boysmama je napisao/la:Ina66 je napisao/la:boysmama je napisao/la:valjda im bjelančevine iz mesa (agar) nisu dosta da to bude tako gusto...
agar se ne dobiva iz mesa

Ina, postoji malt agar koji je biljni, dobiva se iz ekstrakta algi i postoji hranjivi (goveđi) agar koji je iz mesa... oboje se koriste kao hranjive podloge u uzgoju plijesni (malt) i bakterija (hranjivi)... malo generaliziram, ali u kratkim crtama to je objašnjenje

o no no no
sredstva za želiranje jesu:
agar, točnije agar-agar = alga
želatina = ekstrakt veziva animalnog porjekla
pektin = biljni polimer, industrijski de dobiva iz onog bijelog dijela (gorkog) kore agruma
nemam pojma za gljive i meni je čudno, valjda oni znaju
od gadljivih stvari meni je upalo u oči kako je onom ćelavom što je ostao među zadnjih tri kapljao znoj sa ćele u jetricu :fuj
i meni također smeta raspuštena kosa.
malo sam čitala pravila i kaže da nema ispadanja, to mi je nekako bezveze
