BIJELI SLJEZ
http://www.cro-web.com/slikezdravlje/276BIJELI SLJEZ (Althaea officinalis L.)
Porodica: Malvaceae ( Sljezovi)
Ljekarnički – farmaceutski naziv: Radix, Folia et Flores althaeae.
Ostali narodni nazivi: ajbiš, veliki sljez, bili sliz, dobri slez, šljez,
šljezovina, pitomi sljez, trandovilje, trandofil.
Bijeli sljez je trajna biljka s mesnatim i jakim razgranatim korijenom bijele boje. Iz korijena izbijaju najprije zeleni i okruglasti listovi a potom nekoliko stabljika koje dosegnu visinu i do 2 m. Listovi na stabljici su prilično veliki, naborani i trokrpasti, debeli i s obje strane obrasli pustenim dlakama. Listovi su srebrnosive boje. ( Ili sivo-zelene boje.)
Veliki cvjetovi pojavljuju se u nakupinama u pazušcima listova, a boja im je bijela do svjetlocrvena. Plodovi nalikuju plodovima crnog sljeza a razlikuju se po tome što im je vanjska čaška sastavljena iz mnogo ovršnih listova. ( Kod crnog sljeza se sastoji od 2-3.)
Cvate od lipnja do konca kolovoza.
Raste na nasipima, uz rijeke, u grabama, na vlažnim livadama i, općenito, na poplavnim područjima. Uzgaja se i u vrtovima. Voli nešto slanija mjesta.
Ljekoviti dijelovi su: korijen, koji se kopa u proljeće ili ujesen, nakon cvatnje.
Cvjetovi se sabiru za vrijeme cvatnje, a listovi u jesen ( ne u proljeće!), nakon cvatnje.
Korijen se opere, oguli se vanjski sloj, uzdužno prereže, i naglo osuši. Kada je gotovo posve suh, razreže se na sitne kockice i mora biti sasvim bijel. Ako je namočen u vodu i iz njega isplivaju bjelkasti crvići , onda sve treba baciti. Od cijele biljke korijen je najljekovitiji.
Sadrži mnogo hranjivih tvari, ( ugljikohidrate), asparagin, masno ulje, saharozu, sluz, škrob, pektin. Sluz se u hladnoj vodi rastvara na glikozu, galaktozu i ksilozu.)
Čaj od bijelog sljeza mnogo se koristi kod prehlade, kašlja i hripanja. Bijeli sljez sadržava sluzavu tvar i osim nje nema nekih drugih ljekovitih tvari. Većinom koristi kod bolesti ždrijela. Stoga se najbolje pokazao kod početne upale gornjih dišnih putova, a nikako pri dubljem kataru dišnog kanala i bronhija. Danas se još rijetko upotrebljava čaj od bijelog sljeza.
On je uglavnom SAMO DODATAK čajevima protiv kašlja, a njegovo djelovanje povećava sluz koja čini zaštitni sloj.
Za bijeli sljez je karakteristično da djeluje smirujuće pri akutnim upalama želučane sluznice, u mješavini s kamilicom. Dobar je i pri kroničnom kataru ždrijela kada suha sluznica uzrokuje često kašljucanje. Djelotvoran je i kod upornog kroničnog katara kod PUŠAČA.
MACERAT: uzmu se 1-2 velike žlice sitno izrezanog korijena i moče se u 2-4 dl hladne vode 2-3 sata, uz češće mućkanje. Na taj način se ekstrahira samo sluz. Korijen se NE SMIJE NI KUHATI NITI POPARITI , jer tada izlazi škrob, tekućina postaje gušća, mutna i lako se i brzo kvari. Osim toga, smanjuje se ljekovito djelovanje.
Sluz je blago sredstvo protiv upala sluznica mokraćnih, spolnih, dišnih i probavnih organa. Koristi se i za klistiranje - klizme.
ČAJ: se priprema od lišća. Jedna velika žlica lišća ( usitnjenoga) prelije se s 2-3 dl ključale vode i poklopljeno pusti hladiti10 minuta, procijedi se i pije u gutljajima tijekom dana.
PROTIV UPALE GRLA, JEDNJAKA I DUŠNIKA: 3 velike žlice mješavine od 50 grama narezanog korijena sljeza, 30 grama korijena sladića ( Glycyrrhiza glabra), 10 g korijena ljubice ( Viola odorata), i 40 grama lista podbjela ( Tussilago farfara), kuha se 10-15 minuta, procijedi i ponovno kuha uz dodatak 3 velike žlice meda.
Piju se 2-3 šalice dnevno.
Također, gornja mješavina se može popariti s1/2litre ključale vode i pusti stajati 3 sata, te se nakon toga vremena procijedi. Pije se u toku dana umjesto vode. Djeci se daje isti čaj, ali uz dodatak 50 grama kamilice. Taj se čaj koristi protiv bolesti dišnih organa, promuklosti, te katara probavnih organa.
Protiv čira na želucu i dvanaestercu dodaje se toj mješavini i hrastova kora ( Cortex quercus), ili steža (Pottentilla tormentilla). Taj čaj jača starije i nemoćne.
MALOJ DJECI DAJE SE 4-5 PUTA DNEVNO PO 1 VELIKA ŽLICA.
Za liječenje bolesnih bubrega, žutice uzrokovane začepljenjem jetre, ili začepljenja žučnog mjehura, bolesti slezene, upale gušterače, zanemarenih hemoroida, bolesti maternice, bijelog cvijeta i kod veneričnih bolesti pomaže 10 g suhog korijena ( ili 5 g svježeg), kuhati 25 minuta u 2,5 dl mješavine od ½ vode i ½ vina i dodati 1 veliku žlicu meda. Piju se dnevno po 2 šalice – svaki sat po žlica.
UBLAŽAVANJE KAŠLJA I OLAKŠAVANJE ISKAŠLJAVANJA: 1 velika žlica mješavine od 50 grama korijena b. sljeza komorača, i lista podbjela popari s 2 dl ključale vode, ostavi stajati 2 sata, procijedi i pije toplo po 1 velika žlica svakih 10-15 minuta. Na jednu šalicu čaja može se dodati 1 kavska žlica sirupa od malina. Mješavini se može dodati i list trpuca.
ZA DOBAR GLAS I BOLESTI GRLA: 0,5 l ˛Blatine˛ (crno vino loze rasle na kamenu), 0,5 kg šećera, 0,5 kg isjeckanog limuna s korom, 3 jušne žlice sljezovog korijena. Šećer se rastopi i doda vino, limun i sljez, kuha se dok se ne smanji na polovicu. Ne cijedi se, nego se u toku dana pojede dobivena masa. Terapija traje 3 dana.
Za liječenje upale mokraćnih putova: 50 grama korijena sljeza i isto toliko lista breze, kadulje i preslice. Od te količine ( mješavine) uzme se 4 žlice i popari sa ½ litre vruće vode i nakon 2-3 sata pije se 4 X dnevno po čaša.
Postoje i drugi recepti sa drugim sastavom bilja, ali su ove recepture najlakše za pripremanje.