Torta od sira koja se ne peče - tražim recept za kremu

[Tinica]

Ma to sam planirala jučer dok sam bila sa tobom u "pregovorima" danas sam promjenila ploću jer mi je jednostavnija ova tvoja brza varijanta
Još mi samo reci u ovu posudu kad stavljam 1 litru tog vrhnja ona prvo napravila do pola šlag pa onda unutra stavim taj kremfix i vanilin šečere pa onda još to sve skupa miksam da se dobije volumen
Ajem sve me sram kakva sam lijenčina u kuhinji... grrrrrrr

[Tinica]

Evo da se pohvalim... tortu sam napravila (iskreno Fran je bio glavni kuhar) ja sam mu došla samo kao pomočna radnica ili ispomoć u kuhinji
Sve je super, ali drugi put NE SMIJEM zaboraviti staviti krem fix u šlag , ne radim sa burbon vanilijom i duplam dozu keksa... i možda bi mogla staviti malo štaub šečera u slatko vrhnje i da definitivno više sira... on kao da se ne osjeti u svemu ovome i čak sok od dva limuna... e onda bi to bilo to
U svakom slučaju drugi put radim ovaj Sv. Gral pa da vidim gdje ću imati više uspijeha makar ovi svi oduševljeni sa tortom i još me hvale kak sam pazi ovo "brižna" i "pažljiva" da mi se nakon posla po ovakvom vremenu da raditi torta a mali bio gotov sa tortom za 20 minuta

[palunkica]

Nisi valjda zaboravila kremfix ??? Pa kak ti je stajala torta???

I kora ti se činila pretanka??

I kaj fali burbon vaniliji???

Ja tu kombinaciju planiram raditi za rođendan, koji slavim za 10 dana, radim veliki tulum pa se moram pokazati s tortom

[Tinica]

Ma ne pitaj naravno da sam zaaboravila... kad sam imala toliko tih vrečica tam i tih malih kutijica sa sirom jednostavno sam se pogubila u svemu tome
Pa činila mi se ona masa bijelog prema ovoj mrvici dna jako jako velika... tak da ću malo podebljati keksiće
A ova vanilija mi ima nekak intenzivan miris bez obzira kaj sam stavila 2 obične i 2 ove...
A znaš da smo tijekom noći u 3 sata išli isprobavati delicije i onda na terasi igrali UNO

[ivana7997]

ovaj recept nije tocan, ja stavljam dvaput vise sira - dakle 400 g - na pola litre slaga. i onda se sir bolje osjeti definitivno.

[Tinica]

Ivana pa i ja sam stavila 800 grama sira na 1 litru slatkog vrhnja

[ivana7997]

[palunkica]

A ja ću onda definitivno kilu sira na litru šlaga. I onda ću ipak malo podebljati donji dio. Vidiš Tinice, nas dvije antikuharice raspravljamo o tortama, nije li to za

Dobro da si probala duplu dozu.

A jesi li stavila i voće unutra ?

[Tinica]

Ma nisam radi Frana ali ja ću isto drugi put kilu sira
Bome...ko bi rekao da ću ja jednog dana tražiti instrukcije za tortu...
A tak mi je dobro uletila ko kec na 11 Franu mi je danas rođendan i jučer smo do dugo u noć igrali na terasi UNO i točno u pola noći u još taj jedan komadić torte stavila sam mu onu fontanu i pjevala happy birthday...

[palunkica]

Sretan rođendan Franu

Što se tiče šlaga, smiksaš šlag do kraja, dok ne postane čvrst (naravno prije toga staviš šlagfix/kremfix) i onda u to umiješaš sir s vanili šećerom

[Tinica]

Curke gdje sam fulala ???
Poduplala sam cijelu dozu i ispala je savršeno fina za prste polizati ali su je grabili sa žlicom
Kremfix sam stavila 4 na litru šlaga.. ma sve kak tam piše...bila je cijelu noć i cijeli dan do 18 sati u frižideru... ali opet je bila mekana