POTRAGA! trazim recept za

[babalu]

meni su najnajnaj Mlinarove šaumrole

ma delaj svoje pa bus onda vidla kaj je fino

same ih zrolate pa pečete i punite ili kak?

pa da,kupis gotovo lisnato,zrezes,narolas na modlicu za saumrole i punis!
bezvezarija od posla a finije od bilo kakvih kupovnih

[Rimaithor]

Sandra, malo kasnim, ako ti se da isprobavati druga verzija štanglica od oraha evo recepta:

Štanglice od oraha
Umuti 15 dkg omeksalog putra sa 15 dkg secera, zatim dodati 10 dkg mljevenih oraha i 10 dkg brasna, te polako snijeg od 4 bjelanjka.
Peci u putrom namazanom i pobrasnjenom plehu. Kad je skoro peceno izvadi pleh iz pecnice i preko njega preli ranije pripremljen nadjev;
4 zumanjka sa 15 dkg štaub šecera. Pleh vrati u pecnicu i pusti da ti se zuti nadjev osusi. Pazi da se ne prepece.
Kad se kolac ohladi, premazi sa drugim nadjevom.
U manju posudu stavi 3 zlice mlijeka, 3 zlice secera, nek provrije, pa primjesaj 10 dkg mljevenih oraha i 1 vanilin secer. Kad se ohladi dodaj 6 dkg putra (umucenog), premazati po kolacu. Na kraju posipaj sjeckanim orasima ili naribanom cokoladom.
Sjeci u stanglice.

Meni je to the one svadbeni kolac.

[beammama]

Cure, jel' zna netko kak se radi glazura od limuna. Radila sam prije gotove muffine, a sad pečem domaće, a Amadeju su najdraži ti s glazurom od limuna pa bih probala sama napraviti.

[Potica]

Mislis na ovo:

Bijela ocaklina:

1 bjelanjak
20 dag šećera u prahu
1 žlica limunovog soka

Prosijani šećer stavite u lončić i dodajte bjelanjak, da dobijete gustu tekuću smjesu. Miješajte tako dugo dok ocaklina ne postane potpuno glatka i bijela – oko 5 min. Dodajte malo limunovog soka i prelijte kolače.

[beammama]

Nemam pojma. U onim gotovim muffinima je nekakav prašak koji se smješa s vodom. Ja sam mislila napravidi domaće.
Jel' ima nešto u čemu nije sirovo jaje. Nisam sigurna da to mogu dati Amadeju a i ak mm vidi da nešto za njega radim s nekuhanim bjelanjkom to će mi biti prvi i zadnji put jer je paničar što se pokvarene i pokvarljive hrane tiče.

[Potica]

Nasla sam jos ovo ali to nisam nikad probala, jedino bi ja umjesto milijeka dodala limun
OCAKLINA OD MASLACA
POTREBNO:
Za 350 g ocakline od maslaca:
6 žlica mekog maslaca (margarina)
2 šalice šećera u prahu, prosijanog
1 žličica vanilin-šećera
2-3 žlice mlijeka

NAČIN PRIPREME:
U zdjelu stavite maslac, šećer u prahu, vanilin-šećer i 1 žlicu mlijeka. Mutite mikserom, dodajući još mlijeka da dobijete laganu, glatku i pjenastu konzistenciju.

[beammama]

Hvala, probat ću ovaj drugi pa s limunom. Možda ispadne dobro.

[Krumpirić]

svugdje di ide sirovo jaje moš stavit i kuhano na pari (osim, naravno, ako ti treba snijeg bjelanjka)
ja stavljam uvijek tako u npr. tiramisu i slično...
ne promjeni mu se baš konzistencija a termički je obrađeno

[anlan]

nisam radila, no našla sam na kulinarici recept za glazuru za neki kolač :
pomiješa se 115 gr šećera u prahu i 2 jušne žlice svježe iscijeđenog soka od limuna (to su količine za taj kolač). ako je pregusto može se dodati još limunovog soka. limunov sok treba biti dobro procijeđen da nema komadića. glazura se prelije preko još mlakog kolača i ostavi da se stegne.

ovo isto izgleda fino (ima glazuru):
http://www.whirlpool.hr/recipes_detail.php?id=17
samo, nemoj ribati koricu ako nemaš domaći limun

ove muffine sam radila, bili su fini (drugima, ja ne volim kolače od limuna), nemaju glazuru, samo preljev od limuna
http://www.coolinarika.com/recept/limun-muffins

[fiumanka]

tražim recept za one malene sendviće za djecu, one male tramezzine.. sta se može staviti osim tune unutra....??

[Solea]

ja bih ovo, al ne znam nikog tko dila tapver



i ako neka od vas ima ovo, jel to vrijedi?
ne da mi se zezat s onim uskim spricama, a vrecice me zivciraju neprakticno mi je to za punit i tako....

[Masha]

ima mm-ova seka, baš od tupperware-a i kaže da joj je super. ijabito!

[Adorabla]

imam ja

ja osobno ne mogu to koristiti jer mi je pretvrdo pa ne mogu stisnuti sakom. Ja sam kljakata i sva nikakva.

