Mame i bebe forum

volite li kestene? sto najcesce radite od njega? hocemo li razmjeniti iskustva ovdje malo?
ja ga najcesce pecem u pecnici. ili do prvog ugla kod cika kestenjara po casicu istog
e da...neki dan kupila neke tkz. marune. ....i bili suuu suuuper, veliki, cisti, prekrasni. a ukus totalno razocarenje...fuuuj, nista, nikakvog ukusa. bas bezveze. e sad vjerojatno sam naletila na neke lose marune. ...i nemam pojma jesu li bili Lovranski

Kakva je razlika između maruna i kestena?

Jednom sam probala marune,i onako nisu mi nesto,al mogu ih prozvakat,nekako su mi slatkasti.moji ih obozavaju i isto tako ih pecu u spakeru.a sta se u biti sve moze snjima,ja ih ne koristim pa neznam.a i nace nemam pojma koja je razlika izmedu kestena i maruna

do prvog ugla kod cika kestenjara po casicu istog

Najcesce ovako jer obozavamo pecene - svi! A doma ih kuhamo sto basa nije neko odusevljenje pa kad ovima malima to jos moras i guliti... A kako ih peces u pecnici? Ja sam jednom probala i to je bila katastrofa! Valjda ih nisam dobro zarezala, uglavnom poceli su pucati, pola ih je ustvari eksplodiralo unistila sam pecnicu - ribala sam je dva dana poslije. Jesu fini peceni iz pecnice?

A maruni su fini kad ih kesenjari ispeku Pojma nemam koja je razlika osim kaj su maruni veci

evo o marunima

mi smo ih jučer ubrali 2 kile, ali ih uglavnom pečemo. S. i ja volimo kesten pire, ali mi ga se stvarno ove godine ne da radit, možda kupim stvarno kestene (one manje) pa od njih napravim pire.

a što radimo s marunima? pečemo ih u staroj zagorenoj padeli i onda luftamo stan danima poslije

vidjeli smo jučer na marunadi i štrudlu od kestena, sigurno je fino i dam se kladit da Mala Sirena ima recept

par puta sam u zgu za sisvete jela kestene s patkom i mlincima, to mi je odlično, ali ne znam recept

al sam našla jedan jesenski, juha od kestena i tikve pa ćemo probat

ja ih obožavam, jel se vidi iz priloženog posta?

edit: još jedan recept, juneći gulaš s kestenima

mmmm jako ih volem!
a konacno ih znam i sama ispeci a da se daju lako oguliti
svakog dooobro zarezem, pecem na plinu, u tavi, onoj s rupama bas za kestenje.
kad se dobro zapeku vadim ih na novine, zamotam pa stavim tako u posudu s poklopcem ili pokrijem krpom. tako ih ostavim par minuta, malo se napare pa se lako gule

e da, izmedju tave i plinske resetke dodam jos jedan nivo - onu resetku iz mikrovalne (s visokim nogicama) tako da mi kestenje nije bas drito na vatri.
a cula sam da je jednostavnije peci u pecnici al nikako da isprobam

meni su se u pećnici strašno osušili i odustala sam od toga.
ja čak ni nemam tu tavu na rupe, nego običnu padelu koju je MM zeznuo (da ne velim nešto brezobrazno ) s kokicama koje je zaboravio na vatri.

pečem na najjačoj vatri poklopljene, dva, tri puta promiješam i to je to. onda u zdjelu i umotam u krpu i za pet minuta jedemo, gule se bez problema.
i da, pečeni su kad su onako jako crni, kao kod kestenjara

inače, čitala sam da ih neki zarežu na boku, ono baš odrežu komadić s boka i kažu da se tako još lakše gule. nisam probala

thalia je napisao/la:inače, čitala sam da ih neki zarežu na boku, ono baš odrežu komadić s boka i kažu da se tako još lakše gule. nisam probala

Ovo ja radim, ali mislim da to ovisi od kestena do kestena (valjda koliko su zreli).. Probala sam peci u pecnici, al nije mi to to..Mi imamo sparet na drva u garazi koji nam sluzi za takve stvari: pecenje kestena, mlinaca i paprike..
Kad ih ispecemo pokrijemo ih krpom da se malo "usaftaju"..e onda se bolje ciste..

ja sam luda za istima,bas sam sinoc pekla!
nabrala sam ove jeseni jedno 14 kila

ja pecem na plinu jer mi otiso elektricni pekac!
stavim u obicnu tavicu, jako zarezem ,poskropim vodom i poklopim,kad voda ispari pecem na najacoj vatri do kraja,voda im pomogne da se otvore pa se super gule
obozavam i kuhane,kad krenem ne stanem dok ne vidim dno posude

kolace od kestena ne volim

da,znam si skuhati,oguliti i spremiri u duboko ,idu mi super uz perad

ni ja ne volim kolace od kestena, teski su mi
ni kesten pire ne volim

al volim i kuhane i pecene, bez ikakvih dodataka. peceni su mi mrvu drazi

babalu...kakav el pekac? jel onaj za picu? ustvari, jel bi se moglo i u tome peci?

e taj,taj ,savrseni budu u njemu!!!

aaaa pa suuuper!!! bas cu probati...tnx

Thalia,sad sam tek vidla ovaj recept za juhu od kestena i buće
idu peceni kesteni,ma to juhi sigurno da poseban gesmaht!!!!!

aaa nemam buće,moram sutra obavezno u nabavku iste

Manojlo,jesi probala

mi pećemo vani u kaminu,obožavam ih!

