Sada je: 04 kol 2026, 14:01.

Kaj ne znate ...

O kuhanju, receptima, sezonskim i zdravim namirnicama, najboljim pečenjima, najfinijim kremama, najslađim kolačićima... o hrani.

Moderatori/ce: Hope77, mrava

Kaj ne znate ...

PostPostao/la babalu » 02 ožu 2010, 15:39

skuhati? :mrgreen

ne kuham dugo,nekih 9 godina i naucila sam se a ima nesto i naslijedjenog talenta(spasila me mama,to sam jedina od nas tri sestre pobrala)
ali mahune na cuspajz i restani krumpir ne znam skuhati da me ubijes,probala ali odvratno mi ispadnu uvijek!!!!! :dunno
restani ne radim vise a mahune kuha MM :D njegove su onak na gusto ali barem fine!!

imate vi nekih jela koja nikak da vam uspiju ili ste sve savrsene kuharice :mrgreen
Zadnja izmjena: babalu; 02 ožu 2010, 17:55; ukupno mijenjano 1 put/a.
babalu
Asimilirana
Asimilirana
 
Postovi: 3078
Pridružen/a: 12 sij 2003, 15:03

Re: Kaj neznate

PostPostao/la IINA » 02 ožu 2010, 15:40

Meni moji saftovi od mesa ne valjaju.
Ne znam zakaj. :dunno
------------------------------
Odluka da postanete roditelj, značajna je! Morate prihvatiti da će Vam srce zauvijek živjeti izvan tijela!
Avatar
IINA
Sveta krava
 
Postovi: 6923
Pridružen/a: 15 svi 2007, 14:45
Lokacija: mib

Re: Kaj neznate

PostPostao/la ANA CASH » 02 ožu 2010, 15:42

ja ne znam skuhati fažol :D
Avatar
ANA CASH
Ovisna sam
Ovisna sam
 
Postovi: 1190
Pridružen/a: 29 lip 2009, 21:14
Lokacija: walk the line

Re: Kaj neznate

PostPostao/la irena11 » 02 ožu 2010, 15:42

priznajem da puno toga neznam..... :/ ...mislim nisam nikad i ne usudim se....
slika
11.08.2000. MIHAEL_mamin mali covjek
11.07.2003. NIKA_mamina princeza
Avatar
irena11
Povremeno i pišem
Povremeno i pišem
 
Postovi: 224
Pridružen/a: 18 kol 2009, 10:21
Lokacija: Slavonski Brod

Re: Kaj neznate

PostPostao/la mamma2x » 02 ožu 2010, 15:49

Ja isto puno toga ne znam, pokušam nešto bude dobro nešto ne. Najviše me variva "zezaju". :mrgreen

Ali s obzirom da kuham svega par godina a krenula sam od nule kad sam se udala ja zadovoljna a i MM se ne žali previše. :p
Avatar
mamma2x
Povremeno i pišem
Povremeno i pišem
 
Postovi: 445
Pridružen/a: 15 ruj 2009, 14:25
Lokacija: zagreb

Re: Kaj neznate

PostPostao/la ronin » 02 ožu 2010, 16:20

jedina jela koja sam mislila da ne znam skuhati su sarma i punjena paprika

i onda sam se nedavno ničim izazvana osilila i napravila sarmu.pa uopće nije teško.i ispala je super.

da ne kažem da mi je punjena paprika bila peace of cake

no mučim se u zadnje vrijeme s musakom...ne znam šta radim krivo...prvo je pečem pod folijom pola sata,pa još sat bez folije.
i krumpir mi je dalje tvrd.koma.

a variva stalno kuham,i to ja učim mamu,jer sam po jednoj savršenoj kuharici otkrila da se povrće prvo dinsta na luku,pa začini i malo pobrašni,dolje se voda i haj lajf
mama je kuhala obrnuto,sve u vodu pa zaprška
ovako je ukusnije :)

e da,ne znam raditi štrudlu :(
mr brown eyes 26 9 2002
mr Blond 19 11 2004
little miss Croatia 29 8 2008
the Miracle of Life 5 3 2013



Ima li očaj bilo gdje? Daj da nadu nosim tu!.
Avatar
ronin
Zaželjeli ste - poslušajte!
 
Postovi: 6383
Pridružen/a: 30 lis 2008, 19:59
Lokacija: na jugu

Re: Kaj neznate

PostPostao/la IINA » 02 ožu 2010, 16:24

Krumpir za musaku obavezno prvo skuhaj inače
nema teorije da se speče.
------------------------------
Odluka da postanete roditelj, značajna je! Morate prihvatiti da će Vam srce zauvijek živjeti izvan tijela!
Avatar
IINA
Sveta krava
 
Postovi: 6923
Pridružen/a: 15 svi 2007, 14:45
Lokacija: mib

Re: Kaj neznate

PostPostao/la podocnjaci forever » 02 ožu 2010, 16:24

Ribu.

