KUHARSKI ISTRAŽIVAČI - brbljaonica

[mazilica]

teutonija - gledam ja na rtl, morat ću prekopat jubito.

mirbi - moji geni kameni rašćiku ni vidit ne mogu. a ni djeca mi. ostatak šire familije umire za njom.

[olja]

kako su dobri oni kruščići!!

[teutonija]

A ja pojma nemam ni što je raštika ,kamoli da sam ju probala.

Meni se sviđa pile ,nego zadnji čas sam shvatila da se piva ne popije prije tj. da ne ide samo boca nego se peče s pivom u boci
Stoga pile ide u pećnicu stojeći? Kakva je pećnica nakon toga?

[mrs. eastwood]

ja mislim da je raštika preskupa na ZG tržnicama.

isto sveki je iz tih krajeva i svi padaju u nesvjest kad ona to skuha - a ona svojim kanalima to nabavlja od dole. i molim vas, nije isto jeli iz okolice ovog ili onog sela!

meni nije lose, ali nije neki spektakl.

[mirbi]

Spektakl.

Sad, da sam bliže, mogla sam dostavit... doduše, mi smo povadili lanjski kupus, iako je preživio i snig i led, ali je narastao i više od metra...

Ako se ima domaće suvo mesto uz to...

[beammama]

Raštika je u Zagrebu skupa jer nama dođe ko egzotično povrće
Tak je i kolegičin brat pao u nesvijest kad je vidio pošto se prodaje hren kod nas na placu uz komentar "pa kod nas to uz svaki plot raste kao korov "

[TmamaKiN2]

ja sam dosla samo reci kako su me noklice s jajima i zelenom salatom vratile u djetinjstvo

[teutonija]

I meni hren raste ko korov, možda i zato kaj ga ne jedemo baš , preljut nam onak ribani obični.

[mirbi]

Raštika je u Zagrebu skupa jer nama dođe ko egzotično povrće
Tak je i kolegičin brat pao u nesvijest kad je vidio pošto se prodaje hren kod nas na placu uz komentar "pa kod nas to uz svaki plot raste kao korov "

Ne bi tribala biti, s obzirom da dobro podnosi zimu, mislim da se može posadit bilo di. Ali zbilja imam osjećaj da to kod nas raste ko korov.

Ponekad, kad nemam šta za skuvat, uberem koji list i skuvam ko blitvu, na lešo. Malo jest tvrd taj kupus, mora se duže kuhat, ali kad se doda maslinovo ulje i malo luka, bude odlično.

A hren, živi, nikad nisam probala.

[beammama]

I meni hren raste ko korov, možda i zato kaj ga ne jedemo baš , preljut nam onak ribani obični.

Probaj malo naribanog prokuhati u vrhnju za kuhanje, dodaš malo soli i umak za Vrhnje za kuhanje ga razblaži, a omjerom hrena i vrhnja napraviš vama po ukusu blaži ili žešći.

[Solea]

s raštikom se moja mama bori u vrtu kaže da se razbacala, da je stalno mora držati pod kontrolom inače bi joj se raširila posvuda.
hren, svježi, i volimo i koristimo. naribam ga, pomiješam s običnim kiselim vrhnjem, odlično paše uz kuhano meso. a takvog ga dodajem u dresinge razne, za salate.

[giami]

mirbi - moji geni kameni rašćiku ni vidit ne mogu. a ni djeca mi. ostatak šire familije umire za njom.

X
ja nisam neki ljubitelj, no moj stari se rascvate kad se raštika sprema

[pinky]

ja obozavam rastiku!
I cimulice od rastike mmmm (mlade listove)
ne virujem bas da se rastika rasirila po vrtlu, ona izgleda ko listovi kupusa navrh stapa/debla, prije ce bit da se zalisnatila. Beru se vanjski listovi pa rastika raste u vis i uvik je imamo pri ruci.
Imam laganu zamjerku na onaj omlet sa krumpirima, ne na omlet vec na prilog.
Meni je rikula najdraza, al brate definitivno i najskuplja salata, 100g 10 kn! Nema joj mista u recesijskim menijima.
Btw. Moj caca kaze da je to lopovluk tezi, da rikula raste ko luda, ne moze je pocupati koliko naraste i da bi kil triba bit 2 kn a ne stotinjak

[mrs. eastwood]

ah, konacno je osvanuo i moj favorit

[tanjabb]

MMM slanutak i kurkuma . Volem oboje. Osobno bih komotno ispustila kobasicu u tom receptu.

[Mirci]

i ja volim rastiku

super su mi ova variva

[boysmama]

variva su odlična, posebno ovo zadnje gusto, hmmm... ali oni kruščići, da padneš na guzicu

[MalaSirena]

Variva su zakon i po tom kriteriju će mi ovaj krug Istraživača dati najviše ideja za ručkove jer ih je dosta po mom ćefu (na žlicu, šareno, brzinski, a jeftino).

[teutonija]

Kod nas je rikula 80 kn kila, ko i matovilac. Dosta, al pošto je stvarno lagana u 15 dkg bude podosta toga.
Ja sam ju probala uzgojiti i nije mi baš neš rasla i nije mi se činila lako uzgojiva i isplativa, tj kad je i naraslo ono malo šta je naraslo kad sam ju požela trebalo je opet vremena da naraste.
No ja i nisam neki poljoprivrednik tak da

Hvala za tip za hren, probat ću.

[mirbi]

Rikula je radić, pretpostavljam? To raste bezu problema, pokosiš, ne čupaš, i ona raste opet. Salata od radića, sa maslinovim uljem, malo domaće kvasine i biloga luka, milina jedna.

[folne]

Nije radič, nego ovo:

[mirbi]

Da, to je to. To se kod nas zove radič, to imam u vrtu.

[giami]

a mi prošle godine nismo znali što bi sa silnom rikulom koliko je rasla
meni je jako fina lagano prepržena na tavi

[folne]

Mi radič zovemo listove od maslačka, ali oni su deblji i drugačijeg okusa.



i crveni radič

[mirbi]

Ovo na prvoj slici, tako ponekad zna izgledati 'naš' radič, kad ostari i listovi odebljaju.

Bilo kako bilo, lipo je za jesti i uvik raste ponovo.

[boysmama]

mirbi, možda je tebi poznatiji izraz riga za rikulu, tako ju barem zovu moji doli... i kod nas to nije isto što i radič, drugačijeg je okusa i aromatična, radič je grubljih listova, žilaviji i dosta veći... riga je malena biljka, a kad se razlista i otvrdne, onda raste uvis kao grm i dobije tamniju boju i neke paprenaste točkice po listovima... raste divlja po poljima... ovo na slici gore je domaća

[Mirci]

je, i moji ju zovu riga

[Masha]

ovo što je folne stavila mi zovemo riga. ja je obožavam, baš je aromatična.

znači, riga je rikola? nikad ne znam što je što, ali ja na pijaci uvijek tražim rigu i dobijem ovo sa folnine slike.

[mirbi]

E, to sa slike sam ja upravo ručala. U kombinaciji sa ovim receptom sa kobacicama, fažolom i kukuruzom. Sve 5, osim što bi ja izbacila kapulu.

[Bubidea]

mmmmm, obozavam rizu
sad si idem napraviti ovu zadnje jelo, ovu rizicu