Masha je napisao/la:MALA2006 je napisao/la:Filet oslica zapecen sa lukom I domaci kruh

pliz, može recept za ove osliće?
Za cca 500g filetirane ribe (moze bilo koja) uzmem 5 glavica luka prosjecne velicine.
Luk ogulim, prerezem na pola I svaku polovicu na tanke snite izrezem da dobijem "polukruzne rezance" (al ga znam objasnit

)
Na maslinovom ulju preprzim luk dok ne postane smedj, cak volim pustiti da lagano zagori.
Na to stavim filete ribe. Ako treba podlijem sa malo vode ili samo poklopim da pusti vodu.
Kada pusti vodu posolim I lagano promjesdam dok je riba jos sirova da se ne polomi.
Pustim da voda sva pokuha I da se riba lagano zapece (fino je I ako se ne zapece).
Mi volimo I kad se sve skupa izmjesa da se riba razlomi na sitne komadice I lijepo izmjesa sa lukom.
Jedina bitna stvar je da se luk bas dobro prepece a ne samo opari.
I prednost je kaj je gotovo za manje od pola sata
