Francuski krumpir

[srecica tara]

Nasla sam recept na Collinariki za francuski krumpir. Zanima me dali moze koji savjet u kojoj kombinaciji se jos moze napravit, i dali se moze jos nesto uz njega spremit, jer ovaj recept sta sam nasla sadrzi i kobasice.

Postoji li jos koja verzija recepta.

Evo ovaj sam nasla:

http://www.coolinarika.com/recept/francuski-kumpir

[olja]

Ja ga radim tako kako pise u ovom receptu - jedino sto ne stavljam svjezu papriku. Ostalo sve isto.
I to uopce nije "brzi" rucak, "kad vam se ne da kuhati", "za zaposlene" i sl. - oduzme vremena svo to kuhanje, rezuckanje, pecenje

[srecica tara]

Ma meni tako nevazno, ionako sam stalno doma, manje vise pa mi nij neki problem rezat.

Al stvarno mi se ne svida ni luk,ni crvena paprika a ni svjeza paprika. Ja bi to sve izbacila

a jel on moze bit kao pilog necem drugom, jer ocito je malo "tezi", jer su kobase unutra.

[Potica]

Meni francuski krumpir nikako nije u kategoriji - brz i jednostavan

Ovdje imaš puno raznih recepata sa krumpirima možda nađeš to što tražirš.
http://mameibebe.biz.hr/phpBB2/viewtopic.php?f=63&t=53974&st=0&sk=t&sd=a&hilit=jela+od+krumpira

[olja]

kakav luk??
e svasta. sad vidim da u receptu stoji luk tamo gdje su nabrojani sastojci, a ovamo u pripremi ga nema
da - ni ja ne radim s lukom

edit: tipfeler

[Potica]

A da ti napraviš Henrijev krumpir

[olja]

ko? ja? sutra

[srecica tara]

da, da stoji luk. tako da bih ja pola toga izbacila, mozda cak i kobasice, vidila bi kakav bi ti spoj bio za vidit.

hvala Potica, pogledat cu

[Potica]

ko? ja? sutra

Na Srećicu sam mislila ali ga možeš i ti Olja napraviti.
Kad Srećica izbaci sve ono kaj joj se ne sviđa ostaje samo krumpir i eventualno jaja, ako izbaci jaja i ubaci malo više vrhnja evo Henrijevog krumpira.

[srecica tara]

,a ajde nebi sve izbacila, samo papriku i luk, ali bi kobasice zamjenila sa panceton, to mi palo na pamet jutros.

[LiKmama]

Meni francuski krumpir nikako nije u kategoriji - brz i jednostavan

iks

[MalaSirena]

Meni je Francuski krumpir dobar jedino sa šunkom (kobasice ne volim).

Doduše, zadnjih par godina radim bezmesnu varijantu koja mi je puno bolja. U nju ide dosta luka, kuhana jaja, kiselo vrhnje, mljevena crvena paprika, sol, papar i ja još volim staviti Vegetu.

[teutonija]

Meni je francuski krumpir narezan kuhani krumpir i kuhana jaja ,slagani naizmjence, zalijani vrhnjem i zapečeni. Bez ikakvih dr.dodataka.

[srecica tara]

Meni je francuski krumpir narezan kuhani krumpir i kuhana jaja ,slagani naizmjence, zalijani vrhnjem i zapečeni. Bez ikakvih dr.dodataka.

ee tooo. , bez ostalih kerefeka unutra. i kako je na taj nacin za jest? Jel mogu ja umisto kiselig vrhnja stavit ono za kuhanje?

[LiKmama]

Meni je francuski krumpir narezan kuhani krumpir i kuhana jaja ,slagani naizmjence, zalijani vrhnjem i zapečeni. Bez ikakvih dr.dodataka.

Tako je.

[lilly]

Meni je francuski krumpir narezan kuhani krumpir i kuhana jaja ,slagani naizmjence, zalijani vrhnjem i zapečeni. Bez ikakvih dr.dodataka.

Tako je.

X..i kao sto rece Olja, nikako brz i jednostavan rucak

[yra]

Ja ga ovako radim:
Sirovi krumpir i jaja narežem na ploške. Krumpir jako tanko narežem.
Pomiješam jedno jaje, jedno kiselo vrhnje i malo mlijeka sa malo papra, soli i peršina.
Slažem u vatrostalnu zdjelu:
red krumpira, red jaja, red hamburgera (onaj slabo sušeni, a zadimljeni debeli špek), pa opet, red krumpira, red jaja, red hamburgera. Hamburgera se može staviti i malo više, finije je.
Bitno je da je krumpir zadnji.
Kada je sve naslagano zalijem s jajima i vrhnjem i pečem na srednjoj temp dok ne dobije koricu.

