POTRAGA! trazim recept za

[mamashnita od noje]

zove se tako
ne znam ga nazalost, ali zna ga moja mama.
pa ako ti se nitko ne javi, napisem ga ja. jednom.

[Bellina]

Moja baka uvijek za svoj rođendan napravi tzv. reform tortu, ali u biskvitu joj bude kave, nema lješnjaka, to onda očito nije to

[dunja]

reformica

20 dag šečera i 10 bjelanjaka istući u čvrsti snijeg, umiješati 20 dag mljevenih oraha (al ako tebi paše stavi lješnjake)

za kremu tući na pari 10 žutanjaka sa 20 dag šečera, dodaj 20 dag čokolade, i u hladno jedan maslac

ja to pečem u onom velikom plehu od pećnice, na pek papiru, to jest više sušim nego pečem na nekih 170 stupnjeva

pečeno režem uzduž na 3 dijela, i namažem kremom

to je najdraži kolač mm-a

[Nana1971]

ja trazim DETALJAN recept za šmarn (carski drobljenac, carske mrvice). Kad kazem detaljan, mislim na kolicine, nacin muckanja, duljinu pecenja i sve - onak FOR DUMMIES. Moze i video i foto vodič.
ja to nikad nisam jela, ni vidjela, a moja kcer zapela da joj je to bilo fino na skijanju. Jucer sam probala napraviti po receptu sa kulinarike, al nije mi bas ispalo nesto...

[babalu]

Dunja,hvala za recept,nemam ga ali nije Reform,zeznula sam se ipak!!
Nugat je i nasla sam ga
evo kopiram iz arhive ako netko nije radio,fenomenalan kolac!
cak je i moja sveki koja bas nemre preko usana prevaliti pohvalu trazila dva puta repete,mam mi je bilo jasno da je senzacionalan


NUGAT
Tjesto:<
>8 bjeljanjaka<
>25 dkgsecera<
>25 dkg mljevenih ljesnjaka(predhodno malo poprziti u pecnici)<
>5 dkg sjeckanih ljesnjaka za ukrasiti tortu<
><
>Bjeljanjke umutiti u cvrsti snijeg i lagano dodati secer i ljesnjake.Uliti u pleh(onaj veliki od pecnice,obavezno obloziti folijom)<
>Nozem poravnati da se ujednaci debljina tjesta,Peci 35 do 40 min. na 170-180 stupnjeva.Ohladjeno rezati na tri djela i filati<
><
><
><
>Fil:<
>8 zumanjaka<
>8 zlica secera<
> 5 do 10 dkg cokolade za kuhanje<
>20 dkg margarina<
><
>Zumanjke i secer umutiti i zajedno sa cokoladom kuhati na pari dok ne zgusne ,u ohladjeno dodati izradjeni margarin.<
>Tjesto stavis na tacnu i filas ,krema- tjesto pa krema - tjesto i na kraju jos namazes izvana i pospes krupno sjeckanim ljesnjacima.<
>Ovo ti je fenomenalni kolac <

[dunja]

babalu pa recept je isti, osim kaj se razlikuje malo u količini, i kaj ja nigdje ne stavljam margarin nego samo maslac

[ivana7997]

moze li na ovaj topic svaka potraga za receptom?

[babalu]

Dunja,da fakat je slican

Ivana, ma naravno da moze si vidla kak se ona Nana sa skolaraca vec zgurala

[IINA]

Ovo nije ni slično reform torti moje bake.
Ide u kremu crna kava.
ak stignem prepišem za sutra moj recept.

[dunja]

vjerojatno ima više varijanti
ja recimo ne podnosim crnu kavu u kolačima, tak i da ide u recept ne bi je stavila

[folne]

Nano samo za tebe:

CARSKE MRVICE

[Mirci]

a uvijek mozes i debelu palacinku proglasiti za smarn

[Solea]

moze li na ovaj topic svaka potraga za receptom?

moze, moze
odlicna ideja!

