sto cemo danas kuhati - ljetna shema

[mazilica]

gulaš/paprikaš sa puno povrća i piletinom, žganci, pileća juha, krastavac salata.

[mrava]

Knedle sa šljivama, juha

[teutonija]

JUčer bučnica (jeli u gostima) i kuhani kukuruz.

Danas ja radim bučnicu tj već je u frižideru, samo ju ispečem, isto ko i jabučnu štrudlu i uz to grah čušpajz s puno zmiksanog povrća unutra.
Sutra- svježa tjestenina s umakom od paradajza, tikvica i bosiljka. (svega toga imam doma u ogromnim količinama pa ću smiksat nešto).

[i_ja_sam_mama]

Čoravi paprikaš jer smo ga se zaželili baš.

[VIPmama]

Jučer: ćevapi, tikve s roštilja, blitva lešo, rajčica

Danas: sataraš i riža i pohane tikve, klinci imaju još i varivo bučino

[thalia]

ja ću musaku s tikvicama i krumpirom, ali netko u zgradi poha piceke i tako miriši

[mazilica]

ostalo od jučer, u gulaš/paprikaš samo ukuhala tijesto. i salata od krastavaca.

[VIPmama]

zaboravila sam napisati da sam pekla i čokoladni kolač s tikvama i kruh s tikvama
Evo recepti, iako mislim da sam već stavljala ranijih godina u sezoni tikvi. Uz napomenu da je kruh kao kolač, ništ ti ne treba uz njega, samo trpaš

KRUH S TIKVICAMA

150 gr bijelog brašna
150 gr integralnog brašna
2 žličice praška za pecivo
1 žličica soli
1 žličica kima
225 gr naribanih tikvica
150 ml ulja
2 jaja, razmutiti
45 ml mlijeka (1/2 dl)
50 gr naribanog parmezana
2 žlice sezamovih sjemnki
malo soli i papra


Postupak

Pećnicu zagrijte na 180°C , pravokutni kalup namastite (maslac ili ulje) ili staviti papir za pečenje.
Prosijte brašno, prašak za pecivo i sol u posudu.
Dodajte jednu žlicu sezama, kim i naribane tikvice.
Pomješajte zajedno ulje, jaja i mlijeko, dodajte pola parmezana pa dodajte brašnu.

Smjesu kraatkim mješanjem sjedinite pa istresite u kalup

Poravnajte tijesto, pa ga pospite ostatkom sezama i parmezana i po želji pospite malo soli i papra.

Pecite 40-45 min. dok se ne podigne.

[VIPmama]

ČOKOLADNI KOLAČ S TIKVICAMA

Potrebno:
3 jaja
30 dag naribanih tikvica
25 dag brašna
5 dag kakaoa
15 dag šećera
1/2 praška za pecivo
žličica sode bikarbone
1/2 žličice soli (ja stavim samo navrh žličice)
10 dag omekšalog maslaca
2 vanilin šećera
20 dag čokolade za kuhanje
10 dag lješnjaka
5 dag krokanta

Priprema:

Čokoladu nasjeckati na manje kockice, lješnjake usitniti.
Tikvicu oguliti i naribati
Miksati omekšali maslac sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postane kompaktno, pa postupno dodavati jaje po jaje. Miksati dok ne postane pjenasto. Postupno dodavati ostale suhe sastojke (brašno pomiješano sa kakaom, praškom za pecivo i sodom bikarbonom).
Na kraju umiješati komadiće čokolade i naribanu tikvicu koju prethodno treba malo ocijediti rukama. Sjediniti sve kuhačom.
Izliti masu u lim za pečenje oblika koji želite, obložen papirom za pečenje. Po biskvitnoj smjesi rasporediti usitnjene lješnjake i krokant (ukoliko ga imate, ukoliko ne, nema veze, bit će dobro i bez njega )
Peći u pećnici na 180o 50 minuta.
Ohlađeni kolač izvaditi iz lima i po želji poslužiti na pladnju ili narezano na kocke.

[Masha]

naručili tople sendviče od sira i buđole iz "poznate" zd pizzerije. bljak, fuj, sir mi liči na zamjenu za sir, buđola rangava. jedino je kruh bio dobar. žalibožepara

a planirala sam praviti lazanje od povrća. koštala me lijenost.

[noah]

Varivo od mahuna, krumpira i mrkve i teleće šnicle. Uz to obavezno integralni kruh.

[jopica]

ostalo od jučer.....punila sam teleče šnicle sirom i šunkom,pekla ih i na tom ulju napravila umak u koji sam vratila meso+njoke-domače,i mješana salata od paradajza,krastavaca i luka.....za desert slatkač

[mrava]

Domaća krem juha od šampinjona, sataraš, pomfrit (prilozi po željama), pohane šnicle, čokoladni muffini

[adry]

slatki kupus

[newmom]

krem juha od tikvica(domaćih)
riblji šug s rižom
miješana salata(sve domaće)

[mazilica]

pileća juha, salata od tjestenine sa svim i svačim - čistim frižider i salata od krastavaca

[Sreca najveca]

punjene paprike, slani krumpir, muffini.

[i_ja_sam_mama]

Kuhano meso, krompirić, mrkvica, sos

[teutonija]

Jučer špageti bolonjez
Danas pečena piletina ,tikvice na gril tavi i paradajz salata.
Sutra vjerojatno zapečene tortilje pa s vrhnjem koje imam smrznute plus bolonjez od jučer.

[adry]

krumpir i kobasice u rerni, polpete od tikvica, rajčica

[mrava]

jedemo ostatke danas

[i_ja_sam_mama]

juha, riža sa povrćem

[mrava]

domaća pizza

[jopica]

punjena paprika,pire krumpir

[mazilica]

Mom prvorodjencu po gustu: juha od mrkve, domace tortilje, umak, salata od krastavaca, a za popodne torta bijeli monte, slane kiflice i cokoladni muffini.

[i_ja_sam_mama]

Mazilica slinci su mi krenili dok sam čitala šta sve ima na meniju

Kod mene danas jaja

[olja]

Mazilice

Mi smo jučer jeli ćufte u paradajz sosu i krumpir pire, zelena salata je išla uz to. A danas smo jeli paprike punjene krumpirom i sirom (za djecu), paradajz salata). Sutra će biti domaći široki rezanci - za djecu s umakom od sira, za mm i mene s tikvicama.

[adry]

grah i rajčica, za mm ljuta papričica

[Rimaithor]

Idem sutra na godisnji pa improviziram s ostacima iz frizidera

Ulupala sam tri jaja s malo putra i malo ulja pa dodavala redom:
Jedan jogurt 0,9
Casu i pol brasna
malo pp
soli
čašu mlijeka
pa dodala naribanog sira (pol Varazdinca, pol fete cca 15-20dag)
šunkice sam narezala, isto cca 10-15 dag je ostalo
naribanu jednu tikvicu
jedno cca sedam malih kiselih krastavaca sitno isjeckanih

Sad se pece na 200 bumo vidli jel jestivo

[olja]

to ti se zove.... joj, kako se zove, ne mogu se sjetiti
u svakom slučaju, moja baka to često pravi, s tim što doda i kuk. brašna i malo svježe paprike.
super ide uz jogurt