I...definitivno ne spada u hranu koja se brzo priprema. Barem ne meni.

[lastavica]

a ja krenula tražiti recept za francuski krumpir i sad vidim da kažete da to nije brza priprema, a ja mislila smućkati u pola sata

[Kris2]

Lasto ja ga ponekad napravim i tako da samo skuham krumpir, skuham jaja, sve narežem i pomiješam sa slo i maslinovim (to nije francuski krumpir, al šta djeca znaju , meni tako fino ).
Inače je isto ko Teutonija .
U ovakvoj varijanti ti i nije tako dugo (samo ti se treba skuhati krumpir)

[lastavica]

sve narežem i pomiješam sa slo i maslinovim

što ti je ovo slo ? sol?

[Bellatrix]

ja ga znam napraviti sa mljevenim mesom.
Izdinstam mljeveno na luku sa malo začina ,
skuham krumpir i jaja,
i slažem red krumpira, pa meso pa krumpir i gore jaja.
Zalijem sa vrhnjem i zapečem.
Moji klinci ce ubijaju u baš takvom krumpiru.
Bude fini saftniji.

[IINA]

Francuski krumpir su kuhana jaja, kuhani krumpir, narezano
na ploške, baci se na malo vručeg ulja i zalije kiselim vrhnjem.
Onda se tak zajedno prodinsta ili se zapeče.
Jako jednostavno i fino i brzo
Nemam pojma kaj piše na toj kulinarki, al očito neki krivi krumpiri

[titirlica]

ja ga znam napraviti sa mljevenim mesom.
Izdinstam mljeveno na luku sa malo začina ,
skuham krumpir i jaja,
i slažem red krumpira, pa meso pa krumpir i gore jaja.
Zalijem sa vrhnjem i zapečem.
Moji klinci ce ubijaju u baš takvom krumpiru.
Bude fini saftniji.

ovo NIJE francuski krumpir već musaka
a ja radim isto ovako kao što IINA kaže

[rusulica]

ja sam radila po receptu iz neke dnevne novine. išlo je krumpir i jaj na ploške a između dinstana kapula na kolutiće s pancetom na kockice i paprika (mislim mljevena kao začin). Odozgor je išao kajmak iako je meni puno lipše s vrhnjem. na kraju zapeći

[rusulica]

ja sam radila po receptu iz neke dnevne novine. išlo je krumpir i jaj na ploške a između dinstana kapula na kolutiće s pancetom na kockice i paprika (mislim mljevena kao začin). Odozgor je išao kajmak iako je meni puno lipše s vrhnjem. na kraju zapeći

a ja bi po svom divljem ukusu tu dodala i red kisela kupusa odnostno dinstala bi kupus skupa s kapulom i pancetom. mljac

[iva47]

Meni je najfiniji ovako: krumpir se skuha cijeli u ljusci i onda se oguli i reže na ploške i slaže u vatrostalnu, na to narezana kuhana jaja pa ja stavim delikates pureću šunku, ali može bilo što i onda to zalijem bešamel umakom i naribam sira. Onda opet red krumpira, jaja, šunke, bešamela i sira i tako dok ima sastojaka. Na gornji sloj u bešamel umješam jedno kiselo vrhnje i s tim sve zalijem i naribam puno sira i zapečem.

Ima puno posla ali mi je najsavršeniji tako i mogla bi ga jesti svaki treći dan, pa ako imate vremena svakako probajte, ne znam jel mi finije toplo ili hladno.

[mamashnita od noje]

eh, ja francuski krumpir radim tako da skuham krumpir u kori i tvrdo kuhana jaja.
krumpir ogulim, narezem na ploske, narezem jaja i u vatrostalnu posudu slazem:
1. red krumpira
2. red jaja (ne bas na gusto)
3. red kobasice (moze ici i panceta - obicno tako jede moj sin pa njemu dio slozim s pancetom, ja ne priznam nista osim kobasice, ljute )
... i tako dok se sve ne potrosi.
ulijem za prst vode i stavim peci u pecnicu. pred kraj prelijem vrhnjem.

obozavam francuski krumpir

[dunja]

radim kao šnita, tako me baka naučila
jedino svaki sloj zalijem s malo vrhnja
i baš mljac, mislim da bi ga mogla napraviti u subotu za ručak

[mamashnita od noje]

dunja, stavis li vodu?

[lastavica]

evo izvještaja, napravila pripremu s kuhanjem krumpira i jaja, rezanjem špeka. MM ostao slagati skuhano i dovršiti, a zaključak je da ne preporučam koristiti mladi krumpir