pitam se, pitam se....

[Dudley]

Jale, legendo

A ja se pitam ovo:

- nabavila napokon wok, pa bi sutra napravila bijelo pileće meso (narezano na kockice) sa povrćem (poriluk, paprika, grašak...).

E sad, kojim redom vi to stavljate, jel ima neka posebna filozofija kad je wok u pitanju?

[MON]

Obično u woku prvo prepržim meso...pa ga eventualno izvadim, pa onda povrće, pa na kraju vratim meso...da bude pečeno, a ne kuhano...eto, ako to kaj pomaže...

[lilly]

I ja ko i MON..prvo meso..pa izvadim..pa povrce nekim redom koliko brzo se pece..Volim da je povrce "al dente". Stavim malo soja sosa i sezama.. Prilog riza i mljac...!!!

[babalu]

prvo isprzi meso,mozes i na trakice,efektnije ti je
onda povrce,ja prvo stavljam ovo tvrdje,mrkva,koraba,persin korjen ,kako cistim, tako dodajem pa prema ovom meksem

[Dudley]

Hvala cure, tako ja radim u običnoj tavi, mislila sam da možda postoji neka druga fora sa wokom

Volim da je povrce "al dente". Stavim malo soja sosa i sezama.. Prilog riza i mljac...!!!

Ovako i ja volim!

[jale]

ah na sve se covjek navikne. imala sam ja i rernu sa ventilatorom, al jok, hoce ona da zivi na selu e pa eto ti selo sreca pa ne cijepam drva, jos

wok je super, sve kako su cure rekle, i podvlacim da meso na trakice rezes, efektnije je i bude brze gotovo.

[Dudley]

Bilo je super (moje jelo u woku). I shvatila sam da i režem na trakice a ne kockice, jer mi je tako lakše

[filipovamama]

kad mi se neki recept na kulinarici svidi obavezno pogledam kolko ima komentara i kakvi su.

divan mi je blog gastrodive i da mi je nesto slatko, predivne fotke na obadva al nisam nista pravila po njihovim uputama.

ja kao i Sole na coolinarici čitam komentare
damijenestoslatko jako volim čitati i super mi je što tako mlada cura uživa u hrani i pripremanju iste.
i nisu samo slike dobre, recepti su joj odlični, bar ono što sam ja probala

I ja jako volim čitati damijenestoslatko.
Nešto sitno sam i radila i jako sam zadovoljna njezinim uputstvima.
Inače, imam hrpu recepata, a ništa skoro nisam isprobala. Zapravo, ja prvo skupljam razne recepte za isto jelo, pa ih proučavam, planiram, razvijam detaljnu strategiju, nabavljam sastojke...kod mene isprobavanje novog recepta je dugotrajan i iscrpljujuć proces. Nisam uopće brza na okidaču. I kad se upustim u završni čin, teško da može propasti.
Jedino što nikako da pogodim su knedle od sira. Koliko god to bilo jednostavno jelo, sto puta opisano, meni ne ispada, pa kako god se trudila. Zapravo, ispadne, ali pjenušava juha od knedli od sira.

[Dudley]

Zapravo, ja prvo skupljam razne recepte za isto jelo, pa ih proučavam, planiram, razvijam detaljnu strategiju, nabavljam sastojke...kod mene isprobavanje novog recepta je dugotrajan i iscrpljujuć proces. Nisam uopće brza na okidaču. I kad se upustim u završni čin, teško da može propasti.

Isto ovako ja. I onda si gruntam ma zašto ovi stave to i to a ovi ne, a ovi malo više nečega od ovih drugih, onda na temelju ne znam ni ja čega odlučim za faforita

Neke komplicirane stvari mi znaju ispasti super dok recimo ono hvaljeno tijesto od Ninanje meni i dalje ne ispada baš nešto

[Masha]

pitam se pitam, pa što je to s mojim kolačima u zadnje vrijeme?? ništa mi ne ide od ruke... inače ja to stvarno dobro radim (hvalite me usta moja ), al u zadnje vrijeme s ničim nisam zadovoljna kako mi ispadne

[Potica]

Filipovamama a kako radis knedle? Ajde napisi mozda skuzimo gdje je greska

[anlan]

pitanje za dalmatinke:

što biste preporučile iz "Bobisa", od slanog i od slatkog? (tek nedavno sam skužila da ima pekara u "Ciboni")
Kakvi su im kolači na kile?

[filipovamama]

Filipovamama a kako radis knedle? Ajde napisi mozda skuzimo gdje je greska

Vidiš toga se nisam sjetila . Idem naći svoj recept, pa ga prepišem.

[Mirci]

iz bobisa oduvijek jedem burkifle. Nema boljih .

Moj mladji sin uvijek slavi rockas na moru tako da sam se naisprobala njihovih torti i kolaca. Torte su im fine, a od kolaca najbolji su mi oni mali orascici. Ne znam kakvi su na kile, kupovala sam samo pakirane.

[Novamama]

ja iz tog bobisa jeden uvijek lisnato sa špinatom - njama njama, onako fino masno, drži te cijeli dan
i ostale lisnate masnoće su mi jako fine.
kolače nisam još probala.

[anlan]

njama, njama, masno, kužim te, novamama

imam pitanje:
zašto su mi kolači tipa banana kruh, crnac bez jaja i sl. nakon što provedu noć u frižideru nekako mekani, mokri, stisnuti, ne znam kako opisati. uglavno, nisu mi rahli kao prvi dan.
da ih ne držim u frižideru? da prosijavam brašno? u čemu je tajna?

[anlan]

nitko mi ne želi otkriti tajnu , nikad od mene vrsne kuharice, jadan moj muž

[kranjica]

Nemoj ih držati u frižideru samo ih stavi u neku kutijicu sa poklopcem da se ne osuše.

[Mirci]

biskviti se ne drze u frizideru . Prekrij posudu sa onom prozirnom folijom ili omotaj cijeli kolac sa tom folijom da ti se ne posusi i drzi na sobnoj temperaturi.

[anlan]

biskviti se ne drze u frizideru

eto, ja to nisam znala nemrem vjerovat, odmah idem nazvat mamu i pozvat je na red što me to nije naučila

hvala cure

[jale]

pitam se sta da pravim za rucak ako mi se jede nesto kiselkasto i masno

[sanelina]

pitam se sta da pravim za rucak ako mi se jede nesto kiselkasto i masno

Ruska ili Francuska salata i marinirani ramstek sa pomfritom

[dunja]

sekeli gulaš

[jale]

pitam se sta da pravim za rucak ako mi se jede nesto kiselkasto i masno

Ruska ili Francuska salata i marinirani ramstek sa pomfritom

ODLICNA IDEJA!
sad samo moram naci kako se pravi ruska

EDIT:
nista od ruske ne da se muzu praviti, danas jedemo nesto drugo, potpuno drugacije, zelenu salatu, piletinu u soja sosu i instant pire

[jale]

sekeli gulaš

mozes mi rec sta je ovo?

[Potica]

Evo ovo ti je sekeli gulaš

[Adorabla]

A krivo ostavljen post bas sam bedasta.