[ivana7997]

moze li na ovaj topic svaka potraga za receptom?

moze, moze
odlicna ideja!

u tom slucaju, ponavljam da trazim recept za kineske raznjice od piletine, s kikirikijem. valjda

[folne]

Ivana ovo??

http://www.coolinarika.com/recept/pilec ... kikirikija

[dunja]

a uvijek mozes i debelu palacinku proglasiti za smarn

moj miš poželio da mu pečem kanadske debele palačinke, on je nabavio i recept
večeras ću to napraviti, sam nemam pojma kak to debelo treba biti

[ivana7997]

Ivana ovo??

http://www.coolinarika.com/recept/pilec ... kikirikija

a ne znam je li to. ne cini mi se bas. ovi su iz onog kineskog fast fooda, ne posluzuju se s umakom, nego sami, a vec imaju okus po kikirikiju

[alkemicar]

Ja Reformu radim po ovom receptu samo smanjim količinu šećera za po 5dkg http://www.coolinarika.com/recept/reform-torta

[Nana1971]

folne

[jale]

ivana, ja sam pravila piletinu sa kikirikijem tako sto sam filete sjekla na kockice bas kao za raznjice i onda uvaljala u tucani kikiriki i tako przila.
a kad pravim piletinu u sosu od kikirikija obavezno stavim malo senfa u luk koji se propirjao i stavim piletinu i malo vode a onda pospem tucanim kikirikijem i bude odlicno...

nadam se da ces naci recept jer sam ja sama izmislila ovo sto sam napisala pa ne znam na kakve ti raznjice mislis

[Tonka.M]

a ja bi molila recept za običnu šalšu. Mi je nikad ne kuhamo, ja je čak nisam nikad ni jela jedino što znam je da zna bit kiselkasta i da to nije dobro
Najbliže šalši je sataraš koji rado jedemo
inače nisam baš neka ljubiteljica pradajz umaka, al voljela bi probat

[dunja]

moj način:
maslinovo ulje, luk, podlijevam vodom lagano, dodam paradajz iz tetrapaka ili pelate - najdraži su mi mutti, puno bosiljka, dosta češnjaka

to mi je dobitna kombinacija

[Tonka.M]

znači može i paradajz pire? I ne treba šećera, ne bude kiselo?

[dunja]

kaj smatraš pod paradjaz pireom - ono iz tube?
to ne koristim, samo tetrapak ili pelate
šečera ja ne stavljam, ali to ti ovisi i o paradajzu - probaj pa vidi jel ti treba

[Tonka.M]

ne, ono iz tube mi je koncentrat, ono iz tetrapaka je meni pire... ono što je tekuće

Hvala ti Dunja

[Bellina]

Ja za šalšu uvijek koristim pelate, a od onog u tetrapaku radim juhu. U jedno i drugo uvijek dodam žličicu šećera, iako sam počela uz prženje luka na ulju, ribati i jednu do dvije mrkve pa i to pržim pa onda dodajem pelate. To kažem za šalšu, za juhu ne iako može i u juhu.

[folne]

a hobotnica s krompirima u pećnici???

tražim recept, a na netu ih bezbroj, neki kuhaju, neki samo peku i što više tražim manje znam.

[dunja]

pelatima treba više vremena, ako mi se žuri onda je tetrapak rješenje

folne, hobu doma radim samo na salatu, pa ne znam točno kak ovo ide

[Bellina]

Ja hobu uvijek kuham prije pečenja, otprilike pola sata do 45 minuta u ekspres loncu. Onda ju stavim u roštijeru, okolo krumpire i na četvrtine razrezanu kapulu, maslinovog ulja, soli i papra i malo te vode u kojoj se kuhala, njom ustvari podlijevam ako vidim da je suho. Pred kraj pečenja dolijem i čašu bijelog vina. Bude za prste polizati.

[Tonka.M]

hobu, kad smo imali sreće i dobivali svježe ulovljenu, bi obavezno zamrznuli na 24 sata. Nismo je kuhali
dobro bi je oprali, lagano začinili sa soli (ili onom mediteranskom soli) i stavili u protvan sa krumpirom narezanim na četvrtine, rajčicama, paprikom, lukom, zalili maslinovim i bijelim vinom... Pokrili folijom i kad je krumpir bio gotov, vadilo se van

Naravno i krumpir i povrće bi začinili prije pečenja