Ramazanski meni 2011

[moj(a) djeca(k)]

da ne prekidamo tradiciju....

zenama koje poste i pripremaju iftare Ramazan Serif Mubarek Olsun!!!!

ne znam koliko cu stici pisati, javljati se i uopce kuhati, ali koliko god trudicu se da nove i stare recepte podijelim sa vama.

[Qwerty030]

Ramazan Sherif Mubarek Olsun
Najdrazi topic u godini...
Sto se tice sehura nemam nekih extra noviteta,ne mogu jesti rano ujutro a i velike su vrucine tako se drzim stare rutine:
nutella,bijela kafa, jutros su zamirisale domace lepine-bolani,jako slicne sarajevskim samo meni ne dovoljno slane...ali jako ukusne.
Vocni kompot i puno vode.

Dopisem meni za iftar

[Beppa Joseph]

baš se veselim ovom topicu, molim i slikice

[Stefanova_mama]

Ramazan Sherif Mubarek Olsun prvo da cestitamo, a onda da budno pratimo.

[Jabučica]

Ramazan Sherif Mubarek Olsun onima koji poste želim da isposte ovaj ramazan u zdravlju, okruženi svojim najmilijima i da im se upiše u dobra djela.

pridružujem se i ove godine pisanju.

Sehur, inače ne ustajemo da jedemo, samo da popijemo vode. Neveče oko 12 nešto pojedemo i to je to.

Ono što nam je obavezno i što uvijek imamo svaki dan Ramazana su kompot i sutlija.
A ono što izbjegavamo, tj svodimo na minimum, bar kada smo sami na iftaru je topa, jer nas zasiti, pa ostalo ne možemo jesti.

Danas iftar mm, Tarik i ja:

hurme,
krompir salata
sitni ćevap
riža
pečeni pileći bataci (sa karabatakom) -pravljeni u kesi za pečenje uz dodatak raznog začinskog bilja
salata sa pečenim paprikama, patlidžanom, tikvicama i travničkim sirom (viewtopic.php?f=64&t=59768&st=0&sk=t&sd=a&hilit=ramazan+2010)

sutlija
kafa i sokovi

Edit: dodavanje linka za salatu

[orchid]

Ramazan Sherif Mubarek Olsun biće sada iftara, i ja ću se truditi da napišem koji recept i postavim koju slikicu.

Nek je lagan post svima koji poste...

[moj(a) djeca(k)]

Qwerty, gdje si trenutno (geografski)???

Jabucice, bas mi je drago vidjeti te poslije toliko vremena.

Beppa, Stefanova mama

ove godine od noviteta ubacila sam salatu od kisele jabuke i cvekle, lazanje sa crvenim prelivom i domace lazanje od heljdinog brasna.

mi se veceras (tradicinalno) okupljamo kod mm tetke, tako da nista od kuhanja za prvi iftar.

[nejirinamama]

Nesto me povuce da otvorim ovaj topic, mada slabo zalazim na forum uopce. Lijepo vas je vidjeti ovdje, jos ljepse citati.

Ramazan Serif Mubarek Olsun!

Ja pocinjem sa nekim ne bas zvanicnim iftarom, ali ipak necemo biti sami pa cu praviti i topu i supu tarhanu, zatim piletinu u sosu od vrhnja i fete sa paprikom, sinoc pripremila fasirane snicle (cufte), i pecene paprike za salatu, danas cu dodati povrce zapeceno u rerni, paradajz salatu i vjerovatno one ledo burekcice by QWERTY (odledila meso i jos razmisljam hocu li buredzike ili Ledo). Od slatka imamo voce sa sladoledom (borovnice i breskve), a kupicu i one sitne kolacice, oni su mi super i za sehur.

[Qwerty030]

Nejirinamama

MD,
jos uvijek sam u gradu hiljadu izlazecih sunaca ,za par dana UAE-BiH...