Osim duboko smrznutih papalina i slične plavomorske sitneži.

Ovo ostalo, profinjenije, bijelo meso jednostavno ne bude dobro.
Ili ne znam potrefiti začine, ili možda i nisam tip od mediteranskih začina, pa sam tako i manje motivirana. :)
Avatar
podocnjaci forever
Stalno sam tu
Stalno sam tu
 
Postovi: 833
Pridružen/a: 06 kol 2005, 13:19

Re: Kaj neznate

PostPostao/la olja » 02 ožu 2010, 16:36

Ma ne mora se kuhati krumpir za musaku :) Zaista ne mora - krumpir kuham jedino kad radim francuski; za musaku ga nikad ne kuham :dunno

Ne znam napraviti (zapravo, nikad nisam niti pokusala) sarmu :) I punjene paprike su mi ok, ali im uvijek nesto fali (a mislim da znam i sta im nedostaje kako bi bile "kao mamine" ali iz principa necu staviti sve ono sto i ona stavlja, pa tako nikad necu ni spremiti sarme "kao mamine" :) )
Ne znam ni krofne.
Dugo, duuuuugo mi nikako nije polazilo za rukom da spremim ukusnu projanicu (e sad, kako li se to zove :da? od kukuruznog brasna, jaja, sira, mlijeka,.... pece se u pecnici) pa sam je skoro naucila spremiti :)
Avatar
olja
Od sad me zovite Šime!!!!
 
Postovi: 11203
Pridružen/a: 24 srp 2001, 19:22
Lokacija: ...tamo gdje je sve po mom...

Re: Kaj neznate

PostPostao/la ronin » 02 ožu 2010, 16:38

IINA je napisao/la:Krumpir za musaku obavezno prvo skuhaj inače
nema teorije da se speče.


koliko da ga kuham?

ma probala sam i to,al po receptu koji ja imam se ne kuha,jer onda je mekan,ali nije hrskav...

ne znam,možda da dulje držim pod folijom,pa onda da zapečem? :dunno
mr brown eyes 26 9 2002
mr Blond 19 11 2004
little miss Croatia 29 8 2008
the Miracle of Life 5 3 2013



Ima li očaj bilo gdje? Daj da nadu nosim tu!.
Avatar
ronin
Zaželjeli ste - poslušajte!
 
Postovi: 6383
Pridružen/a: 30 lis 2008, 19:59
Lokacija: na jugu

Re: Kaj neznate

PostPostao/la dunja » 02 ožu 2010, 16:41

nisam još nikad doma napravila sarmu, prije je radila baka a sad mama, isto i sa filanom paprikom
grah tek odnedavno iz istih razloga
nikad mi dobro ne ispadne kuhana krema kao za kremšnite recimo, uvijek je prerijetka :dunno

kaj se musaka tiče i ja kuham krumpir uvijek
pečem otklopljeno, pred kraj malo pojačam da se gornji sloj krumpira zapeče i to je to

olja - mislim da bi to bilo ono kaj zovemo zlevka, ja to volim al moji doma baš i ne
Avatar
dunja
most
 
Postovi: 29566
Pridružen/a: 17 tra 2003, 23:24

Re: Kaj neznate

PostPostao/la folne » 02 ožu 2010, 16:42

ne znam ispeći ribu u pećnici kako spada. žali bože ribe.
The basis of your life is freedom; the purpose of your life is joy.
AH
Avatar
folne
Mladenka
 
Postovi: 31654
Pridružen/a: 11 kol 2001, 13:26
Lokacija: So who what no

Re: Kaj neznate

PostPostao/la JiA » 02 ožu 2010, 16:43

nisam dobra sa varivima... nikako mi nisu ukusna.
grah tu spada takodjer.

dizano tijesto i kolači: 0 bodova!

ono sto znam raditi vecinom mi super ispadne. tata mi je davno rekao da svake godine pokusam napraviti jedno novo jelo... da probavam dok se ne uvještim. tako nekako i radim. s godinama se skupilo toga.
Bijah slijep, a sada vidim...
Avatar
JiA
Vjetropir
 
Postovi: 7830
Pridružen/a: 07 tra 2006, 13:02
Lokacija: na štikli

Re: Kaj neznate

PostPostao/la ronin » 02 ožu 2010, 16:43

folne je napisao/la:ne znam ispeći ribu u pećnici kako spada. žali bože ribe.


to je grijeh. :mrgreen

ribe su stvorene za gradele.
mr brown eyes 26 9 2002
mr Blond 19 11 2004
little miss Croatia 29 8 2008
the Miracle of Life 5 3 2013



Ima li očaj bilo gdje? Daj da nadu nosim tu!.
Avatar
ronin
Zaželjeli ste - poslušajte!
 
