dida božo i bakina tajna

[MAJA Skopje]

Sto se tice ajvara bas je sad skoro poznat i priznat doktor javno rekao da u njime ne samo sto nema nista sto vam koristi, jer je to sprzeno d maksimuma i nema ni gram vitamina, cak stavise ima kancerogeni sastav zbog ulja koje se koristi pri przenju.
Mi doma ajvar odavno vise na pravimo. Moja svekrva pravi neku mini verziju al samo kratko proprzi paprike i odma to ide u teglu. Znaci ne przi sa satima i satima. Sto se tice kupovnih ajvara imate makedonski firme VIPRO koji je stvarno odlicnog kvaliteta sto se tice ukusa. Mislim da ih ima i kod vas u Hrvatskoj. Ove srpske proizvode nisam videla ovde bas su me zainteresirali pa cu vidjet po vecim marketima i kakav je ukus.
http://www.agrofoodmarket.com/supplier/ ... goryID=142

A ovoj je ambalaza makedonske firme. http://www.vipro.com.mk/

[Krumpirić]

ivana, hvala ti za info-neće me više vidit
baš sam bila oduševljena SMSom-jedna od rijetkih lijepih hr proizvodnih firmi-i sad netko ko je sudjelovao u propasti

[eli]

moja mama je pekla u pećnici pa kuhala.

[Duga]

Sto se tice ajvara bas je sad skoro poznat i priznat doktor javno rekao da u njime ne samo sto nema nista sto vam koristi, jer je to sprzeno d maksimuma i nema ni gram vitamina, cak stavise ima kancerogeni sastav zbog ulja koje se koristi pri przenju.

K'o će ga znati šta je taj doktor jeo jer ja ništa ne pržim na ulju. Ulje se dodaje tijekom kuhanja paprike i patlidžana, ( prije toga se peku na roštiljskoj plati/ploči, slijede mučni sati čišćenja i mljevenje).

[Jullishka]

uopste se ne radi o zdravoj prehrani papriku i samo kad ispeces ode sve od vitamina ili sta vec...
ali ajvar je ajvar. jos ono dok se vadi iz kazana (mi ko rakiju da pecemo) pa vruc, pa domaci neki hleb i jos mesani slani sir...
oooo

[MAJA Skopje]

Duga satima se to przi. I defintivno ne trebas biti neki strucnjak da znas da u tome nema ni gram korisne stvari. Jer se pri przenju sve izgubi.
Ipak i ja volim probati, al to nemoze biti osnovna hrana. Nazalost kod nas ima puno familja kome je ajvar osnovna prehrana u zimi.
Inace cisto za informaciju radi se o nasem svetski poznatom kardiologu Zan Mitrev.

[mrs. eastwood]

vidila sam neki dan u supermarketu za kupit SMS proizvoda - proizvodi ih sad Pozdravka i vise nisu u trobridnoj teglici Borisa LJubicica
(mi sacuvali par teglica znajuci sto se sprema )

nego nisam uhvatila u kojem se svojstu pojavljuje "bakina tajna" - to isto dida božova linija ili nešto drugo???

[olja]

Kompanija Foodland koja pravi "Bakinu tajnu" je iz Srbije

[TanjaMT]

uopste se ne radi o zdravoj prehrani papriku i samo kad ispeces ode sve od vitamina ili sta vec...
ali ajvar je ajvar. jos ono dok se vadi iz kazana (mi ko rakiju da pecemo) pa vruc, pa domaci neki hleb i jos mesani slani sir...
oooo

svaki ti dao, tocno to je ajvar

[Arkana10]

uopste se ne radi o zdravoj prehrani papriku i samo kad ispeces ode sve od vitamina ili sta vec...
ali ajvar je ajvar. jos ono dok se vadi iz kazana (mi ko rakiju da pecemo) pa vruc, pa domaci neki hleb i jos mesani slani sir...
oooo

svaki ti dao, tocno to je ajvar

ja volim samo kad je vruc, ovako kao Julls pise. i to priznajem samo do moje mame, niko drugi.
*
a super mi je naziv topika i ja sam mislila da je novi kolac u pitanju.

[Duga]

Duga satima se to przi. I defintivno ne trebas biti neki strucnjak da znas da u tome nema ni gram korisne stvari. Jer se pri przenju sve izgubi.
Ipak i ja volim probati, al to nemoze biti osnovna hrana. Nazalost kod nas ima puno familja kome je ajvar osnovna prehrana u zimi.
Inace cisto za informaciju radi se o nasem svetski poznatom kardiologu Zan Mitrev.

Otišli smo malo u krivu stranu. Znaš, mene uopće ne dira što u ajvaru nema više ni jedne naznake vitamina, ma ono, ni na horizontu jer je užitak puno veći od svijesti o zdravoj prehrani .
Pretpostavljam da ti prženjem nazivaš ovo što ja zovem kuhanjem, pri čemu se dodaje ulje ( jer dok se peku ne ide nikakvo ulje).

Bogami, ne vjerujem u ajvar koji se tamani po cijelu zimu u neograničenim količinama. Pravi ajvar ti dođe nešto kao kavijar

[MAJA Skopje]

Ma slazem se Duga i tocno znam kako se pravi ajvar. A ono sto kazes tipa kavijar i to, upravo ga tako i mi doma konzumiramo i to kazem veoma retko ne kao osnovnu hranu.
Ovaj bakina tajna se nemoze naci u Skopju. Trazila sam po svim vecim marketima i nema.

[MAJKO MILA]

jel još ima u billi pečene paprike, to su prodavali prije na odjelu salate
pa samsi mislila to kupiti i napraviti ajvar da ga ne moram guliti