Sinocnji iftar:
vegetarijanska supa
pohovani prsteni od luka
palaw sa dodatkom svjeze nane
mjesano povrce

desert
caj,vocni sokovi i kompoti

Nm,
kad vec spominjes burecice od lisnatog,sinoc sam probala nesto slicno,extra ukusno s tim da se mljeveno pilece meso sa zacinima mota u jufke slicnim onim za tortilje ali su jos tanje i oblik je malo debljih stapica.Super ukusno,jako-sito...Samo jos da iskopam recept i tacan naziv jela.

[moj(a) djeca(k)]

Qwerty, obavezno se javi kad budes u Sa. Mi cemo doduse biti kraatko odsutni sredinom Ramazana, ali brzo se vracamo aBd.

Nm dugo te nije bilo na Forumu, bas mi je drago da si se javila. Doduse mi se bar sretnemo na iftarima.

Sinoc je bilo svega za iftar:
limunada
tarhana
topa i somun
kupus salata, sa paradajzom i krastavicama
pita od tikve
sirnica
i krompirusa,
musaka sa patlidzanima,
sarme u japraku
punjene paprike
bamja
bosanski lonac
neki zaliveni kolac
i reform torta
kafa

bilo nas je ako sam dobro izracunala 18

ibrahim je jucer bio jako ljut na nas sto ga nismo probudili da posti. kazem ja njemu, pokusali smo nisi se budio (stvarno jesmo), a on ljutito odgovori:
"a kako kad idem u skolu. uvijek me uspjesno probudite."
jucer je "nasivao" dan.

jutros je ustao sa nama, pa cemo vidjeti koliko ce izdrzati.
prosle godine postio je tri dana (par dana je "nasivao") i to prvi put u Mekki. tada smo mu rekli da sam trudna.

[lara.b]

Ramazan Sherif Mubarek Olsun prvo da cestitamo, a onda da budno pratimo.

xx

[babalu]

Ramazan Sherif Mubarek Olsun !
budno pratim i divim se koliko fine hrane ovdje ima i dajte i slike,to puno znaci

[lara.b]

[b]ibrahim je jucer bio jako ljut na nas sto ga nismo probudili da posti. kazem ja njemu, pokusali smo nisi se budio (stvarno jesmo), a on ljutito odgovori:
"a kako kad idem u skolu. uvijek me uspjesno probudite."
jucer je "nasivao" dan.

Al fakat..niste se potrudili, dobro dijete kaže

Sline mi cure dok čitam...

[beammama]

Ramazan Sherif Mubarek Olsun prvo da cestitamo, a onda da budno pratimo.

xx

XXX

MD, od svih krasnih stvari koje si nabrojala, mene interesira ova salata sa kupusom, paradajzom i krastavcima. Jel' to kupus nariban i nasjeckani krastavci i paradajz unutra, pa klasično začinjeno ili? Naime, spremam se na dijetu, pa me sad interesira kako si napraviti što maštovitiji jelovnik.
Nadam se da nikog ne vrijeđam što sam ovako upala s drugim filmom.

[happy071]

Zene Ramazan Serif Mubarek Olsun. Nas zapalo da smo za Ramazan u Njemackoj pa mi je bas zao. Ja cu se sa djecom vratiti u Sa za manje od tri sedmice pa cu ugrabiti malo ramazanske atmosfere. Inace ovdje kuham laganije jer mi tako volimo (u Sarajevu nas ubise kasikom ). Znaci jucer je bilo ovako:
pileca supa
topa
patlidzan sa paradajzom, feta sirom, persunom, bijelim lukom i bosiljkom zapecen u rerni
riza
muhalebija (iliti griz na mlijeku)
Nisam jos odlucila sta cu za danas.

