Nit je prokulica, nit je zelje...

[Natasa36]

Ma, donio MM s placa neko povrće, ja u biti ne znam što je, pa ne znam ni kako ga skuhati...
Sliči na razlistanu prokulicu a MM veli da su mu rekli da je to jako jako mlado zelje...
To nije u glavici, listovi su, max dužine do ca. 10 cm... Ma, ni sliku nisam našla na internetu...

Zna li netko što je to i kako spremiti?

Thx

[eli]

ne znam, ali vjerojatno se skuha u slanoj vodi pa baci na malo maslinovog i češnjaka. može uz koji kuhani krumpir. može se sve dobro zgnječiti kao kelj...

[folne]

kolega to zove ćimulica
možeš lešati, a evo ti recept sa slanutkom:

http://www.coolinarika.com/recept/cimul ... -i-sezamom

[skorpionka]

Jel to ono sto u Dalmaciji zovu broskva?

[Natasa36]

Aaaaaaaaaa, (je) tooooo...

I dalje ne nalazim sliku tog povrća u svježem stanju, ali kužim kamo spada i što s njim...

Folne

[lastavica]

zato što trebaš tražiti s tvrdim č , to ti je čibulica, evo slike

[dunja]

da, to ima moja teta dalmatinka na placu, al isto kaže ćimulica
radim kao raštiku ili blitvu recimo, na lešo kao prilog

[jaja]

U nas se zove zeleni kups u vrtu ga imamo koliko oćete, kuham ga kao blitvu samo šta ga na tanje trakice isječem,korjen mu cijeli bacim i duže ga kuham 10-ak minuta prije krumirića ga stavim u slanu vodu i dodam malo sodebikarbone.I kuham ga u puno vode (što više ) tako kaže moja baka od 76 godina,a ja je slušam .

[ivana7997]

moja dubrovkinja to zove zelje

meni je fino leso, s kuhanom psenicom i kuhanim jajima i maslinovim uljem

[Natasa36]

Je, je to je to...

ja sa svoje 43 godine to vidim prviputa u životu, oči su mi ispale kad je MM to izvukao iz vrećice.

Ići će kao prilog, i to najvjerojatnije sa slanutkom (ono od folne sa Coolinarike)

[frrr]

aaaaaaa! ja nisam nikad ekčuli vidjela to povrće, ali imam jezični doprinos - ćimulica zapravo znači mladica, mlada stabiljka, tako da to nije vrsta povrća nego onda mogu bit ćimulice kelja, ćimulice zelja, ćimulice brokule...

sad mi se jedu neke ćimulice!

[Krumpirić]

ma to je raščika il raštika samo je ovo, kako frrr kaže čimulica raščike

mislim.
ili čimulica kupusa.

Ne vidim točno.

[eli]

zelje i raštika je jedno te isto. ili možda nije.

[Krumpirić]

kupus i raštika nisu isto. raštika je ukusnija i tamnozelena. Nemam pojma šta je zelje. Mislim da je u ZG sve zeleno zelje, ili nije

[eli]

zelje nije kupus. kupus je kupus, svi znamo što. zelje je sličnije kelju, ali raste u visinu.

[Krumpirić]

auf

moram konzultirat svekrvu.

edit, išla ja pitat frenda: gugl na zelje naslika -kupus.

[lastavica]

kupus i zelje su isto
sad ću vidjeti da li sam cijeli život u krivu

[Krumpirić]

eli, možda cikorija? samo mi to još pada na pamet

[eli]

cikorija drukčija raste i naziv joj je svugdje isti...

ma kod tog lisnatog povrća taman bilo nepoznatog naziva ne možeš pogriješiti ako ga, kao što sam u gornjem postu napisala, skuhaš i baciš na maslinovo sa češnjakom.

[Krumpirić]

[sandram]

Kada radim krpice sa zeljem, to znaci da dinstam kupus i dodam tijesto
Sto ce reci da je zelje = kupus.

[Crazy Daisy]

to gore je raštika, raste praktički ko korov i spada u kupusnjače
mislim da je u prehrani najzastupljenija u hercegovini. meni je bljak.


kupus i zelje je jednote isto; kupus je književno, a zelje je zagorski sinonim

[dunja]

kupus i zelje definitivno jedno te isto

[Krumpirić]

fala Bogu na širini foruma, pa imamo stručnjake za sve, dejzi, samo te čekah

ja raštiku volim, raste i po Dalmaciji, osobito po brdovitim djelovima i isto je dosta zastupljena u prehrani...
jede se ko varivo najčešće, sa slaninom il kobasicom

[eli]

negdje je zelje taj okomito rastući kelj.

[Krumpirić]

pokušavam skužit šta je to, kako to izgleda?

jel to kineski kupus?

jel se kuži da sam trenutno u dohrani?

[lastavica]

a meni niste vjerovale

[eli]

ti nemaš istu diplomu kao tratinčica. ili imaš?

[Krumpirić]

ma ja sam bila na tvojoj strani

[Crazy Daisy]

ne, to je prokulica