Postovi: 6383
Pridružen/a: 30 lis 2008, 19:59
Lokacija: na jugu

Re: Kaj neznate

PostPostao/la folne » 02 ožu 2010, 16:51

ne vjerujem da bi tako prošle bolje, uzevši u obzir električni roštilj na 3. katu. :drink
The basis of your life is freedom; the purpose of your life is joy.
AH
Avatar
folne
Mladenka
 
Postovi: 31654
Pridružen/a: 11 kol 2001, 13:26
Lokacija: So who what no

Re: Kaj neznate

PostPostao/la Rimaithor » 02 ožu 2010, 16:52

Mađarica, moj omiljeni kolac, nikako mi ne leži :roll
Ispeci veliki komad janjetine ili koljenicu mi je uvijek presing, moram držat palceve da uspije :lol
Vanity is my favourite sin.
slika
Avatar
Rimaithor
Ljupka Heidi
 
Postovi: 14734
Pridružen/a: 03 sij 2004, 10:18
Lokacija: Dragons' Den

Re: Kaj neznate

PostPostao/la folne » 02 ožu 2010, 16:54

mađaricu ko od šale, al si me sjetila da ni meso u komadu ne znam ispeći kako spada. :loce
The basis of your life is freedom; the purpose of your life is joy.
AH
Avatar
folne
Mladenka
 
Postovi: 31654
Pridružen/a: 11 kol 2001, 13:26
Lokacija: So who what no

Re: Kaj neznate

PostPostao/la Rimaithor » 02 ožu 2010, 16:56

Folne, ako te imalo tješi, sve žene koje znam a da savršeno ispeku mrcinu mesa, obicno su odreda loše kuharice za sve ostalo :lol
Vanity is my favourite sin.
slika
Avatar
Rimaithor
Ljupka Heidi
 
Postovi: 14734
Pridružen/a: 03 sij 2004, 10:18
Lokacija: Dragons' Den

Re: Kaj neznate

PostPostao/la Mama Mia28 » 02 ožu 2010, 16:57

ja kuham sve ko velika i moji doslovno obližu lonce...mama me učila od drugog razreda osnovne tome....jedino mi kolači nisu baš jestivi :lol bar kad ga pogledaš uopće nisu primamljivi.
Dvaput sam probala ispeć kruh,ali neide mi,ispadne tvrd tako da kad bi nekog lupio njime po glavi mislim da bi pao u nesvjest :lol
Naučit ću do penzije...
2008.slikaslika
Avatar
Mama Mia28
Ovisna sam
Ovisna sam
 
Postovi: 1617
Pridružen/a: 07 pro 2009, 14:39
Lokacija: Na zapadu

Re: Kaj neznate

PostPostao/la lilly » 02 ožu 2010, 17:00

Ja ne znam umijesiti dobre njoke, pa ih kupujem.
Ne znam ni ja bas s ribama i morskim plodovima baratati. :dunno
Avatar
lilly
Ovisna sam
Ovisna sam
 
Postovi: 1213
Pridružen/a: 16 sij 2007, 21:44
Lokacija: u 777 2' 22''

Re: Kaj neznate

PostPostao/la Matilda » 02 ožu 2010, 17:03

Ne znam raditi vučeno tijesto, za savijače, štrudle, burek ...
Puca, ne znam zašto, kad gledam svoju baku koja ga ko plahtu razvuče preko cijelog stola, ja ni trećinu.
I uvijek ću te voljeti i gorjeti, od prvog trena za tobom žeđam.
slika
slika
Avatar
Matilda
Povremeno i pišem
Povremeno i pišem
 
Postovi: 453
Pridružen/a: 11 pro 2002, 01:18

Re: Kaj neznate

PostPostao/la corazon » 02 ožu 2010, 17:05

ribu ne znam ni kupiti ni speći :mrgreen
najčešće kupim nefrišku ribu, a kad je pečem obično je ne jedem :mrgreen

meso u komadu isto
Ispeci veliki komad janjetine ili koljenicu mi je uvijek presing, moram držat palceve da uspije

ovako nekako :p
Avatar
corazon
ledena kraljica
 
Postovi: 3175
Pridružen/a: 20 vel 2006, 16:53

Re: Kaj neznate

PostPostao/la lilly » 02 ožu 2010, 17:06

Matilda je napisao/la:Ne znam raditi vučeno tijesto, za savijače, štrudle, burek ...
Puca, ne znam zašto, kad gledam svoju baku koja ga ko plahtu razvuče preko cijelog stola, ja ni trećinu.