Stalno virkam i nadam se da će netko nabaciti neki recept za kolač. Imama u zamrzivaču 1,5 kg kestena i ne znam sto s njim.

cekaj draga, pekac u garazi . pa moram u kupnju kestena i tak... Budem, budem

babalu, jos nisam probala
valjda budem dok jos ima kestena

thalia je napisao/la:evo o marunima
vidjeli smo jučer na marunadi i štrudlu od kestena, sigurno je fino i dam se kladit da Mala Sirena ima recept

Nemam, a nekak mi se ne čini primamljiva ideja štrudle od kestena .

Konzumiram kestene isključivo pečene, kuhane ili kao pire u kolačima (nekakvo biskvitno tijesto, kesten pire s malo vanilin šećera i ruma, eventualno mrvicu maslaca, šlag).

Slanu varijantu nikad nisam probala, čini mi se da niti ne budem jer me žgaravica muči od kestena (bez obzira bili kuhani, pečeni i ili u pireu).

crna Many pa ucrvat ce se dok ti odlucis kupiti
ja jope sinoc pekla i jutros kupila opet
bas mi je zal kaj nisam uslikala,divno su izgledali
mozda se veceras sjetim

a kupila i bundevu da probam napraviti onu juhu!!!

babalu je napisao/la:
a kupila i bundevu da probam napraviti onu juhu!!!

ajd javi dojmove


MS, garant ti je negdje recept u nekoj zaboravljenoj bilježnici

ja nadjoh

KESTEN TORTA
Kora: 10 bjelanjaka i 30 žlica šećera čvrsto istući. Uljem namazati papir i pobrašniti (ili papir za pecenje staviti), u to izliti snijeg i peći na 150 C (sušiti) 45-60 min.
Fil: 300 gr šlaga umutiti u ½ l mlijeka, u to dodati ½ kg kesten pirea.
Odozgo pokriti s 3 šlaga (150 gr)

ps: provjeren recept

ja obozavam kestene do duse one kupljene na ulici u prodavaca i to pogotovo kad je vani hladno a oni vruci super a torte ni nista drugo nisam nikad probala.....

Stalno virkam i nadam se da će netko nabaciti neki recept za kolač. Imama u zamrzivaču 1,5 kg kestena i ne znam sto s njim.

viewtopic.php?f=63&t=45397&p=1496315&hilit=kola%C4%8D+od+kestena#p1496315

Podižem malo kestene.
Nisam ništa s njima radila 100 godina pa zaboravih 1. kad se kuhaju, da li se onak malo zarežu kao da se idu peči?
2. Da li se mogu smrznuti onak oljušteni?

..i kako se peku u pecnici (molim vas objasnite kao djetetu od 5 godina) hvala

Heh, stari topic

Prošle godine sam radila marron glace (kad čovjek nema pametnijeg posla, a ima vražju volju za isprobati) i sve si nešto mislim dal' da ponovim i ove godine... (ne da mi se kupovati marone, a ovi kesteni koje sam nabrala su mi presitni za takvu prtljanciju).

Mi imamo izbušen lonac i pečeo vani na vatrici

Danas probala neke fine kocke od kesten pirea,mljac...imate li vi recepte za kolače

stari topic, a ja jučer kupila kilu kestena i butternut tikvu

i izvukla stari crni lonac za pečenje
i mandarine sam kupila

I ja obožavam kestene. Najčešće ih pečem na onoj tavi s rupicama koju sam kupila za 20 kn.

Od kolača radim onaj najobičniji, umuljani: iščeprkam kilu kuhanih kestena (moja strina ima običaj prvo i oguliti od tvrde kore, skuhati, pa guliti onu nježnu koru, a ja ih skuham u komadu i iščeprkavam sa žličicom), dodam margarina, šećera u prahu, grubo samljevenih ili nasjeckanih oraha, na mokroj krpi izvaljam, urolam (ili samo oblikujem rukama valjak bez valjanja) i prelijem čokoladnom caklinom te poslužujem šlag uz kolač.

Nadam se da sad neću vidjeti na onom živcirajućem topicu da nekog živcira neka riječ iz ovog posta