Postao/la Anamija » 15 tra 2012, 20:18
Moja starija kcer se na proljetnim praznicima navukla na neke casopise- hrana i vino- sto ih kupuje moja mama. I docekala me sa maaaasu ideja sto bi mogli kuhati. Dogovorili smo se da cemo svaki vikend isprobati jedno novo jelo koje zajedno odaberemo.
Tako smo danas imali ekler roladu u cijoj su pripremi obje sudjelovale.
Jednostavna je- napravi se tijesto kao za princez krafne, samo se pece u velikom limu u cetvrtastom obliku. Nadjev je sunka, sir (stavili smo samo malo feta sira koji ide u originalnom receptu, a ostalo je podravec) kuhana mrkvica, kiselo vrhnje. Idu jos i krastavci kiseli, ali kako ih one ne vole nismo stavili. Predvideno je za hladno predjelo, ali sam ja na kraju preko rolade stavila jos malo naribanog sira i u pecnici pustila da se sir rastopi, pa je tako i rolada bila topla. Uz to smo imali opet brdo salate- riga, matovilec, kristalka i rotkvice. I bilo je FANTASTICNO!
Maratonka 2003
Jesenkica 2007