenu još više

Ja pravim jako fine kolače i torte, ali zbilja, ali šnenokle mi se uvijek obavezno pretvore u kajganu

Meni je najperfektnije u cijeloj toj katastrofi što moje torte /kolače uvijek hvale kao jedne od najboljih u životu. Stvar je u tome da ih ja radim 2 puta godišnje, potrošim 150-200 kn za kolač/tortu, pa nije čudo da se svi dive.

mrava je napisao/la:Ja pravim jako fine kolače i torte, ali zbilja, ali šnenokle mi se uvijek obavezno pretvore u kajganu

Ja zbilja ne znam šta ću sad nakon šta je sveki umrla, hoću li ih probati više u životu?