Moja sogorica s time cuda radi. Cak i ustipke pece tako da puni tu zdjelicu i stavi gore nastavak.

[Solea]

a jel ovo isto kao ono sto je nekad, u nekim njihovim starim linijama, bilo plave boje?

adorabla, ajd mi prodaj, kad si vec tako smotana da bar imas neku korist od toga

[Bellina]

Ja imam to staro plavo i ubijem se svaki put, tvrd je ko kamen

[Rogue]

krpice sa zeljem?

[Bellina]

Na ulju ili na masti popržiš crveni luk ili samo češnjak baciš na ulje da zamiriše, na to sjeckani svježi kupus, posoliš, popapriš i pustiš da kupus uvene. Za vrijeme dinstanja kupusa dolijevaš vode ako treba, uglavnom kupus treba skroz uvenuti i poprimiti onu smećkastu boju. Kad je gotov, skuhati krpice (tjesteninu) i kad je procijediš umiješati ju u kupus i to je to. Tako mi spremamo.

[Rogue]

budem probala!
hvala

[Rimaithor]

Ja prvo na ulje dodam i zlicicu secera. I obavezno popaprim ali kad je gotovo, inace mi je gorkasto (Luka jede frisko zelje jedino na salatu ).

[Masha]

imam super svježe tunjevine i ne znam kako da je spremim osim na gradelama.
jednom je ina66, čini mi se, dala neki receptić sa šugom od pomidora, al da me ubiješ ja ga sad ne mogu naći...

[Bellina]

Ja sam je spremala na pašticadu, našla negdje na netu recept.

Izrežeš tunu na fete, uvaljaš u brašno i popržiš na ulju. Dio ulja uliješ u lonac i na tome zafrižiš kapulu, ubaciš fete tune, sjeckani češnjak, peršin, mrkvu, dvije suhe šljive, pola jabuke, malo klinčića, Vegete, papra i zaliješ sa prošekom i vinskim octom (trebaš naći omjer octa i prošeka onako kako vama paše, dali da bude više kislekasto ili slatkasto) i tako krčka nekih pola sata. Onda izvadiš tunu i sav taj šug izmiksaš štapnim mikserom, vratiš tunu nazad i poslužiš uz njoke.
Nama je bilo super.
A i taj Inin recept je dobar, to je tuna na "kualjski".
Mislim da je procedura u početku ista, da se tuna friga, samo se onda na zafriženu kapulu stavlja pomidor i ostali začini kao za šalšu pa se tuna uvali u to.

[Masha]

E, ovo drugo bi moglo biti to inino.

[Qwerty030]

Evo trazim i ovdje neki fini receptic za kolac od mrkve?

[Mirci]

imam doma prepisan odličan recept od mame aid. Napisem ga popodne.

[Ina66]

inino ide slično guljkinom
tunu na fete pobrašnim i malo pofrigam pa izvadim, a na istom ulju zažutim kapulu i dalje nastavim kuhati šalšu u koju onda vratim tunu

ne može jednostavnije

[Masha]

e ina hvala ti puno! tražila sam tvoj recept i nikako ga naći.... idem sad to spremati

[Qwerty030]

Mirci,
pliz posalji ako nades...meni je taj njen negdje zagubljen u mjelovima,a znam da ga puno hvale!

[beammama]

Na kraju sam napravila po receptu od anlan. Bio mi najjednostavniji U smjesu sam takaođer stavila malo limunovog soka i grožđice i svi hvale da su to najbolji mafini koje sam radila. (osim mm-a koji se i dalje drži onih s orasima i čokoladom )

[alkemicar]

ROTKVICE?!
Stavljam ih samo u salatu, a imam ih gomilu jer ih sveki ima u vrtu
Kako ih još mogu spremati?

[olja]

Alki, vidi ovo:
http://www.coolinarika.com/recept/namaz-od-rotkvica

Narezana na ploške, rotkvica, kao i njeni zeleni listovi, može biti izvrstan dodatak složenim i miješanim salatama - hladnim salatama na bazi zelene salate, celera ili mahuna, kao i toplim salatama od krumpira, u kombinaciji s francuskim dressingom. Možete ih kombinirati i s egzotičnim voćem, poput naranči i avokada.

Narezana na ploške ili julienne mogu biti izvrstan dodatak bistrim ili krem juhama.

Pirjanjem narezanih rotkvica, njihova karakteristična crvena boja zamijenit će se ljubičastom. Rotkvice, u kombinaciji s lukom, mogu biti osobit dodatak tjestenini. Glazirane rotkvice, pripremljene na maslacu, u kombinaciji s mrkvom i graškom, bit će izvrstan prilog mesu.

Relish od rotkvica, luka i listova peršina, s dodatkom ulja, soli, papra i limunova soka, bit će osobit dodatak pečenoj svinjetini.

Naribane rotkvice možete kombinirati s naribanom mrkvom u salati, ili pomiješati sa svježim sirom i narezanim koprom ili bosiljkom u sirni namaz.

s Coolinarike