[moj(a) djeca(k)]

beammama, obicna salata, izrendan kupus, a ostalo povrce narezano na komade.

happy, i ja sam ovog ramazana odlucila kuhati jednostavno, jedno-dva jela (osim ako budem pozivala na iftar)

[Jabučica]

taman kada sam smislila sta cu za iftar, kumovi su nas pozvali kod sebe

radujem se našim zajedničkim iftarima. Dječica se igraju,sada su Tarik i njena curica dovoljno veliki da se sami mogu igrati, a mali dječačić od godinu dana ih prati koliko može

Ne znam šta će biti za iftar, ali nemam nimalo sumnje, jer kuma super kuha.

danas ću, obzirom da imam više vremena, napraviti sutliju sa pudingom i borovnicama i pitu od višanja i čokolade.

sutra iftar (sami mm, Tarik i ja) planiram aBd:

hurme
salata paradajz, krastavica, sa pečenim patlidžanom i pečenim paprikama, sve sa travničkim sirom
pita od faširane puretine i gljiva
lovačke šnicle
špinat pire
pita od višanja i čokolade

[moj(a) djeca(k)]

kuma, mislis, moja rodica??

[Kaya071]

Ramazan Serif Mubarek Olsun

I da svim postacima zazelim lagan post.

[Qwerty030]

pita od faširane puretine i gljiva

Jabucica,
moze recept za pitu?

[beammama]

MD, hvala.
Ja bih trebala k vama prijeći. Vidim ja da se iz tih vaših jelovnika može složiti maštovita dijeta.
Jabučice, bilježim se sa štovanjem, daj recept i za ovu salatu s pečenim paprikama i patliđanima.

salata paradajz, krastavica, sa pečenim patlidžanom i pečenim paprikama, sve sa travničkim sirom

[vjeverica]

Ramazan Serif MUbarek Olsun svim postacima
Citala sam proslogodisnje recepte i zaista se radujem novim. Sada ljeti je malo teze postiti zbog duzih dana ali su zato sehuri i iftari nekako bogatiji jer imamo svjeze namirnice. Zimi imamo zaledjeno al nije to to

[moj(a) djeca(k)]

beammama, bujrum kad god zelis, samo se bojim da nista od tvoje dijete ako budes sa nama provela koji dan.

veceras spremila iftar za sat vremena. odlucila sam ove godine kuhati sto manje (zbog bebe), a i zdravije je u svakom pogledu


hurme iz ksa
topa od mladog sira sa somunima
supa tarhana
marinirana riba mola
restovani krompir
kremasti saft sa gljivama u vrhnju
salata paradjz, zelena (mala) ljuta paprika (iz bijelog svijeta ), svjez persun i bijeli luk koji nije bio sjeckan vec prepolovljen na velike komade, tek toliko da zamirise salata
przene paprike sa lukom (by mama)
od slatka
dinja, borovnice i maline
puslice (kupovne)
kafa i sokovi (kupovni)

[moj(a) djeca(k)]

vjeverice, dobro nam dosla.

[kimama1]

čestitam, nisam vas zaboravila
čitam i sve mi sline cure. njam

[sandram]

I ja (uobicajeno) pratim
Zbilja bi mogle ove godine staviti i fotke

Ramazan Serif Mubarek Olsun!

[Qwerty030]

Sinocnji iftar:

pileca supa
riza+dinstane mahune
pohovana pil. krilca
succotash+krompir i paradajz salata
bolani punjeni krompirom i mrkvom

desert
kompot i kolac od sira

[Qwerty030]

MD,
kada stignes napisi recept za lazanje od heljdinog brasna

[lara.b]

kad vec spominjes burecice od lisnatog,sinoc sam probala nesto slicno,extra ukusno s tim da se mljeveno pilece meso sa zacinima mota u jufke slicnim onim za tortilje ali su jos tanje i oblik je malo debljih stapica.Super ukusno,jako-sito...Samo jos da iskopam recept i tacan naziv jela.

ovo mi je zapelo za oko.
jel te jufke kupiš ili sama praviš i na koji način ako da?
Ajde molim te iskopaj recept, zvuči mi jako fino.

edit: molila bih recept i za punjene bolane. I zahvaljujem unaprijed

[Ina66]

čestitam i ja
ovo je jedna od tema koje redovito pratim, čekam još Idu da se javi

nego, ovo me zanima

marinirana riba mola

i ovo

succotash