meso u ekspres loncu

[teutonija]

Kolko kuhate juneće šnicle unutra ?
Prvo ih mislim malo prepeći onak na naglo sa svake strane ,onda s lukom malo paprike i paradajza i začina zaliti vinom i zatvoriti u ekspres i pustiti da se to sve skupa dinsta.

Jedino ne znam kak dugo od kak krene para????? Da se baš ne raspadnu.

[Lena]

ja ih kuham jedno 45 min.

[eli]

10-15 min i uvijek budu lagano raspadnute.

[Lena]

10-15 min i uvijek budu lagano raspadnute.

ovo moram probati. ok, ja volim kad su skroz mekani, ali ovo mi se čini

[teutonija]

Ne znam jel bitno, al nemam Zepterov ekspres tj sinkroclick nego obični ekspres lonac.

Moja mama ima taj Z i ona ih kuha 10 tak min.

[eli]

ja imam običan, fisslerov.
kažu da se u tim sve kuha u trećinu vremena. a i malo zapečem prije nego dodam pomidore i zatvorim.

[teutonija]

OK nakon 20 min kompromisa radi , vadim.

Cure hoće junetinu samo ak se raspada u ustima ,ne da im se žvakati ak je žilavo pa možda ostavim i koju minuticu duže.

Javim vam u pon .kak je ispalo.

Eli i ja ih planiram prije prepeći na naglo da baš ne budu kuhani.

[veky32]

ej jel ih preprzis vec u eksprses loncu ili u drugoj teci?

jednom sam radila nesto na tu foru ali sam zaboravila
mislim da sam dodala jos i krompire, mislim

[eli]

ja direkt u ekspresu (neću dva put dnevno palit suđericu) i tek onda dodam pomidore i tada zatvorim, pustim na najjače dok se čep ne podigne pa smanjim.

[veky32]

ma i bolje direkt u ekspresu ostane ono od przenja

mljac

to mi je prvi iduci rucak

[teutonija]

Nakon 20min bili ko pitar raspadali se kad sam piknula nožem.ma fantastično je ispalo.

Popržila sam ih na malo maslaca u samom loncu (a dan prije sam ih marinirala s lukom ,paprom soli i vinom i potukla ih) onda dodala dva velika nasjeckana luka ,dva paradajza ,papriku ,dvije mrkve,peršina i dva lovora sve zalila vinom i zatvorila.Kad je krenula para kuhala 20min.
Onda izvadila meso sa štapnim mikserom sve izmiksala u samom loncu ,dodala nutra meso i volila.Za prste polizati.

Uz to zapekla cvjetaču s vrhnjem ,mljac mljac,a gotovo za čas.

[eli]

mmmmmmm mljac.
i curama je pasalo?

[teutonija]

Da i cure se najele ,čak više umaka i cvjetače nego samog mesa .
Nas četvero smazalo 3 cvjetače.

[Lena]

evo, jučer i ja napravila na 20 minuta.
sveznadaru,

[lastavica]

a koliko stavite tekućine ? ja sam jučer dodala vodu, al sam malo pretjerala

[eli]

onoliko koliko želiš imati safta. ništa ne ispari, hermetički je zatvoreno.
ja stavim prst vode, ne budu ni skroz pokrivene.

[lastavica]

hvala eli

[veky32]

upravo sam ih istukla-snicle
jedva cekam kako ce ispasti
i da stvar bude bolja/gora uvalila mi se svekriva na rucak

[Nerica]

blaženi express lonac. ja sve živo kuham u njemu od maneštre do kukuruza, mesa, gulaša, juhe...mrak izum

evo za šnicle i drugo meso sve kuham cca 15-20 min, naravno ovisi o veličini komada mesa
ako se radi o suhom fažolu njega kuham 45 min
gulaši, bolonjez - 20 min
sve bude fino, mekano i njami

[mika]

ok, ovo kada citam ko prvo mi pocelo kruljiti u zelucu, a kao drugo sam zakljucila da bi mi stvarno bilo vrijeme da si kupim express lonac...planiram to vec 6 godina i jos uvijek nisam

[majab]

Htela sam pitati dali otkako ste proprzili meso, dali ubacujete krumpir pa da sve to da bude skpa gotovo za 20 minuta?

[Nerica]

ja stavim zajedno i krumpir i recimo piletinu il što već. 15-20 min.

edit- s time što ja ne popržim meso prije, ja sve to odjednom strpam unutra.

[majab]

thanks nerice

[TmamaKiN2]

evo, jučer i ja napravila na 20 minuta

teutonija - bas ti hvala na ideji ja sam jucer radila teleci gulas, paprikas stolivec ispalo je fino, nesto manje od 30 min se kuhalo (za svaki slucaj ), i ja sam omakla malo vise vode, ali danas mogu i zgusnuti ako bude trebalo.
mislim da cemo danas zgance uz to i neku salatu

[veky32]

mmmmmmmmm bilo je za prste polizati

[korason]

svaka cast za ideju
evo i ja se pridruzujem zadovoljnim kuharicama - jedino sto sam malo pretjerala s tekucinom (ja umjesto vina stavila domaci sok od rajcice) pa sam na kraju ubacila salicu rize da pokupi tu tekucinu i zgotovila bez poklopca...
uz to mahune (skuhane u mikrovalnoj) na salatu s maslinovim i cesnjakom, domaci kruh (iz pekaca)
klopa ko kod prave kuharice, uz minimum sudja, sve se kuhalo samo

[teutonija]

Meni bilo puno povrća i mesa, tekućine(vina ) sam dodala da ne bude na suhom ,jedva je pokrilo šnicle sve to skupa cc 2 dl vina i neš malo vode.

Meni se zagustilo kad sam svo to povrće i vino tj sve osim mesa zmiksala štapnim mikserom ,divan gusti saft.

Tamy-uvijek

[happy071]

I ja probala i pridruzujem se masi odusevljenih Takodjer sam izmiksala povrce, da se djeca ne bi bunila zbog paprike ili mrkve i pojeli su sa velikim apetitom. Meni se, iskreno receno, estetski vise svidja kada vidim komade povrca ali ko mene pita, bitno je da djeca jedu

[Nina334]

kad sve ovo čitam, biti će vrijeme da napokon opet izvaim svoj lonac! Iz meninepooznatih razloga zadnje dvije godine ga uopće nisam upotrijebila!

[Trini]

Cesto koristim ekspres lonac, ali mi ovaj recept s junecim sniclama i smiksanim povrcem nikad ne ispadne dobro. Tj. meso uvijek ima tek po kuhanom mesu, iako ga isprzim naprije na luku, tek onda zalijem (voda, vino, povrce, zacini) .... jel nekaj krivo radim ili mi ne valja lonac ?