jela sa pilećim temeljcem

[Megan]

Najčešće jednom ili dva puta tjedno kuham veću količinu juhe od pilećih sitniša (od domaćih pilića) pa tu juhu jedemo obično taj i idući dan. No ostane mi ipak pilećeg temeljca - juhice koju ne dovršim nego ga iskoristim za pileći rižoto. E pa već mi je tog rižota dosta i sad bih neko drugo jednostavno jelo gdje ga mogu utrošiti.
Imate kakav recept?

[Nana1971]

meni je fina bijela juhica - na malo ulja zazutis jedan isjeckani luk, dodas tri zlice brasna kao laganu zaprsku, na to dolijes juhu i jednaku kolicinu mlijeka (recimo-pola litre juhe, pola litre mlijeka) i na laganoj vatri to zakuhas, uz mijesanje. pred kraj dodas konzervu kukuruza i nasjeckane kobasice ili hrenovke. Kad skines s vatre umjesaj 10 dkg ribanog parmezana. Prefino, vrlo zasitno, skroz jednostavno.

[Solea]

vedi, za sve što bi inače podlijevala vodom možeš korstiti tu juhicu.
znači, za druge juhe (razne povrtne, guste od bundeve, gljiva...), za razna variva (umjesto vode stavi tu juhicu), za rižota ili samo čistu rižu, za mlince, ječam...

[Adorabla]

bas sam i ja htjela ko Sole predloziti da podlijevas i variva i umake

[TmamaKiN2]

u toj juhici mozes i zgance ukuhati kao prilog nekom jelu

svugdje gdje bi ubacila vodu, zamijenis juhom
inace, mozed i paradajz juhu napraviti pa umjesto vode, juha

[Madir]

Ja u sve gdje se podlijeva vodom, stavljam temeljac, osim u ribe naravno.

[zadranka]

Ja isto sve podljevam temeljcem,a kad mi ne treba bas za taj dan ili za sutra,onda ga ulijen u one vrecice za led ili u posudice i zamrznem pa imam kako kocke poslje i dodajem jelima umjesto onih umjetnih i kupljenih

[VIPmama]

možeš i tu juhu kao takvu zamrznuti pa samo ukuhaš rezance, nokle ili kaj već

[ivana7997]

a mozes i temeljac zamrznuti u posudicama za led pa samo kockice ubacivati onako kako sto solea predlaze

[Megan]

tnx

[mrava]

Ćoravi paprikaš (bez mesa): dodaš tom temeljcu kocke krumpira, mrkve, peršina, cvjetaču, brokulu, začiniš