Obavezno prosijem brasno, stavim ulja i octa, mekano omijesim (prvo s mikserom pa rukama), nauljim, pustim da malo odstoji, i ide gotovo prek cijelog stola.
Avatar
lilly
Ovisna sam
Ovisna sam
 
Postovi: 1213
Pridružen/a: 16 sij 2007, 21:44
Lokacija: u 777 2' 22''

Re: Kaj neznate

PostPostao/la Mrđi » 02 ožu 2010, 17:09

ne znam skuhat riblju juhu :/
Samo se srcem dobro vidi, bitno je očima nevidljivo. (Mali Princ)
Avatar
Mrđi
mami me el Camino
 
Postovi: 5995
Pridružen/a: 04 tra 2005, 15:29
Lokacija: s pogledom u nebo

Re: Kaj ne znate ...

PostPostao/la mrava » 02 ožu 2010, 18:43

Znam svašta kuhati i peći, obožavam kuhati, ali da me ubiješ, ne usudim se praviti dizana tijesta, a da ne pričam o pravljenju kiflica: svaka je drugačije veličine ili ih toliko rastanjim da se meko tijesto pretvori maltene u prhko tvrdo.
Hrvoje 30. 10. 2008.
Gabrijela 3. 1. 2011.
Andrej 27. 8. 2015.
Avatar
mrava
tenfam tenfalicom
 
Postovi: 5394
Pridružen/a: 04 sij 2009, 12:44

Re: Kaj ne znate ...

PostPostao/la ivanaCH » 02 ožu 2010, 18:59

ja ne kuham klasicnu hranu, a od onog sto kuham losa sam u tijestima ali i kod variva bi se imalo sta poboljsati. Najbolja sam s juhama.
Teško je skrenuti desno kad si već skrenuo lijevo.
K. 7g
Avatar
ivanaCH
Stalno sam tu
Stalno sam tu
 
Postovi: 912
Pridružen/a: 02 stu 2002, 14:08

Re: Kaj neznate

PostPostao/la Adorabla » 02 ožu 2010, 19:05

Rimaithor je napisao/la:Folne, ako te imalo tješi, sve žene koje znam a da savršeno ispeku mrcinu mesa, obicno su odreda loše kuharice za sve ostalo :lol

Pazi ti mala jezik :lol

Ja ne znam ona jednostavna jela raditi. Recimo bolonjez je uvijek nikakav ili nekakvo varivo s mesom. Sto je jelo benignije to meni losije ispadne. Valjda je uspjeh kod mene jednak ulozenom trudu :mrgreen
Avatar
Adorabla
Medena
 
Postovi: 27755
Pridružen/a: 17 tra 2004, 13:30

Re: Kaj neznate

PostPostao/la Adorabla » 02 ožu 2010, 19:06

Mrđi je napisao/la:ne znam skuhat riblju juhu :/

pa to je uzasno tesko. Najteze je to sto moras staviti vode da jedva pokrije lonac. Moras jako jako stediti vodu :mrgreen
Avatar
Adorabla
Medena
 
Postovi: 27755
Pridružen/a: 17 tra 2004, 13:30

Re: Kaj ne znate ...

PostPostao/la Krumpirić » 02 ožu 2010, 19:07

krumpir za musaku frigam, ne kuham.jest junk, al je sladje :mrgreen

nemam pojma što ne znam...valjda riječnu ribu-to sigurno ne znam, jedva da ju razlikujem, nekakve kolače tipa baklava i sl (nisam ni probala)... :dunno
eh, da, i meni je teško razvući tijesto, uh.


hBd, kuhanje je jedini talenat (vezan uz ikakvu umjetnost) koji imam, nit znam crtat, nit pjevat, nit šit..nit...

meni isto nije jasno kako ne znate skuhati riblju juhu :dunno
Avatar
Krumpirić
Cobra 11
 
Postovi: 11607
Pridružen/a: 17 sij 2005, 22:46

Re: Kaj ne znate ...

PostPostao/la Adorabla » 02 ožu 2010, 19:10

ti si odrasla na ribljoj juhi, Mi smo odrasle na cobancu :p
Avatar
Adorabla
Medena
 
Postovi: 27755
Pridružen/a: 17 tra 2004, 13:30

Sljedeća

Natrag na Recepti

Na mreži

Trenutno korisnika/ca: Google [Bot] i 0 gostiju.